Lördagskvällsmiddagsidéer

Dessa Idéer för middag på lördagskvällen inkluderar läckra grytor, avhämtningsfavoriter, smakrika pastarätter, enkla proteiner och mer. Det finns något för alla! Oavsett om du letar efter en ny välsmakande måltid att njuta av med din familj eller ta emot middagsgäster, kommer dessa recept att få din helg att kännas extra speciell!

Bästa middagarna att laga på lördagar

När Lördag kväll rullar runt, oroa dig inte för att ha diskussionen "vad ska vi ha till middag"; bara ge ett av dessa recept ett försök! Helgerna är den bästa tiden att samlas med familj och vänner; oavsett tillfälle är dessa måltider alltid en hit.

Om du vill se alla klättra till middagsbordet kan du inte gå fel med dessa läckra recept. Arbeta dig ner på listan, så har du din helgmiddagar planerat ett tag!

Hoppa till:

• Bästa middagarna att laga på lördagar
• 1. Grillade lammkotletter
• 2. Spansk Seafood Paella
• 3. Kålrullar
• 4. Crawfish Etouffee
• 5. Svamprisotto
• 6. Rostad fasan
• 7. Nötfärsgryta
• 8. Hamburger Helper Beef Stroganoff
• 9. Panda Express Kung Pao kyckling
• 10. Biff Enchiladas
• 11. Vitlöksräka Alfredo Bake
• 12. Malda vilttacos
• 13. Slow Cooker Beef Bourguignon
• 14. Bakade biffbackar
• 15. Kycklingfyllningsgryta
• 16. Instant Pot Porkettastek
• 17. Slow Cooker Fläskkarré
• 18. Zucchinibåtar med nötfärs
• 19. Pasta Alla Norma
• 20. Biff Top Round Roast
• 21. Stekt Capon
• 22. Instant Pot Rump Roast
• 23. Moo Shu Fläsk
• 24. Räkfajitas
• 25. Nötfärs Tacos
• 26. Kyckling Burrito skålar
• 27. Cornish pasties
• 28. Steak au Poivre
• 29. Kalvkött Kort revben
• 30. Bangers och Mash
• 31. Stena kammusslor
• 😋 Idéer till goda tillbehör
• 📋 Recept
• Bästa middagsidéerna på lördagskvällen: Grillade lammkotletter (+ fler bra recept att göra!)
• Ingredienser US CustomaryMetric
• Instruktioner
• Utrustning du kan behöva
• Anmärkningar
• 💬 Kommentarer

1. Grillade lammkotletter

Dessa grillade lammkotletter är all anledningen du behöver elda upp grillen! Täckt i min lätta och smakrika medelhavsinspirerade lamm gnugga, dessa kotletter har ingen brist på smak.

De är supermjuka och de rik, smörig smak av lammköttet lyser verkligen. Om du vill se några förslag på tillbehör, se till att titta på mitt inlägg tillägnat vad ska man servera till lammkotletter!

2. Spansk Seafood Paella

Om du lagar mat för skaldjur älskare, hemlagad spansk skaldjurspaella är alltid en show-propp. Det är en välsmakande och rökig enpottsmåltid bestående av chorizo, havsmusslor, musslor, räkor, ångbåtsmusslor och bläckfisk, i en bädd av saffran och tomatris.

Det kan låta som att den här paellan har mycket på gång, men det är lättare än det verkar. Servera den med några rustikt bröd, och njut!

3. Kålrullar

Kålrullar, även känd som gołąbki, är en traditionell maträtt som serveras i Polen. De är fyllda med en välsmakande fyllning gjord av fläsk, nötkött och grönsaker, sedan bakas i en smakrik tomatsås.

Denna välsmakande rätt är den perfekta helgmiddagen för dig som vill njuta av en utsökt hemlagad måltid. Upptäck den unika smaken av Polska kålrullar och gör dem till en del av din vanliga veckomeny!

4. Crawfish Etouffee

Crawfish etouffee är en Cajun-klassiker som säkerligen kommer att ge smak till din lördagskväll. Den är gjord med saftiga languster, och möra grönsaker i en rik sås serverad över vitt ris.

"Etouffee" översätts till "kvävd" som i languster kvävs i en super smörig etouffee sås. Detta är Louisiana komfortmat som bäst!

5. Svamprisotto

Om du letar efter en läcker och tröstande middag på lördagskvällen, behöver du inte leta längre än svamprisotto. Detta rik och smakrik rätten görs genom att kombinera arborioris, parmesanost, smör, vitt vin och naturligtvis massor av svamp.

Koka och rör om tills det är det super krämig, njut då! Basreceptet är gjort med kycklingfond, men du kan definitivt byta ut det mot grönsaksfond om du vill göra det vegetariskt!

6. Rostad fasan

Rostad fasan är ett otroligt läckert fågelrecept som gör en trevlig förändring från typisk kyckling. Det är ett bra sätt att visa upp dina kulinariska färdigheter, och du kan göra det med bara några enkla ingredienser!

Det magra fasanköttet får smaken av min snabba hemgjord fågelkrydda perfekt. Rosta den med lite babyröd potatis och du har en rejäl måltid som alla kommer att njuta av.

7. Nötfärsgryta

Letar du efter en läcker och enkelt att göra middag som kommer att glädja hela familjen? Leta inte längre än denna ostiga köttfärsgryta!

Tillverkad med marinarasås, pennepasta, nötfärs och cheddarost, denna gryta kommer säkerligen att bli en hit (speciellt med en sida av ugn vitlöksbröd). Koka helt enkelt pastan, bryn det odlade nötköttet, kombinera ingredienserna, grädda i ugnen i ca 25 minuter, och gräv in!

8. Hamburger Helper Beef Stroganoff

Om du letar efter en rejäl och tröstande måltid som är precis som Hamburger Helper men med en extra touch av smak, prova detta one-pot beef stroganoff!

Denna välsmakande twist på den klassiska rätten är gjord med al dente äggnudlar, nötfärs och en rik och välsmakande, gräddsås. Det kommer säkert att bli en hit för hela familjen!

9. Panda Express Kung Pao kyckling

Nu kan du njuta av Panda Express signatur kung Pao kyckling hemma! Det är en läcker kombination av marinerad och wok-stekt kyckling, mjuka wokade grönsaker och jordnötter i en oemotståndlig ingefära vitlökssås.

Jag gillar att servera den med några fluffigt vitt ris på sidan eller under kung pao-kycklingen i en skål. Glöm inte äggrullar!

Om att göra om dina favoritrecept för kinesisk avhämtning låter roligt för dig, kolla in min fullständiga samling av Panda Express recept här!

10. Biff Enchiladas

Biff enchiladas är en klassisk mexikansk rätt som gör en fantastisk middag alla dagar i veckan! Jag använder min egen enchilada kryddblandning att krydda nötfärsen för fyllningen av nötkött, bönor och ost innan du slår in den i tortillas och kväver dem i hemlagad enchiladasås. Namnlösa: Namn!

Ost enchiladas, kyckling enchiladas, eller räka enchiladas är alltid ett bra val också!

11. Vitlöksräka Alfredo Bake

Denna bakade räkpastagryta är fylld med rik, ostlik godhet det kan nästan garantera att någon kommer att fråga efter receptet. I det här snabba 30-minutersreceptet hittar du mör pennepasta, saftiga räkor och tomater, allt i en vitlökig alfredosås.

Vispa ihop en superlätt air fryer vitlöksbröd att servera vid sidan av och du har en super tillfredsställande italiensk middag klar på nolltid.

12. Malda vilttacos

Mald viltköttstacos är en perfekt middag när du har ont om tid. Kryddad med en enkel blandning av örter och kryddor vilt taco kött kan tillagas på bara 25 minuter.

Använd dina föredragna tortillas och toppa dem med alla dina favoriter tacopålägg! Om du vill höja dina tacokvällar är viltkött rätt väg att gå.

13. Slow Cooker Beef Bourguignon

Beef bourguignon är en klassisk fransk gryta som görs ännu enklare i det här receptet genom att använda din behändiga dandy crockpot! Möra bitar av marinerad chuckbiff, svamp och morötter tillagas i en rik buljong, vilket skapar en otroligt tröstande nötköttsgryta som är perfekt för kyliga kvällar hemma.

Som alltid är det fina med att använda din crockpot att du kan ställ in det och glöm det fram till middagen. Om den här soppan låter tilltalande för dig kommer du förmodligen att älska alla mina andra crockpot soppa recept för!

14. Bakade biffbackar

Om du letar efter några läckra, mjuka revben som faller av benet, behöver du inte leta längre än dessa bakade biffbackar. Revbenen är belagda med min smakfyllda revbenskrydda och spacklad i klibbig BBQ sås, så de packar en dubbel punch av BBQ-smak!

Para ihop dina BBQ-revben med några bakad mac och ost och collard greener för en riktig sydländsk komfortmåltid.

15. Kycklingfyllningsgryta

Kycklingfyllningsgryta är en läcker och tröstande rätt som är perfekt att dela med familjen på lördagskvällar. Den innehåller mör strimlad kyckling, fluffig fyllning, blandade grönsaker och en krämig sås, allt bakat tills de är gyllene.

Med bara några enkla ingredienser kan du ha denna goda rätt på bordet om ungefär 30 minuter!

>>>>Se alla mina recept HÄR<<<

16. Instant Pot Porkettastek

Om du letar efter ett enkelt och gott sätt att göra en saftigt och saftigt Italiensk fläskstek, leta inte längre än Instant Pot. Din tryckkokare är det perfekta sättet att förbereda en hemlagad grillad fläskmiddag.

Med min smakfulla porketta kryddblandning och några enkla ingredienser kommer du att kunna skapa en oförglömlig middag som alla kommer att älska!

17. Slow Cooker Fläskkarré

Din slow cooker är ett enkelt sätt att göra en saftig fläskmiddag som är perfekt mör och supersaftig. Allt du behöver är en fläskkarré, olivolja, lite potatis, lök, morötter, selleri och lite fläskstekkrydda. Släng allt i crockpoten och låt koka på låg i 6 timmar eller på hög i 2-3 timmar. Du kommer att belönas med en smakrik fläskstek som din familj kommer att älska!

För förslag på tillbehör, kolla in alla mina favoriter recept att servera med fläsk!

18. Zucchinibåtar med nötfärs

Om du letar efter en lite kolhydratsnål middag som även kolhydratälskarna i din familj kommer att njuta av, zucchini båtar är precis grejen! Zucchinis skivas en gång i mitten och fylls med en välsmakande kombination av kryddat köttfärs, marinarasås, grönsaker och ost, toppas sedan med ströbröd och bakas till perfektion!

Zucchinibåtar är ett fantastiskt tillbehör till Italienska middagar, men de är definitivt rejäla nog att fungera som en måltid helt på egen hand också!

19. Pasta Alla Norma

Pasta alla Norma är en klassiker Sicilianskt recept som säkert kommer att reta dina smaklökar. Den här rätten består av pasta tillagad i en välsmakande tomatsås med mjuk aubergine, ricottaost, några enkla kryddor och färsk basilika.

Jag väljer vanligtvis antingen pennepasta eller spagetti, men du kan verkligen ge det här receptet en chans med vilken pasta du än har till hands! Börja måltiden med ett ljus Caprese sallad för en italiensk middag av restaurangkvalitet hemma.

20. Biff Top Round Roast

Beef top round roast är en läcker och lättlagad rostbiffmiddag som alltid får strålande recensioner. Den har en underbar karamelliserad skorpa på utsidan, medan köttet fortfarande är mört och saftigt på insidan.

Nyckeln till denna maträtt är att använda den perfekta kombinationen av örter och kryddor i kombination med a snabb bakåtbränning på hög värme nära slutet av tillagningstiden. Den är perfekt för speciella tillfällen men lätt nog att göra vilken kväll som helst i veckan!

21. Stekt Capon

Capon är en rikligt smakrik typ av fågel som är känd för att ha saftigt kött och underbart krispig hud när den är rätt förberedd. Jag steker den långsamt till perfektion i kycklingbuljong med färska örter, kryddor, smör, citron och vitlök för att verkligen ge köttet smak.

Du har nu möjlighet blotta storlek av denna imponerande fågel på 8-10 pund i kombination med det skarpa gyllenbruna skinnet räcker för att göra detta till en spektakulär rätt för mitten av ditt middagsbord på lördagskvällen.

22. Instant Pot Rump Roast

Med bara några få ingredienser och en tryckkokare kan du göra en rejäl nötstek som är mör. Allt du behöver är lite av mitt hemgjorda grytstekkrydda, lite nötbuljong och lite nötkötttalg eller olja. Du kan till och med lägga till några hackade grönsaker för att avrunda måltiden!

Så slå ut din Instant Pot och njut av fantastisk smak av denna biffstek i helgen!

23. Moo Shu Fläsk

Moo shu fläsk är en klassiker kinesisk maträtt som ger en perfekt lördagskväll. Denna utsökta måltid innehåller wokade grönsaker i en välsmakande sås med delikata moo shu-pannkakor för att slå in allt!

Om din familj är ett fan av kinesisk avhämtning, de kommer säkerligen att godkänna denna läckra hemgjorda version av en avhämtningsfavorit!

24. Räkfajitas

Saftiga räkor som slängs i fajita kryddor och rostad med paprika och lök, en klassisk mexikansk favorit som är både och gott och näringsrikt! Det är väldigt lite förberedelser när du skär dina grönsaker, så fajitas är ett enkelt val om du inte har mycket tid att arbeta med.

Biff fajitas or kyckling fajitas är också bra val. Jag gillar att servera mina fajitas med några hemgjorda tortillas, gräddfil, riven ost och färsk rojasås så att folk kan göra tacos!

25. Nötfärs Tacos

Med lite köttfärs och min piss nötköttstacokrydda, kan du förvandla tacokväll till en helgens firande! Du kan använda mjöl eller majstortillas (mjuk eller krispig), plus att du har full kontroll över kryddnivån.

Anpassa dina tacos med din favorit ostar, såser och pålägg för att verkligen göra dem till dina egna!

Om du ska ha en fest i helgen, prova att sätta upp en bygg-din-egen tacobar! Gästerna kommer att älska att få sätta ihop sina tacos med alla sina favoriter tacopålägg!

26. Kyckling Burrito skålar

Kycklingburrito-skålar är den perfekta middagen för alla som letar efter en läcker, lätt anpassningsbar måltid. Oavsett om du är på humör för något kryddigt eller om du föredrar att hålla saker milda, kan dessa burrito-skålar skräddarsys efter din exakta smak.

Jag gillar att börja med en bas av koriander lime ris och toppa det med kokta kycklingremsor, tärnad avokado, mangosalsa, ost, majs, svarta bönor och gräddfil. Om kyckling inte är ditt favoritprotein, prova min biff burrito skålar or räkor burrito skålar istället!

27. Cornish pasties

Cornish piroger är en traditionell maträtt som kommer från Cornwall i England. Dessa fickor av godhet är fyllda med bitar av nötkött, potatis, rutabaga och lök. De har avnjuts i generationer och är fortfarande populära idag eftersom de är så tillfredsställande!

Fyllningen försluts försiktigt i flingiga bakverk och gräddas tills den är gyllene. Du behöver inga tillbehör för att servera med dessa härliga bakverk, även om vissa smörade ärtor och morötter är alltid ett välkommet tillskott!

28. Steak au Poivre

Steak au poivre är ett klassiskt franskt recept som kan tillagas på mindre än 30 minuter! Den är gjord med New York remsebiff, perfekt stekt, sedan tillagad i en rik och krämig konjaksås. Köttskivorna gillar smör, vilket gör det till den perfekta middagen för en extra speciell lördagskväll.

Servera den med din favorit biff tillbehör för en otrolig måltid som alla kommer att minnas.

29. Kalvkött Kort revben

Kalvköttsrevben kommer snabbt att bli stjärnan på ditt middagsbord. Dom är fall av benet anbud och fingerslickande gott!

Först brynar du dem snabbt för att få en fin ytterskorpa, sedan bräser du dem i ugnen tills köttet är smörigt och mört. För att ta dem upp ett snäpp lade jag till en hemmagjord marsalasås för en extra touch av läckerhet.

30. Bangers och Mash

Din familj och dina vänner kommer att njuta av varje tugga av detta klassisk brittisk komfortmat. Den kombinerar saftiga fläskkorvar med krämig potatismos och massor av rik löksås.

Det är enkelt, mättande och alltid en hit för både barn och vuxna! Det gör du inte ha att göra något tillbehör, men några Yorkshire puddingar är perfekta för att suga upp den extra såsen!

31. Stena kammusslor

Havsmusslor är en super snabbt och enkelt protein som passar bra till alla dina favorittillbehör! Med bara några minuter i en het panna kan du uppnå en krispigt gyllenbrunt bryn medan insidan av dina pilgrimsmusslor tillagas perfekt.

Havsmusslor är lätta nog för en avslappnad måltid samtidigt som de är tillräckligt eleganta för en exklusiv middagsfest. För en restaurangkvalitet pilgrimsmussla middag, koppla ihop dem med någon av bästa tillbehör att servera med pilgrimsmusslor!

Jag hoppas att den här listan hjälpte dig att komma på de perfekta middagsplanerna för lördagskvällen! Kom gärna tillbaka och berätta vilka recept du provat i kommentarerna nedan!

😋 Idéer till goda tillbehör

• Ostbakad sparris - Mör sparris toppad med två sorters ost och bakad i en rik gräddsås.
• Potatismos gryta - Du kommer att älska det här extra ostliknande bakade potatismoset!
• Risottobollar - Små bollar av arborioris, parmesanost och mozzarella som steks tills de är knapriga!
• Slow Cooker rostad potatis - Kasta lite tärnad russet potatis, vitlök, smör och örter i din slow cooker och låt det göra resten!
• Mirliton - Cajundressing gjord på chayote-squash, skinka i tärningar, räkor, brödsmulor och örter och kryddor.
• Stekt i stekpanna Sötpotatis - Dessa möra sötpotatisar steks snabbt i pannan tills utsidan är krispig och läcker!

📋 Recept