Rostad butternut squash är en läcker och mångsidig grönsaksrätt som passar till alla vardagsmat eller semestermiddagar! Olivolja, salt och peppar är de enda ingredienserna som behövs för denna squashrätt för att förbättra dess söta och nötiga smak! Detta enkla och näringsrika recept på butternutsquash kommer att bli en ny höstfavorit!
Rostad tärnad Butternut Squash
Rostad butternut squash är lätt att förbereda och erbjuder en del mångfald till dina vanliga grönsakstillägg. Det är det perfekta tillbehöret till stekt kyckling, stekt kalkon, skinka eller till och med högrev!
När squash skärs i tärningar för bakning är den största ytan tillgänglig för karamellisering, vilket resulterar i rikaste smaken. Butternut squash är så läcker, allt du behöver är lite olivolja, salt och peppar för att accentuera dess smöriga konsistens!
🥘 Ingredienser för rostad Butternut Squash
Du behöver bara 4 ingredienser för det här receptet på rostad butternut squash! Enklare än så här kan det inte bli.
- Butternut squash - 1 medelstor butternut squash.
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja.
- Salt och peppar - ½ tesked av varje, salt och peppar (att smaka).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Butternut Squash
Med bara 10 minuter av förberedelser, bakning butternut squash är förvånansvärt enkelt. Ta tag i din kockkniv, skalare och bakplåt, så är du igång!
Detta recept kommer att ge Servering 4 vilket gör den perfekt att para ihop med din familjs favoritprotein. Den är särskilt läcker att göra till vilken semestermåltid som helst!
- Förvärma. För att komma igång, förvärm ugnen till 400°F (205 ° C).
- Förbered squash. Använd en vass kniv och skiva försiktigt din squash på längden. Använd sedan en sked för att ösa ur fröna.
- Ånga squash. Fyll en stor skål eller kantad tallrik med vatten och lägg squashhalvorna i den. Ånga den i mikron i ca 3-5 minuter för att mjuka upp squashen.
- Skala och tärna. Efteråt, klappa din squash torr. Använd en grönsaksskalare för att skala skalet och tärna sedan butternut squashen i 1-tums bitar.
- Säsong. I en stor skål, tillsätt din tärnade butternutsquash, 2 matskedar olivolja, ½ tsk salt och ½ tsk peppar. Rör om tills squashen är väl täckt.
- Baka. Lägg squashen i ett enda lager på en plåt och grädda i 400°F (205 ° C) i 30-35 minuter, eller tills squashen lätt kan stickas igenom med en gaffel.
- Stek och servera. Sedan, om så önskas, kan du steka din squash högt för att rosta dem i ungefär en minut. Servera omedelbart.
Rostad butternut squash är utmärkt på egen hand eller passar bra till vilken varmrätt som helst. Prova detta butternut squash recept med min rostad rack av fläsk, ugnsrostad kalkon, eller Sasso kyckling! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Din butternut squash kommer att behöva olika tider i mikron för att mjuka upp huden för enkel peeling. Mindre squash mjuknar snabbare, och större squash kan naturligtvis ta längre tid.
- Det här receptet är perfekt krydda med bara salt, peppar och vitlök! Men du kan alltid lägga till lite mer kryddor som rosmarin, timjan, salvia eller spiskummin!
- Att förvara: Lägg eventuell överbliven squash i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 4 dagar.
- Att frysa: Lägg dina butternutsquashtärningar på ett bakplåtspapper i ett enda lager och ställ in i frysen tills de fryser fast. Överför sedan de frysta tärningarna till en fryssäker förvaringspåse och förvara dem frysta i upp till 3 månader. Låt dem tina över natten innan de värms upp igen.
- För att värma upp: Grädda i ugnen på 350 ° F. (175 ° C) tills den är genomvärmd, eller på spishällen på låg värme.
❓ Vanliga frågor
Butternut squash har en söt, nötig och jordnära smak och vissa skulle beskriva dem som att likna en sötpotatis eller pumpa. Jag tycker att de också är väldigt lika i smaken ekollon squash.
Tekniskt nej eftersom skalet på butternutsquash är ätbart. De flesta recept kräver dock att man skalar squashen, vilket kan göras enkelt först uppmjukning det i mikron.
Butternut squash passar bra till mestadels allt! Det är särskilt gott när det kombineras med fläsk, kyckling, nötkött eller fisk.
😋 Fler läckra grönsaker tillbehör
- Asiatisk gurksallad- En uppfriskande tillbehör med fräscha smaker perfekt att kombinera med allt kryddigt!
- Rostad Okra- Ett hälsosamt och gott okra-recept klart på bara 20 minuter!
- Bräserad rödkål- Den här lätta rödkålsskålen är gjord med en smakrik sötsur sås!
- Parmesan gul squash- Möra och ostiga gula squashrundor som passar bra till allt!
- Gröna krage- En fantastisk sydländsk grönsaksrätt som passar bra till fläsk, nötkött och kyckling!
- Södra stekt majs- Ett gott och snabbt recept att göra när du ska laga middag i bråttom!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Rostad Butternut Squash
Innehållsförteckning
- 1 Medium Butternut squash
- 2 matsked olivolja
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- För att komma igång, förvärm ugnen till 400°F (205 ° C).
- Använd en vass kniv och skiva försiktigt din squash på längden. Använd sedan en sked för att ösa ur fröna.
- Fyll en stor skål eller kantad tallrik med vatten och lägg squashhalvorna i den. Ånga den i mikron i ca 3-5 minuter för att mjuka upp squashen.
- Efteråt, klappa din squash torr. Använd en grönsaksskalare för att skala skalet och tärna sedan butternut squashen i 1-tums bitar.
- I en stor skål, tillsätt din tärnade butternutsquash, olivolja, salt och peppar. Rör om tills squashen är väl täckt.
- Lägg squashen i ett enda lager på en plåt och grädda i 400°F (205 ° C) i 30-35 minuter, eller tills squashen lätt kan stickas igenom med en gaffel.
- Sedan, om så önskas, kan du steka din squash högt för att rosta dem i ungefär en minut. Servera omedelbart.
Anmärkningar
- Din butternut squash kommer att behöva olika tider i mikrovågsugnen för att mjuka upp huden för enkel skalning. Mindre squash mjuknar snabbare, och större squash kan naturligtvis ta längre tid.
- Detta recept är perfekt kryddat med bara salt, peppar och vitlök! Men du kan alltid lägga till lite mer kryddor som rosmarin, timjan, salvia eller spiskummin!
- Att förvara: Lägg eventuell överbliven squash i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: Lägg dina butternutsquashtärningar på ett bakplåtspapper i ett enda lager och ställ in i frysen tills de fryser fast. Överför sedan de frysta tärningarna till en fryssäker förvaringspåse och förvara dem frysta i upp till 3 månader. Låt dem tina över natten innan de värms upp igen.
- För uppvärmning: Grädda i ugnen på 350 grader° F (175 ° C) tills den är genomvärmd, eller på spishällen på låg värme.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer