Prime rib rub gör en värld av skillnad när du gör din högrevsstek! Denna smaksättning kommer att ta en semestermiddag till nya höjder! Den här lätttillverkade kryddblandningen är precis vad du behöver för att göra allt så mycket mer speciellt!
Bästa Prime Rib-kryddareceptet
Vi vet alla att det är en fantastisk behandling att njuta av en förstklassig ribbmiddag, oavsett om det är jul eller någon annan semester. Kanske är det ett speciellt tillfälle. Hur som helst vill du krydda på steken för att komplettera de rejäla nötköttssmakarna!
Denna smakfyllda rub kombinerar alla mina favoritörter och kryddor bäst att para ihop med prime rib och nötköttssnitt i allmänhet. Kom bara ihåg att vara generös när du smaksätter ditt benfria huvudrev eller ständiga revben - du kommer att bli glad att du gjorde det!
Höj din prima ribbmiddag med denna enkla men smakrika hemlagad rub!
Hoppa till:
🥘 Prime Rib Rub-ingredienser
Denna lättlagade kryddblandning använder en blandning av skafferi örter och kryddor. Detta gör det också super bekvämt!
- Kosher salt
- Grov markpeppar
- Vitlökspulver
- Mark salvia
- Torkad rosmarin
- Torkad timjan
- Rökt paprika (eller vanlig paprika)
- Torkad oregano
- Lökpulver
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Prime Rib Rub
Denna prima revben gnider drygt en ½ kopp kryddor. Använd ¼ kopp per 5-6 pund portion av ditt prima revben.
- Mät och kombinera. Blanda alla ingredienser i en liten skål. Tillsätt 3 msk Kosher salt, 2 msk grovmalen peppar, 1 msk vitlökspulver, ½ matsked vardera mald salvia, torkad rosmarin, torkad timjan och rökt paprika, plus 1 tsk vardera av torkad oregano och lökpulver.
- Lagra. Om den inte används direkt, överför till en lufttät behållare som en kryddburk.
*Valfritt - om du vill en fin kryddblandning, använd en kryddkvarn, mortel och mortelstöt eller kaffekvarn för att bryta upp örterna.
❓ Hur man applicerar Rub On på ett Prime Rib
För att applicera gnidningen på huvudribben måste du först se till att din huvudribba har sköljts och klappats torrt.
Använd sedan metoden "våt hand/torr hand" att applicera rubben. Håll i kryddskålen i din icke-dominerande hand och strö den över huvudribben. Använd din andra hand för att gnugga in kryddan i stekens yta.
Upprepa detta tills hela grundribben har täckts ordentligt, vänder sig för att täcka alla sidor.
Om så önskas kan du använd ett bindemedel som olivolja eller dijonsenap som bas för att hålla huvudbenen. Det är dock inte nödvändigt.
Använd denna gnidning
- Prime ribba
- Rökt kött
- Rostbiff
- Biffstyckningar som porterhouse, ribeye, NY -remsor, etc.
- Fläskstekar
- Blanda den till köttfärslimpa för en fantastisk smak.
Förvaring
Ruben kommer att lagras i en lufttät behållare i upp till 3 år. Jag tycker att med kryddblandningar och gnidningar, att använda dina överflödiga kryddblandningar inom 6 månader till ett år tenderar att vara bäst.
Att placera dina förvaringsbehållare med kryddor i ett svalt, mörkt skåp hjälper dem att lagra längre. Om du inte kan lagra kryddblandningen från solljus, använd en burk för att hålla ljuset från att nå din främsta revben.
Observera att färskheten hos någon kryddblandning eller kryddblandning kommer att variera mycket beroende på hur gamla kryddorna och örterna var, till att börja med!
🍖 Recept på din Prime Rib-middag
- Prime Rib Au Jus
- Rött vin Au Jus
- Fondantpotatis
- Yorkshire puddingar
- Sidor för Prime Rib
- Resterande Prime Rib Recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Prime Rib Rub
Innehållsförteckning
- 3 matsked Kosher salt
- 2 matsked grovmalen peppar
- 1 matsked vitlökspulver
- ½ matsked mark salvia
- ½ matsked torkad rosmarin
- ½ matsked torkad timjan
- ½ matsked rökt paprika (eller vanlig paprika)
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked lökpulver
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en liten skål.3 matskedar koshersalt, 2 matsked grovmalen peppar, 1 msk vitlökspulver, ½ msk mald salvia, ½ msk torkad rosmarin, ½ msk torkad timjan, ½ msk rökt paprika, 1 tsk torkad oregano, 1 tesked lökpulver
- Om du inte använder den direkt, överför den till en lufttät behållare.
- Gnid över högrev, laga mat och njut!
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
Använd denna Rub On
- Prime ribba
- Rökt kött
- Rostbiff
- Biffstyckningar som porterhouse, ribeye, NY -remsor, etc.
- Fläskstekar
- Blanda den till köttfärslimpa för en fantastisk smak.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Novahutch säger
Jag har använt denna rub på revbensstek och biffar med bra resultat. Överraskande nog var den också jättegod på laxbiffar. Mycket mångsidig.
Timothy Morse säger
Löjligt gott!!
Mikrofon säger
Perfekt!
Sarah Stevens säger
Enkelt och gott, jag älskar denna rub, den gjorde vår familjs Prime Rib-middag sååå god 🙂 Jag kommer att göra den här igen och igen!!!