Vi älskar att göra våra äggröra i Gordon Ramsay-stil! Precis som många människor älskar vi absolut att se Good Ol 'Gordon laga mat, så vi modifierade den här versionen av äggröra för att likna en av hans versioner med äggröra.
Dessa krämiga äggröra är en perfekt del av frukosten och fantastiska på frukostsmörgåsar!
Äggröra recept
Dessa supermjuka och krämiga äggröra tar bara några minuter, de tar inte längre än någon annan metod för att göra äggröra, och de är bara så lätta att göra.
Dina äggröra blir alltid perfekta när du lär dig den här metoden!
Att göra dina perfekt krämiga äggröra ...
Ägg, smör, smör och mer smör!
För att börja, vispa 5-6 stora ägg i en liten skål och lägg åt sidan. Värm din kastrull till medelhög värme och tillsätt äggen med en matsked smörklapp. Krydda med salt och peppar efter smak.
Håll tillagningsäggen i rörelse, använd en gummispatel, rör om så att äggen inte klibbar och för att de ska laga jämnt. Äggen kommer att se ut som om de aldrig kommer att sluta till nästan klara mycket snabbt!
När äggen verkar vara ungefär halvvägs tillagda, lägg till ytterligare ett smör.
När äggen är nästan helt kokta lägger du till den sista matskedens smörklapp - för att ge den den "glansen" som kocken Ramsay kallar det.
Rör om tills det sista smöret är smält, tillsätt sedan gräddfil och (Tillval) gräslök.
Rör om tills allt är väl kombinerat och servera omedelbart.
Njut!
Gordon Ramsay Copycat-recept
- Gordon Ramsay Hell's Kitchen Hummer Risotto Recept
- Gordon Ramsay Fresh Pea & Mint Risotto
- Gordon Ramsays svamprisotto
- Äggröra Gordon Ramsay Style (denna sida)
Äggröra Gordon Ramsay Style
Innehållsförteckning
- 5 stora ägg (vispad)
- 3 matsked (45 g) smör (uppdelad i 3 portioner, 1 matsked vardera)
- salt peppar (att smaka)
- 2 matsked gräddfil
- 1 tesked gräslök (färsk, hackad - valfritt)
Instruktioner
- Värm kastrullen till medelvärme, tillsätt ägg och 1 msk smör i kastrullen. Smaksätt med salt och peppar (efter smak).
- Håll äggblandningen i rörelse så att den kokar jämnt utan att bränna eller fastna. När äggen är ungefär halvvägs kokta, tillsätt den andra matsked smör och tillsätt sedan den sista matsked smör när äggen kommer ihop och ser ut som äggröra.
- Ta av från värmen och tillsätt gräddfil och (valfritt) gräslök. Rör om tills det är väl kombinerat och servera omedelbart.
Video
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Älskar dessa äggröra.
Tack! Det här är det enda sättet min familj kommer att äta äggröra nu!