Smakrikt mongoliskt nötkött med högrev kombinerar dina möra bitar av revbensrester med rejäl, söt och välsmakande mongolisk nötköttsås för en fantastisk måltid! Använd överblivet högrev, rostbiff eller biff för att göra denna publikbehagliga familjemiddag!
En söt, välsmakande och helt tillfredsställande måltid med överblivna revbensrester!
Denna enkla snurr på den klassiska kinesisk-amerikanska restaurangen klassiska mongoliska nötkött är den perfekta användningen av din resterande prime rib (eller rostbiff eller biff)! Med en så snabb förberedelsetid och lika snabb tillagningstid finns det ingen anledning att inte piska upp detta läckra middag!
Kombinera ditt perfekt medium-rare högrev med en smakrik sås och servera sedan jasminris eller min högrev, stekt ris för en ännu mer fantastiskt rejäl måltid!
🥘 Ingredienser
- 1 Ib Prime Rib (rester, tunt skivade, mot säden)
- ¼ kopp Majsstärkelse
- 3 matsked Vegetabilisk olja (delad - 1 matsked och 2 matskedar portioner)
- 1 msk Vitlök (hackad, hackad eller krossad)
- ½ msk Ingefära (färsk, malet)
- ⅓ kopp Soja sås
- ⅓ kopp Vatten
- ½ kopp mörkt brunt socker (mörkbrunt socker rekommenderas, men ljusbrunt socker fungerar också)
- 2 Gröna lökar (hackad eller skivad på diagonalen i 1 tum längder)
- 1 tesked Sesamfrön (valfritt garnering)
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
- Skiva och belägg det övre revbenet. Skiva din överblivna prime rib-del mot kornet i lagom stora remsor, vinkla kniven i 45 graders vinkel medan du skär för bredare snitt. Lägg det skivade köttet i majsstärkelsen och täck jämnt, låt de belagda nötköttsremsorna sitta i 10 minuter med majsstärkelsen på dem.
- Värm den första 1 matskeden av den vegetabiliska oljan i en kastrull på medel låg värme. Tillsätt hackad ingefära och hackad vitlök i en snabb 30 sekunders tillagning, rör om ofta och tillsätt sedan sojasås, vatten och mörkt farinsocker.
- Öka värmen till medel och låt såsen koka upp tills sockret löst sig helt, ca 2 minuter. Ta bort från värmen och ställ åt sidan (eller överför till en värmesäker måttbägare om du använder samma stekpanna som du steker nötköttet i).Medan köttet ligger i majsstärkelsen, värm upp din wok eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt den andra delen av 2 matskedar vegetabilisk olja för att värma upp den och se till att den är varm, men att den inte börjar ryka.
- Tillsätt det skivade nötköttet, skaka bort överflödig majsstärkelse om det behövs. Koka i cirka 2 minuter, rör om för att säkerställa jämn tillagning, eller tillräckligt länge för att få färg på remsornas kanter. Använd en hålslev för att ta bort nötköttet på ett galler för kylning över hushållspapper. Töm eller torka bort överflödig olja från din wok (eller stekpanna) och sätt tillbaka woken till värmen.
- Lägg tillbaka köttet i woken och koka i en minut (fortfarande på medelvärme). Tillsätt såsen och koka, rör om ofta, i en ytterligare 1-2 minuter tills det tjocknat.
- Ta bort från värmen när du är klar och servera omedelbart. Garnera med hackad salladslök och/eller sesamfrön om så önskas.
😋 Fler Prime Rib-rester
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
Prime Rib mongoliskt nötkött
Smakrikt mongoliskt nötkött av högrev kombinerar dina möra bitar av revbensrester med rejäl, söt och välsmakande mongolisk nötköttsås för en fantastisk måltid! Använd överblivet högrev, rostbiff eller biff för att göra denna publikbehagliga familjemiddag!
Serveringar: 4 människor
Kalorier: 493kcal
Prep 5 minuter
Matlagning 10 minuter
Total tid 15 minuter
Fäst recept
Dela på Facebook
Innehållsförteckning
- 1 lb prime rib rostad (tunt skivad, mot säden)
- ¼ kopp majsstärkelse
- 3 matsked vegetabilisk olja (delad - 1 matsked och 2 matskedar portioner)
- 1 matsked vitlök (hackad, hackad eller krossad)
- ½ matsked ingefära (färsk, malet)
- ⅓ kopp sojasås
- ⅓ kopp vatten
- ½ kopp mörkt brunt socker (mörkbrunt socker rekommenderas, men ljusbrunt socker fungerar också)
- 2 gröna lökar (hackad eller skivad på diagonalen i 1 tum längder)
- 1 tesked sesamfrön (valfritt garnering)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
- Skiva din överblivna prime rib-del mot kornet i lagom stora remsor, vinkla din kniv i en 45 graders vinkel medan du skär för bredare snitt. Lägg det skivade köttet i majsstärkelse och täck jämnt, låt de belagda nötköttsremsorna sitta i 10 minuter med majsstärkelsen på dem.1 pund revbensstek, ¼ kopp majsstärkelse
- Värm den första 1 matskeden av vegetabilisk olja i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt den hackade ingefäran och den hackade vitlöken för en snabb kokning i 30 sekunder, rör om ofta, och tillsätt sedan sojasås, vatten och mörkt farinsocker.3 matskedar vegetabilisk olja, 1 matskedar vitlök, ½ matsked ingefära, ⅓ kopp sojasås, ⅓ kopp vatten, ½ kopp mörkt brunt socker
- Öka värmen till medel och låt såsen koka upp tills sockret löst sig helt, cirka 2 minuter. Ta bort från värmen och ställ åt sidan (eller överför till en värmesäker måttbägare om du använder samma stekpanna som du steker nötköttet i).
- Medan köttet ligger i majsstärkelsen, värm upp din wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den andra delen av 2 matskedar vegetabilisk olja för att värma upp den, se till att den är varm, men att den inte börjar röka.3 matsked vegetabilisk olja
- Tillsätt det skivade nötköttet, skaka bort överflödig majsstärkelse om det behövs. Koka i cirka 2 minuter, rör om för att säkerställa jämn tillagning, eller tillräckligt länge för att få färg på remsornas kanter. Använd en hålslev för att ta bort nötköttet på ett galler för kylning över hushållspapper. Töm eller torka bort överflödig olja från din wok (eller stekpanna) och sätt tillbaka woken till värmen.
- Lägg tillbaka köttet i woken och koka i en minut (fortfarande på medelvärme). Tillsätt såsen och koka, rör om ofta, i ytterligare 1-2 minuter tills den tjocknat.
- Ta bort från värmen när den är klar och servera omedelbart. Garnera med hackad salladslök och/eller sesamfrön om så önskas.2 salladslökar, 1 tsk sesamfrön
Anmärkningar
- Lägg inte det stekta köttet direkt på hushållspapper. Detta gör att köttet kan fortsätta "ånga" och tillagas, vilket resulterar i blöta stekta nötköttsbitar.
Kostrådgivning
Kalorier: 493kcal (25%) | kolhydrater: 37g (12%) | Protein: 18g (36%) | Fett: 30g (46%) | Mättat fett: 13g (81%) | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 13g | Kolesterol: 69mg (23%) | Natrium: 1141mg (50%) | Kalium: 359mg (10%) | Fiber: 1g (4%) | Socker: 27g (30%) | Vitamin A: 60IU (1%) | C-vitamin: 2mg (2%) | Kalcium: 49mg (5%) | Järn: 3mg (17%)
Försökte du detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta med att se dina resultat! Nämna @baka_it_med_kärlek eller tagg # baka_med_kärleken!
överbliven revbensstek, mongoliskt nötkött, Prime Rib mongoliskt nötkött
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Christi säger
Verkligen utsökt! Tack för ett så bra sätt att använda rester.
Nicole säger
Gjorde denna ikväll på ett infall, och alla 7 av mina familjemedlemmar älskade det!! Går definitivt i målarfilen.
Theresa säger
Jag använde ryggband av viltkött och lade till röda chiliflakes. Det var såååååå gott!!
jamie säger
Så gott 😋 hela familjen älskade det.
kim säger
Andra gången jag gjorde detta, helt fantastiskt, serverade det på riskål!
Kim J säger
Det här var så smaskigt!! Min man älskade det också!! Jag vill lämna en bild men jag vet inte hur!!! 5 stjärnor
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Grymt bra! Mina överblivna recept är ett av mina hjärteprojekt! Tack så mycket för att du kommer tillbaka för att dela din framgång. 🙂 PS...du kan alltid skicka bilder och jag kan lägga till dem i din kommentar. Mejla till angela @ bakeitwithlove .com (minus mellanslagen).