Ranch rostad potatis är en enkel 3-ingrediens tillbehör för potatis som är perfekt att kombinera med vilken huvudrätt som helst! Rödbrun potatis slängs i extra virgin olivolja med lite Hidden Valley ranch-torrblandning och rostas sedan tills de har en gyllene krispig skorpa. Även barn kommer att bli besatta av dessa krispiga ranchrostade potatisar!
Original Ranch-rostad potatis
Dessa original ranch rostad potatis är snabba att förbereda och fulla av läcker smak. Jag älskar att göra potatistillbehör för att de är så mångsidig och gör ett bra tillskott till vilken måltid som helst!
När du lägger till Hidden Valley ranch-paketet tar det rostad potatis till en helt annan nivå. När du väl provat det här läckra potatisreceptet kommer du att göra dem om och om igen!
Hoppa till:
🥘 Ranchrostad potatis ingredienser
Allt du behöver är 3 enkla ingredienser att göra dessa aptitretande ranch-rostad potatis. Om du föredrar en annan typ av potatis, se bara till att ta en olika potatisar som har rätt stärkelse och fukthalt.
- Potatis - 1 pund potatis (3 ½ koppar tärnade eller skivade i tunna klyftor, ca 3 medelstora rödbruna potatisar - *se anmärkning).
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja (EVOO).
- Ranch Mix - ½ uns av Hidden Valley Ranch torrblandningspaket (eller 1 matsked).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör ranchrostad potatis
Det tar bara totalt 10 minuter för att förbereda potatisen och sedan gör ugnen allt! Ta en kockkniv, en skärbräda och en bakplåt för att göra detta utsökt tillbehör.
Mitt ursprungliga recept på ranch-rostad potatis kommer att ge Servering 4. Det borde du planera dubbel eller trippel receptet om du serverar en större publik.
- Förvärma. Värm ugnen till 450°F (230 ° C) och lägg en plåt med bakplåtspapper på din bakplåt.
- Kasta ingredienserna. Kasta 1 pund potatis, 2 matskedar extra virgin olivolja och ½ uns ranchmix. Du kan göra detta i en medelstor blandningsskål, en stor plastpåse för matförvaring eller direkt på din bakplåt. Så länge som blandningen blir jämnt fördelad kommer vilken metod som helst att fungera underbart.
- Baka potatis. Baka ranchmixen kryddad potatis i din förvärmda ugn vid 450°F (230 ° C) i 35-40 minuter, se till att röra dem var 15-20:e minut eller så för att undvika att de bränns.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera när din potatis är gaffelmör och gyllene krispig i kanterna. Servera omedelbart.
Ranch-rostad potatis är den ultimata smakrika grönsaksrätter som kan serveras till vilken huvudrätt som helst! Testa att göra detta recept med min stekt ribeye biff och rostad gul squash för en balanserad måltid. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Oavsett om du vill eller inte att skala din potatis är helt upp till dig! Jag lämnade skinnet på mitt, men du kan peela dem om du vill.
- Rödpotatis är min favoritpotatis variation för bakning! Idaho-potatis, King Edward, Maris Piper och Yukon Gold är alla bra alternativ också.
- Ingredienser och instruktioner är för att använda ett halvt paket ranchmix. Att använda ett helt paket kan vara överväldigande, eller inte, beroende på din personliga smak. Anpassa efter eget tycke.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara din överblivna potatis och lök i en försluten behållare i kylen i en tid högst 5 dagar.
För att frysa dina rester, lägg dem i en fryspåse med all luft utpressad. Lägg dem på en plåt för att frysa i ett plant lager om så önskas, förvara sedan i upp till 3-4 månader.
Tina fryst ranchrostad potatis i kylen över natten före återuppvärmning.
Återuppvärmning av Ranch-rostad potatis
För att värma upp din potatis, lägg i ett enda lager på en bakplåt och värm till 400°F (205 ° C) tills den är uppvärmd till din belåtenhet. Eller värm till samma temperatur i en airfryer i ca 5 minuter för maximal sprödhet.
Alternativt kan du värma upp din potatis i korta steg på hög effekt i mikrovågsugnen.
❓ Vanliga frågor
Absolut! Om du gjorde för många och inte vill ha rester hela veckan kan du frysa in rostad potatis! Placera dem a återförslutningsbar plastpåse och krama ut så mycket luft du kan. Om någon fukt släpps in blir din potatis med största sannolikhet blöt. Du kan förvara i frysen upp till 4 månader.
Jag personligen gillar att använda Russet, Idaho, eller Yukon guld när du rostar potatis i ugnen eftersom den har en hög stärkelsehalt som gör att skalet når den perfekta mängden frasighet! De kommer också att förbli fluffiga på insidan också.
För fet och mild smak, extra virgin olivolja (EVOO) är min favoritolja att använda av många anledningar. På grund av dess högre rökpunkt, den är utmärkt för att rosta potatis vid högre temperaturer för att göra de yttre lagren knapriga. Om du inte gillar att använda olivolja kan du också använda ghee.
😋 Bästa potatisrecepten
- Curry rostad potatis– Om du gör en indisk eller thailändsk huvudrätt är den här currypotatisen rätt väg att gå!
- Ank-fett stekt potatis- När du planerar att tillaga anka till semestern, använd det extra fettet från ankan för att göra stekt potatis med ankfett!
- Ostig Bacon Ranch Potatis- Den här läckra potatisrätten innehåller gräddfil, ost och knapriga baconbitar!
- Löksoppa mix rostad potatis- En smakrik och enkel potatisrätt gjord med en torr löksoppablandning!
- Dauphinoise potatis- Dessa möra, ostliknande och krämiga potatisar är den mest tröstande och imponerande sidorätten till middag!
- Bakad sötpotatis i mikrovågsugn- Ett snabbt och enkelt bakad sötpotatisrecept perfekt för alla hektiska veckokvällar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ranch rostad potatis
Innehållsförteckning
- 1 lb potatis (3 ½ koppar tärnade eller skivade i tunna klyftor, ca 3 medelstora rödbruna potatisar - *se anmärkning)
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- ½ oz Hidden Valley Ranch torrblandningspaket (paket är 1 ounce - *se not)
Instruktioner
- Värm ugnen till 450°F (230 ° C) och lägg en plåt med bakplåtspapper på din bakplåt.
- Kasta potatisen, extra virgin olivolja och ranchmix. Du kan göra detta i en medelstor blandningsskål, en stor plastpåse för matförvaring eller direkt på din bakplåt. Så länge som blandningen blir jämnt fördelad kommer vilken metod som helst att fungera underbart.
- Baka ranchmixen kryddad potatis i din förvärmda ugn vid 450°F (230 ° C) i 35-40 minuter, se till att röra dem var 15-20:e minut eller så för att undvika att de bränns.
- Ta ut ur ugnen och servera när din potatis är gaffelmör och gyllene krispig i kanterna. Servera omedelbart.
Anmärkningar
- Om du vill skala din potatis eller inte är helt upp till dig! Jag lämnade skinnet på mitt, men du kan peela dem om du vill.
- Rödpotatis är min favoritpotatisvariant för bakning! Idaho-potatis, King Edward, Maris Piper och Yukon Gold är alla bra alternativ också.
- Ingredienserna och instruktionerna är för att använda ett halvt paket ranchmix. Att använda ett helt paket kan vara överväldigande, eller inte, beroende på din personliga smak. Anpassa efter eget tycke.
- Att förvara: Förvara din överblivna potatis och lök i en försluten behållare i kylen i max 5 dagar.
- Att frysa: Överför kylda rester i en fryspåse med all luft utpressad. Lägg dem på en plåt för att frysa in i ett plant lager om så önskas, förvara sedan i upp till 3-4 månader. Tina fryst ranchrostad potatis i kylen över natten innan den värms upp igen.
- För att värma upp: Lägg rostad potatis i ett enda lager på en plåt och värm till 400°F (205 ° C) tills den är uppvärmd till din belåtenhet. Eller värm till samma temperatur i en airfryer i ca 5 minuter för maximal krispighet. Alternativt kan du värma upp din potatis i korta steg med hög effekt i mikrovågsugnen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer