Gordon Ramsay äggröra är den perfekta äggrätten att servera till frukost, på en frukostmacka med mera! Du kan vispa upp härligt möra, välsmakande äggröra på nolltid och njuta av dem som de är eller som en del av en fantastisk frukost eller brunch!
Gordon Ramsays äggröra recept
Gordon Ramsay-fans kommer att älska dessa härligt krämiga, fluffiga äggröra precis som de är eller serveras till någon av dina favoritfrukostar! Smöret är det som gör dessa möra ägg så otroligt goda!
Bemästra den här metoden för otroliga äggröra varje gång du gör dem. De är lätta att göra och kommer säkert att bli din nya favorit när du vill njuta av några ägg!
Rik, smörmjuk äggröra är en del av en perfekt helgfrukost!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Dessa ägg piska upp till perfektion på nolltid och allt du egentligen behöver är ägg, smör och kryddor!
- Ägg
- Smör
- Salt peppar
- Gräddfil
- gräslök (Tillval)
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Ta din favorit non-stick kastrull och ta några ägg till rumstemperatur för bästa resultat! Dessa perfekta ägg är helt värt det extra armbågsfettet!
- Vispa. Vispa dina 5 stora ägg i en liten bunke tills de blir lite skummande.
- Smält smöret. Smält 1 msk smör i en stekpanna eller kastrull på medelvärme.
- Lägg till ägg. Tillsätt de vispade äggen.
- Håll det i rörelse. Använd en spatel och håll äggblandningen i rörelse så att den kokar jämnt utan att brännas eller fastna.
- Mer smör och mer smör. När äggen är halvvägs kokta, tillsätt sedan blanda i den andra matskeden smör. Håll äggen i rörelse då tillsätt och blanda i den sista matskeden smör när äggen går ihop och ser ut som äggröra.
- Tillsätt gräddfil. Ta av från värmen och blanda i gräddfilen och (Tillval) gräslök.
- Säsong. Krydda med salt & peppar (att smaka).
- Tjäna. Rör om tills det är väl blandat och servera omedelbart.
Dessa ägg är fantastiska oavsett vad du serverar dem med. En enkel skiva rostat bröd, ett hjärta lantstekt biff, hash browns, eller min fantastiska hummer frukost smörgås!
Eller kolla in min favorit mat att servera med äggröra här! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Tips #1: Ägg, smör, smör och mer smör! Du har nu möjlighet smör tillsätt en sådan rikedom och krämighet till detta recept. Använd ett smör med högre fetthalt som europeiska smörmärken (Kerrygold, Plugra, Danish Creamery) för MEST rikedom i din äggröra.
- Tips #2: Håll äggen i rörelse. Låt inte äggen sitta för länge du måste arbeta äggen nästan hela tillagningstiden för de perfekta krämiga äggröran. Håll kokäggen i rörelse, använd en gummispatel och rör om för att äggen inte ska fastna och för att säkerställa att de kokar jämnt. Äggen kommer att gå från att se ut som om de aldrig blir färdiga till nästan färdiga väldigt snabbt!
- Tips #3: På och av värmen. Du kan behöva dra av din stekpanna från värmen ett par av tid så att äggen inte överkokar.
- Tips #4: Glöm inte den sista smörklappen. När äggen är nästan helt kokta, tillsätt den sista matskeden smör - att ge den den där "glansen" som kocken Gordon Ramsay kallar den.
👍 Fler Gordon Ramsay Copycat-recept
📋 Recept
Gordon Ramsay Äggröra
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Värm kastrullen till medelvärme, tillsätt ägg och den första 1 msk portion smör i kastrullen. Smaka av med salt men vänta med att tillsätta peppar tills äggen är kokta.5 stora ägg, 3 matsked smör, vardera, salt & peppar
- Håll äggblandningen i rörelse så att den kokar jämnt utan att bränna eller fastna. När äggen är ungefär halvvägs kokta, tillsätt den andra matsked smör och tillsätt sedan den sista matsked smör när äggen kommer ihop och ser ut som äggröra.
- Ta av från värmen och tillsätt gräddfilen och (Tillval) gräslök. Rör om tills det är väl blandat och servera omedelbart.vardera, salt & peppar, 2 matskedar gräddfil, 1 tsk gräslök
Utrustning du kan behöva
Video
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Simon säger
Superröra Jag kände mig verkligen precis som Gordon Ramsay som gjorde dessa!
Anonym säger
Älskar dessa äggröra.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Det här är det enda sättet min familj kommer att äta äggröra nu!