Denna lättlagad högrevsstekt ris är en alldeles utsökt tillbehör att göra med dina överblivna högrev, ris, ägg, ärtor och morötter! Kombinera den med en av mina lika underbara asiatisk-inspirerade förrätter för att använda ännu mer av ditt främsta revben på ett så smakfullt sätt som möjligt!
Rejäla, biffiga högrevsrester i tärningar och slängda med perfekt stekt ris!
Stekt ris har aldrig varit så gott! Det här läckra stekta riset i högrev tar umami till nya nivåer av absolut smakperfektion på nolltid!
Kombinera detta välsmakande sidorätt med mina mustiga och smakrika förrätter som mongoliskt nötkött med hög revbensbiff eller krispigt apelsinbiff med högrev! Den är också perfekt för para ihop med min Panda Express förrätter tycka om Peking nötkött samt Shanghai angus biff!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
- 1 matsked Jordnötsolja (eller helst vegetabilisk olja)
- 1 stor Ägg (i rumstemperatur, vispad)
- 2 koppar kokta Vitt ris (ett långkornigt vitt ris är bäst, kylt)
- 2 matsked Soja sås
- ⅓ kopp Ärtor och morötter (fryst mix, tinad)
- 1 cup Prime Rib (hackad eller tärnad)
- ½ tesked Sesamfröolja (eller använd en ersättning)
- ½ matsked Grönlök (valfri garnering, skivad)
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
- Ta din wok med jordnötsoljan till hög värme. När oljan börjar ryka, tillsätt det uppvispade ägget direkt i mitten av oljan. Rör om kraftigt medan du bryter sönder ägget när det tillagas i den heta oljan (cirka 1 minut).
- Bryt isär riset innan du lägger det i din wok eller stekpanna. Tillsätt det helt kylda, kokta långkorniga vita riset i woken.
- Rör ner sojan i det stekta riset och äggen. Tillsätt sedan den tinade ärt- och moröttsblandningen (Jag föredrar att värma mina frysta blandade ärtor och morötter innan jag lägger till dem) tillsammans med resterna av hackad eller tärnad högrev. Rör om för att blanda dem i det stekta riset.
- Avsluta det stekta riset genom att slänga med en klick sesamfröolja och strö den skivade salladslöken i det stekta riset (eller bara på toppen som garnering vid servering, om så önskas). Rör om och servera genast.
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Att skölja ditt ris före tillagning kommer att hjälpa till att säkerställa att du inte har det klumpigt stekt ris.
- Överbliven, kylt vitt ris fungerar bäst.
- Att använda nykokt ris i en hast, koka riset och sprid det sedan på en plåt för att svalna snabbt.
- Använd medel till långkornigt ris. Använd inte kortkornigt ris eller Minute Rice. jasminris är min favorit.
- En wok med brännhet olja är bäst! Om du inte har en wok fungerar en stor stekpanna, stekpanna eller holländsk ugn också.
😋 Fler Prime Rib-recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Prime Rib Fried Rice
Innehållsförteckning
- 1 matsked jordnötsolja (eller helst vegetabilisk olja)
- 1 Large ägg (i rumstemperatur, vispad)
- 2 koppar kokt vitt ris (ett långkornigt vitt ris är bäst, kylt)
- 2 matsked sojasås
- ⅓ kopp ärtor och morötter (fryst mix, tinad)
- 1 kopp prime rib rostad (hackad eller tärnad)
- ½ tesked sesamfröolja
- ½ matsked grönlök (valfri garnering, skivad)
Instruktioner
- Ta din wok med jordnötsoljan till hög värme. När oljan börjar ryka, tillsätt det uppvispade ägget direkt i mitten av oljan. Rör om kraftigt medan du bryter sönder ägget när det tillagas i den heta oljan (cirka 1 minut).1 matsked jordnötsolja, 1 stort ägg
- Bryt isär riset innan du lägger det i din wok eller stekpanna. Tillsätt det helt kylda, kokta långkorniga vita riset i woken.2 dl kokt vitt ris
- Rör ner sojan i det stekta riset och äggen. Tillsätt sedan den tinade ärt- och moröttsblandningen (Jag föredrar att värma mina frysta blandade ärtor och morötter innan jag lägger till dem) tillsammans med resterna av hackad eller tärnad högrev. Rör om för att blanda dem i det stekta riset.2 msk sojasås, ⅓ kopp ärtor och morötter, 1 kopp högrevsstek
- Avsluta det stekta riset genom att hälla över en klick sesamfröolja och strö över den skivade salladslöken i det stekta riset (eller bara på toppen som garnering vid servering, om så önskas). Rör om och servera genast.½ tsk sesamfröolja, ½ matsked salladslök
Anmärkningar
- Att skölja ditt ris före tillagning kommer att hjälpa till att säkerställa att du inte har klumpigt stekt ris.
- Överbliven, kylt vitt ris fungerar bäst.
- För att använda nykokt ris i en hast, koka riset och bred ut det på en plåt för att svalna snabbt.
- Använd medel till långkornigt ris. Använd inte kortkornigt ris eller Minute Rice. Jasminris är min favorit.
- En wok med brännhet olja är bäst! Om du inte har en wok fungerar en stor stekpanna, stekpanna eller holländsk ugn också.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer