Dessa läckra gräddostkorvbollar är en utsökt aptitretare laddad med frukostkorv, fläskost, cheddarost och Bisquick! De lättlagade färskostbollarna är gyllene krispiga på utsidan med en härlig ostliknande smak!
Jag får på allvar inte tillräckligt många chanser att göra mycket underhållande. Både min man och min familj är åtminstone ungefär ett halvt land borta. Så när någon kommer över kan jag gå lite överbord på maten. Kanske. Kanske inte, eftersom ingen någonsin har klagat.
Har några snabba och enkla snacks eller aptitretare som går ihop snabbt är alltid ett plus. Riktigt trevligt när jag har gäster med kort varsel! Jag har definitivt mina go-to-recept för just det här tillfället. Dessa superlätta snackbollar är ett av dessa recept!
Hoppa till:
🤔 Vad är korvgräddeostbollar
Korvgräddeostbollarna är en lätt aptitretare att göra med färdiga ingredienser. De kan kombineras i en KitchenAid stativblandare, vilket är det enklaste sättet att blanda dem. Eller så kan du blanda ingredienserna för hand i en stor skål.
Den ostliknande korvblandningen rullas i bollar och bakad tills den är gyllene, serverades sedan som förrätt. De passar perfekt för semesterunderhållning, aptitretare på speldagen, skålar, frukostar och fester!
🥘 Ingredienser
Du behöver bara 4 grundläggande ingredienser att göra dessa rejäla små korvbollar.
- Bisquick - Denna lättanvända bakmix är en hushållsredskapskomponent i mitt hem. Ja, jag älskar att göra pannkakor från grunden men ibland är jag lat för frukost. Morgonen efter en sen kväll, inte tillräckligt med kaffe, eller bara låta barnet sköta sig själv en slags frukost. Dessutom finns det massor av sätt att använda Bisquick vilket gör det super praktiskt.
- Frukostkorv - Den krydda korven ger så mycket smak till dessa aptitretare bollar! Du kan vanligtvis få en pund bitar fläskfrukostkorv. Hitta dem nära bacon- och frukostlänkarna och ibland i frysdelen i de flesta livsmedelsbutiker. Varumärken som Johnsonville, Jimmy Dean, Farmland och Wal-mart har till och med det i sitt märke Great Value. Jag har provat både mild och varm frukostkorv, och den varma smaken gjorde inte att korvbollarna var för kryddiga.
- Färskost - Den här underbara kryddiga smaken av ostost är så perfekt med korv!
- Cheddarost - Allt är bättre med cheddar! Nybakad cheddarost lägger till den rika, krämiga, ostliknande läckerheten hos denna aptitretare eller mellanmål. Du kan använda alla cheddarsorter inklusive vit, mild, skarp eller extra skarp cheddar.
Smaka av med salt och peppar. Eller prova vitlökspulver, lökpulver, paprika, kryddssalt, oregano, torkad eller mald salvia och merian. Även en matsked brunt socker kan tillsättas för att sötna smaken!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
När du har alla dina ingredienser till hands, Följ dessa steg för att göra dina korvgräddostbollar:
- Kombinera Bisquick, gräddost, frukostkorv och riven cheddarost i skålen på din stativblandare, eller för hand i en stor skål. Använd en låghastighetsinställning och ge den några minuter till blanda ingredienserna ordentligt.
- Dela korvblandningen i 1 - 1 ½ tum bollar med dina händer för att rulla dem tätt. Placera de delade kulorna på en pergamentpapperfodrad bakplåt ( eller två ).
- Kyl korvbollarna i kylen i 10 - 15 minuter eller i frysen i cirka 8 minuter medan ugnen förvärms till 350 ° F (175ºC).
- Baka vid 350 ºF (175ºC) i cirka 25 minuter eller tills guldbrun och fast vid beröring. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Fläskprodukter bör kokas tills de har nådde en inre temperatur på 160ºF (71ºC) som läst av en digital kötttermometer enligt USDA-riktlinjer för kött.
💭 Tips & receptanteckningar
- GÖR SKED och nivå din Bisquick i din mätkopp, för mycket förpackad bakmix ger mycket torra korvbollar.
- Se till att färskosten är mjukad till rumstemperatur för att underlätta korvgräddostbollarna mycket enklare!
- ANVÄND nyligen riven ost, är den förpackade strimlade osten belagd med cellulosa för att förhindra att den klumpas ihop. Detta kommer också att resultera i att dina korvbollar inte klibbar ihop och tappar formen (och går platt medan du bakar).
- Om du inte hittar korven 'chubs' eller rullar kan du alltid öppna frukostlänkar eller använda den malda fläskfrukostkorven i köttdelen. De söt italiensk korv är också bra kött att använda i dessa korvbollar.
- Rör ihop idéer som du kanske vill ha med i dina korvgräddeostbollar inkluderar: nyskuren gräslök eller persilja, riven eller tärnad vitlök eller sötgul lök, pannstekt potatis eller hashbrown och tärnad röd eller grön paprika.
Hur man gör gräddostkorvbollar utan Bisquick
Ersättare för Bisquick inkluderar andra förpackade pannkakmixer, samt kexblandningar som Red Lobster cheddar bay kex mix.
Om du inte har några kommersiella mixar till hands, du kan skapa din egen Bisquick (från grunden med mjöl)! Använd 2 koppar allmjöl med 1 ½ msk bakpulver och 1 tsk salt för att ersätta den mängd Bisquick som krävs i detta recept.
Att göra din korv gräddostbollar ketovänliga
Ersätt Bisquick i detta recept med 1 ägg plus ¾ kopp mandelmjöl och reducera gräddeosten till 4 uns, eller hälften av ett 8-uns paket. Blanda och fortsätt till följ receptkortets instruktioner nedan.
🥡 Lagring och uppvärmning
Eventuella kvarvarande korvbollar kan förvaras i en lufttät behållare och förvaras i kylskåp i upp till 3-4 dagar. Kylda korvbollar kan vara värms upp i ugnen på ett bakpapper med pergamentpapper på ugnens varma miljö (eller lägsta temperaturinställning, vanligtvis runt 200ºF - 250ºF eller 93ºC - 120ºC) tills det värms igenom.
Om du vill ha dessa läckra gräddostbollar färdiga och färdiga att baka (eller vill bara baka en halv sats nu och spara några till senare) helt enkelt frys de formade kulorna på bakplåten. Placera frysta korvförrätter i en frysförvaringspåse i plast eller lufttät frysbehållare. De kommer att förvaras i frysen i upp till 4 månader.
När du är redo att baka de frysta gräddostkorvbollarna, låt dem göra det tina vid rumstemperatur i 15 - 20 minuter före bakning enligt instruktionskortet.
Fler goda aptitretare
- Gräddost Wontons
- Air Fryer Potatisskinn
- Irländska Nachos
- BBQ Bacon Wrapped Brysselkål
- Panerade fyllda kammusslor
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Korv gräddostbollar
Innehållsförteckning
- 2 koppar Bisquick
- 1 lb fläskfrukostkorv
- 8 oz färskost (ett 8 uns block, mjukt)
- 1 kopp cheddarost (riven)
Instruktioner
- I skålen på din stativblandare eller i en stor blandningsskål (om man gör för hand), kombinera Bisquick, frukostkorv, gräddost och riven cheddarost. Använd låg inställning och låt mixern arbeta några minuter för att kombinera ingredienserna ordentligt.
- Dela ut korvblandningen och rulla till bollar som är ungefär 1 - 1 ½ tum stora. Överför formade kulor till ett bakpapper med pergamentpapper eller två.
- Placera bakplåten med formade korvbollar i kylen i 10-15 minuter eller i frysen i cirka 8 minuter för att kyla innan du bakar.
- Medan korvgräddostbollarna kyler, värm ugnen till 350 grader F. (175 grader C).
- Baka vid 350 grader F (175 grader C) i cirka 25 minuter, eller tills den är gyllenbrun och fast vid beröring. Den inre temperaturen ska vara 160 grader F (71 grader C) när du är klar.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
Förvaring och frysning av din gräddostkorv
Eventuella kvarvarande korvbollar kan förvaras i en lufttät behållare och förvaras i kylskåp i upp till 3-4 dagar. Kylda korvkulor kan värmas upp i ugnen på ett bakpapper med pergamentpapper på ugns varma miljö (eller lägsta temperaturinställning, vanligtvis runt 200 ºF - 250 ºF eller 93 ºC - 120 ºC) tills det värms igenom. Om du vill ha dessa läckra gräddostbollar färdiga och färdiga att baka (eller bara vill baka ett halvt parti nu och spara lite till senare) frysa helt enkelt de formade kulorna på bakplåten. Placera frysta korvförrätter i en frysförvaringspåse i plast eller lufttät frysbehållare. De kommer att förvaras i frysen i upp till 4 månader. När du är redo att baka upp de frysta gräddostkorvbollarna, låt dem tina vid rumstemperatur i 15 - 20 minuter innan du bakar enligt instruktionskortet.Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: