Dessa pumpa streusel barer har en läcker streuselskorpa, hemlagad pumpafyllning och ännu mer söt streusel smulad på toppen! De är den perfekta höstgodisen för alla tillfällen! Se till att göra extra, för dessa barer försvinner snabbt!
Pumpastänger med Havre Streusel
Jag älskar dessertbarer för att de är lätta att göra och perfekta till serverar en stor grupp! Naturligtvis, att lägga till några höstsmaker gör dem ännu bättre!
Dessa pumpabarer är lätta att piska upp och har alla dina varma och mysiga favoritsmaker. Dessutom gör den söta havregrynsstreusel dem helt beroendeframkallande!
Hoppa till:
🥘 Pumpkin Streusel Bars Ingredienser, anteckningar och ersättningar
Dessa saker är alla vanliga ingredienser som du kan hämta i din lokala mataffär. Se bara till att köpa riktig pumpapuré och inte pumpapajfyllning!
Streusel skorpa
- Mjöl - 1 ½ koppar universalmjöl eller a mjölersättning som skedades och jämnades (ös den inte med måttbägaren).
- Havre - 1 kopp gammaldags havregryn.
- Brown Sugar - 1 ½ koppar packat ljust farinsocker eller använd en brunt sockerersättning.
- Kanel - 1 tsk mald kanel.
- Salt - ½ tesked salt.
- Smör - ¾ kopp smör som har smält, eller använd en smörersättning.
Pumpa fyllning
- Färskost - 16 uns mjukgjord, rumstempererad färskost eller en färskostersättning.
- barn - 1 kopp strösocker.
- Pumpapuré - 1 kopp pumpapuré, inte pumpapajfyllning (*se not).
- Mjöl - 2 matskedar universalmjöl, eller en mjölersättning.
- Tung vispgrädde - 2 matskedar rumstempererad tung vispgrädde eller helmjölk.
- Pumpa paj krydda - 3 teskedar av pumpa paj krydda. Prova mitt hemlagade recept, eller använd ditt favoritmärke.
- Vanilla - 1 tsk vaniljextrakt eller a ersättning för vaniljextrakt.
- Ägg - 2 stora rumstempererade ägg.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör pumpa-streuselstänger
Dessa barer är så lätta att göra att du kommer att ta med dem till varje höstaktivitet du deltar! Varsågod och ta en ugnsform och en mixerskål och du är redo att börja!
Detta recept kommer att göra en full 9x13 rätt som kan vara skär i 24 barer, vilket gör den perfekt för en publik!
Gör Streuselskorpan
- Förbereda. För att starta, förvärma ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.
- Vispa ihop ingredienserna. I en stor blandningsskål, visp tillsammans dina 1 ½ koppar (188 gram) mjöl, 1 kopp (81 gram) havregryn, 1 ½ koppar (330 gram) av farinsocker, 1 tesked (2 gram) kanel och ½ tesked (3 gram) salt.
- Tillsätt smör. Häll i ¾ koppen (170 gram) av smält smör och rör om med en gaffel tills blandningen når en smulig konsistens. Avsätta.
Gör pumpafyllningen
- Grädde. I en stor blandningsskål eller skålen på din ståmixer, blanda ihop 16 uns (454 gram) of rumstemperatur färskost och 1 kopp (200 gram) socker tills det är slätt.
- Blanda ihop. Tillsätt sedan 1 kopp (245 gram) pumpa, 2 matskedar (15 gram) mjöl, 3 teskedar (6 gram) av pumpapajkrydda, 1 tsk (5 milliliter) vanilj och 2 matskedar (30 milliliter) av tung vispgrädde. Vispa tills släta igen.
- Blanda i ägg. Tillsätt till sist dina 2 ägg (100 gram) en i taget, se till att vispa blandningen mellan varje tillsats tills bara kombinerat. *Se också till att skrapa skålens sidor och botten med en spatel för att säkerställa att blandningen är helt kombinerad.
Montera & baka
- Tryck in skorpan. Tryck ut hälften av streuselblandningen i botten av den förberedda ugnsformen, gör en jämnt lager. Använd gaffeln för att trycka ner basskiktet försiktigt, tryck in blandningen i varje hörn och upp till sidorna.
- Häll i pumpablandningen. Häll försiktigt pumpafyllningen över den förberedda skorpan. Smula sedan sönder återstående streuselblandning över toppen av pumpafyllningen.
- Baka. Grädda i ugnen på 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4) i 40-45 minuter eller tills mittfyllningen stelnat. Pumpabarerna ska jäsa i en jämnt lager och inte längre jiggly i mitten när du är klar.
- Häftigt. Ta ut ur ugnen och låt stängerna svalna helt innan du skär i barer och serverar.
🍴 Vad ska man servera med
Dessa barer är den perfekta godbiten för varje tillfälle! De är läckra på egen hand, eller så kan du klä upp dem med vispgrädde, chantilly grädde, eller servera med en skopa glass!
Om du älskar att göra dessertbarer lika mycket som jag gör, kolla in alla mina favoriter dessertbar recept! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Se till att du tar pumpapuré och inte pumpapajfyllning! Pumpa på burk är ren pumpa, medan fyllning av pumpapaj har tillsatt socker och kryddor.
- Jag rekommenderar att du använder Libbys varumärke konserverad pumpa eftersom den har en lägre fukthalt, vilket hjälper till att förhindra att fyllningen blir rinnig.
- Ge dig själv gott om tid för att låta dessa barer svalna helt. De måste svalna till rumstemperatur och sedan helst ställas in i kylen i några timmar (men helst över natten) innan du skär dem i stänger.
Förvaring
Håll dina pumpa streusel barer tätt täckta och förvaras i kylen i upp till 5 DAYS.
Dessutom kan du frys dina barer genom att linda dem hårt i upp till 3 månader. Låt dem tina i kylen över natten innan de skivas och serveras.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
Dessa barer måste svalna helt innan de skärs och serveras. Personligen tycker jag om att låta dem stå i kylen natten och sedan njuta av dem nästa dag! Däremot skulle jag ge dem några timmar för att vara helt stelna innan de skärs.
Ja, dessa barer är en fantastisk efterrätt till göra i förväg! Gör dem helt enkelt en dag i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att njuta av dem!
Om du inte har någon pumpapajkrydda (och vill inte göra din egen), finns det massor av kryddor som kan ge dig en liknande effekt. Kanel, mald kryddnejlika och kryddpeppar är alla bra alternativ. För mer information, kolla in mitt inlägg om bästa substitut för pumpapajkrydda.
🎃 Läckra pumpadesserter
- Pumpa rulle - Den här läckra efterrätten har en pumpakaka som är ihoprullad med en söt färskostfyllning.
- Pumpaflan - För en elegant och sofistikerad pumpabehandling, kolla in denna söta pumpaflan!
- Pumpa Dump tårta – Den här dumpa kakan är hur lätt som helst! Blanda bara ingredienserna och baka!
- Pumpchokladkakor – Dessa lättlagade kakor är en underbar höstgodis!
- Pumpapaj utan förångad mjölk - Hoppa över en extra butiksrunda och gör en god pumpapaj utan den förångade mjölken!
- Pumpa Streusel Bröd - Det här läckra pumpabrödet är toppat med en söt havregrynsstreusel!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Pumpkin Streusel Bars
Innehållsförteckning
Streusel skorpa
- 1½ koppar allround mjöl (sked och planad)
- 1 kopp gammaldags rullade havre
- 1½ koppar ljusbrunt socker (packade)
- 1 tesked mald kanel
- ½ tesked salt
- ¾ kopp smör (smält)
Pumpa fyllning
- 16 oz färskost (två 8-ounce förpackningar, mjukade, vid rumstemperatur)
- 1 kopp socker
- 1 kopp pumpapuré (*se notering)
- 2 matsked allround mjöl
- 2 matsked tung whipping cream (i rumstemperatur, eller använd helmjölk)
- 3 tesked pumpa paj krydda (prova mitt recept eller använd ditt favoritmärke)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 Large ägg (vid rumstemperatur)
Instruktioner
Gör Streuselskorpan
- För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.
- Vispa ihop 1½ koppar mjöl, havregryn, farinsocker, kanel och salt i en stor blandningsskål.
- Häll i det smälta smöret och rör om med en gaffel tills blandningen får en smulig konsistens. Avsätta.
Gör pumpafyllningen
- I en stor blandningsskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop den rumstempererade färskosten och sockret tills det är slätt.
- Tillsätt sedan pumpa, mjöl, pumpapajkrydda, vanilj och tung vispgrädde. Vispa tills den är slät igen.
- Tillsätt slutligen dina ägg ett i taget, se till att vispa blandningen mellan varje tillsats tills det precis blandas. *Se också till att skrapa skålens sidor och botten med en spatel för att säkerställa att blandningen är helt kombinerad.
Montera & baka
- Tryck ut hälften av streuselblandningen i botten av den förberedda ugnsformen, gör ett jämnt lager. Använd gaffeln för att trycka ner basskiktet försiktigt, tryck in blandningen i varje hörn och upp till sidorna.
- Häll försiktigt pumpafyllningen över den förberedda skorpan. Smula sedan sönder den återstående streuselblandningen över toppen av pumpafyllningen.
- Grädda i ugnen på 350°F (175 ° C) i 40-45 minuter, eller tills mittfyllningen har stelnat. Pumpastängerna ska höjas i ett jämnt lager och inte längre skaka i mitten när de är klara.
- Ta ut ur ugnen och låt stängerna svalna helt innan de skärs i stänger och serveras.
Anmärkningar
- Se till att du tar pumpapuré, och inte pumpapajfyllning! Pumpa på burk är ren pumpa, medan fyllning av pumpapaj har tillsatt socker och kryddor.
- Jag rekommenderar att du använder Libbys burkpumpa eftersom den har en lägre fukthalt, vilket hjälper till att förhindra att fyllningen blir rinnig.
- Ge dig själv gott om tid att låta dessa barer svalna helt. De måste svalna till rumstemperatur och sedan helst ställas in i kylen i några timmar (men helst över natten) innan du skär dem i stänger.
- Att förvara: Förvara dina pumpastreuselstänger tätt övertäckta och förvaras i kylen i upp till 5 dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer