Fågelkrydda är ett perfekt komplement till alla recept inklusive kyckling eller kalkon, såväl som annat fågel och till och med fläsk eller lamm! Det smakar inte bara fantastiskt med en mängd olika kött, utan det är också bra i rätter som fyllning, kassler, bröd och såser! Den är otroligt lätt att piska själv och smakar så mycket bättre än den från butiken!
Bästa receptet för fågelkrydda
Fågelkrydda är alltid fräschare och godare när den är hemlagad! Denna kryddblandning kommer bara att ta dig ett par minuter att göra och kommer varar upp till 3 år!
Du kan använda denna blandning för din Thanksgiving kalkon, kycklingrätter eller grytor! Det är så bra att du kommer att undra varför du någonsin köpt den butiksköpta versionen tidigare.
Nämnde jag att detta är en perfekt krydda för viltfåglar?
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för fågelkrydda
Du troligen har redan de flesta av dessa i ditt kryddskåp! Jag rekommenderar att köpa lite mejram, men du kan använda en ersättning om du inte har några.
- Sage - 2 tsk malen salvia.
- timjan - 1½ tsk torkad timjan.
- Mejram - 1 tsk torkad mejram (*se not).
- Rosmarin - ¾ tesked torkad rosmarin.
- Muskotnöt - ¾ tesked mald muskotnöt.
- Peppar - ½ tesked svartpeppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör fjäderfäkrydda
Denna kryddblandning är hur lätt som helst! Ta bara en mixerskål och en kryddburk så är du redo att börja!
Detta recept ger ca 2 matskedar (eller 6 teskedar) av fjäderfäkrydda.
- Blanda ingredienser. I en liten blandningsskål, kombinera 2 tsk salvia, 1½ tsk timjan, 1 tsk torkad mejram, ¾ tsk rosmarin, ¾ tsk muskotnöt och ½ tsk peppar. (*se not). Rör om försiktigt för att kombinera.
- Lagra. Lägg kryddblandningen i en kryddburk eller lufttät behållare och förvara tills den ska användas.
Denna fågelkrydda skulle smaka fantastiskt i något gott fyllning or fyllning av gryta! Du kan också använda den för en perfekt kryddat Tacksägelse ugnsrostad kalkon! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Detta recept ger 6 teskedar, eller 2 matskedar, fågelkrydda.
- Använd 1-2 tsk för fyllningsrecept, eller krydda kyckling och kalkon med 1 msk fågelkrydda per pund.
- Om du inte har någon torkad mejram till hands, den bästa ersättningen är oregano för både utseende och smak. För fler alternativ, kolla in mitt inlägg på bästa substitut för mejram.
- Kryddor räcker i 2-3 år när de förvaras på rätt sätt. Denna tidsram varierar beroende på hur färska kryddorna var när du gjorde din fjäderfäkrydda, eftersom smaken i örter och kryddor försvagas med tiden.
- Att förvara: Placera din fjäderfäkrydda i en kryddburk eller annan lufttät behållare och förvara den i ett skåp eller skafferi, utom direkt solljus, i upp till 2-3 år.
❓ Vanliga frågor
Huvudbasen för fjäderfäkrydda består av salvia och timjan. Andra kryddor som mejram, rosmarin, peppar och muskot ingår också ofta.
ja! Om du har ett recept som kräver kycklingkrydda så är det samma sak som fågelkrydda.
Även om ordet "fjäderfä" finns i namnet så finns det inget kött i fågelkrydda som helst. Den består helt av örter och kan användas i rätter som är vegetariska eller veganska.
🌿 Fler hemgjorda kryddblandningar
📋 Recept
Fågelkrydda
Innehållsförteckning
- 2 tesked mark salvia
- 1½ tesked torkad timjan
- 1 tesked torkad marjoram
- ¾ tesked torkad rosmarin
- ¾ tesked mark muskot
- ½ tesked malen svartpeppar
Instruktioner
- I en liten blandningsskål, kombinera salvia, timjan, mejram, rosmarin, muskotnöt och peppar. (*se not). Rör om försiktigt för att kombinera.2 tsk malen salvia, 1½ tesked torkad timjan, 1 tsk torkad mejram, ¾ tesked torkad rosmarin, ¾ tesked mald muskotnöt, ½ tesked malt svartpeppar
- Lägg kryddblandningen i en kryddburk eller lufttät behållare och förvara tills den ska användas.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Detta recept ger 6 teskedar, eller 2 matskedar, av fågelkrydda.
- Använd 1-2 teskedar för att fylla recept, eller krydda kyckling och kalkon med 1 matsked fågelkrydda per pund.
- Om du inte har någon torkad mejram till hands är den bästa ersättningen oregano för både utseende och smak. För fler alternativ, kolla in mitt inlägg på bästa substitut för mejram.
- Kryddor håller i 2-3 år när de förvaras på rätt sätt. Denna tidsram varierar beroende på hur färska kryddorna var när du gjorde din fjäderfäkrydda, eftersom smaken i örter och kryddor försvagas med tiden.
- Att lagra: Placera din fjäderfäkrydda i en kryddburk eller annan lufttät behållare och förvara den i ett skåp eller skafferi, utom direkt solljus, i upp till 2-3 år.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Rosel säger
Det är det bästa receptet och jag använder det hela tiden, tack.