Min enkla, söta pekannötstartletter är den perfekta dekadenta efterrätten till hösten med deras möra mördeg fylld med fyllig fyllning av pecannötpaj! Dessa perfekt portionerade tårtor är det allra bästa sättet att njuta av några mini pekannötspajer! Plus att varje tugga är otroligt tillfredsställande med en balans mellan skorpa och fyllning!
Överseende, rik och perfekt nötaktig – dessa pekannötstarteletter kommer att förbluffa dig!
Pecannötpaj är en av mina favoriter och om det är en av dina kommer du att älska det här receptet! Jag har gjort den perfekt att dela med min lätt att göra individuella pekannöt tarteletter.
De är gudomliga med en kula vaniljglass eller klick vispgrädde! Pecannöttarteletter är otroligt på en semester matbord, eller när som helst du vill ha en överseende efterrätt!
Hoppa till:
Dessa läckra pekannötstarteletter kommer att glädja hela familjen! Jag älskar att få barn i köket för att hjälpa till att trycka ut degen i formarna—att koppla ihop över mat är en av de bästa delarna av semesterperioden!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Så överseende! Alla behöver lite överseende då och då! Mina pekannötstarteletter är den perfekta efterrätten för din sötsugning.
Gör det framåt! Du kan göra bakverksdegen i förväg för att underlätta monteringen! Du kan också frysa in obakade tårtskal, eller till och med bakade pekannötstarteletter för att ta bort trycket från att göra dessert!
Perfekt höstdessert! Pecannötspaj efterrätter är den obesjungna hjälten höstens smaker! De är söta, nötiga och smakar precis som helgerna!
🥘 Ingredienser
Dessa pekannötstarteletter verkar lite komplicerade, men jag lovar att de inte är det! Monteringen av var och en av komponenterna är förvånansvärt lätt!
Söta smördeg
- Smör- Du vill att smöret ska vara det osaltad och mjukad i rumstemperatur, så att den lätt går in i degen.
- Socker - Detta kommer att söta vår deg bara lite! jag tycker om att använd granulerat vitt socker för detta.
- Ägg - Det är en bra idé att ha ägget uppvispat innan så det inkorporeras sömlöst i degen.
- Allroundmjöl- Degens bas! Se till att du använd allroundmjöl här och inte kakmjöl eller självjäsande mjöl eftersom det kommer att påverka konsistensen på degen.
- Vanilj - Jag tillsätter gärna lite vaniljextrakt i degen för den där söta, bakariska smaken!
- Salt - Detta hjälper bara till runda av smakerna av degen. Här kan du använda gott bordssalt!
Pecan fyllning
- Glukossirap - I pekannötspaj ger majssirap det läcker ooey sliskig fyllning som vi alla älskar!
- Ljusbrunt socker - Farinsocker är klassiskt för alla recept på pecannötspaj. Det ger sötma och så rik karamellsmak!
- Smält smör - Det är avgörande för använd smält smör här så att den helt införlivas i pajfyllningen. Se till att den har svalnat lite till – så att den inte rör ihop äggen av misstag!
- Ägg - Ägget kommer hjälpa till att binda fyllningen! Jag ser alltid till att ägget är uppvispat i förväg för att hjälpa det att införlivas.
- Vanilj - Vanilj hjälper till att lägga till det läcker, klassisk smak! Försök att använda 100% rent vaniljextrakt om du kan.
- Pekannötter – Jag gillar att de är det hackad eller krossad för de små tarteletterna och delas i två portioner. (Se tips och receptanteckningar)
🧂 Byte
Om du har ont om tid kan du använda färdigförpackad pajdeg istället för att göra din egen! Alternativt kan du göra degen i förväg och frysa in portioner närhelst du är redo att baka.
🔪 Instruktioner
Mina individuellt portionerade pekannötstartletter är de perfekt sötsak till hösten! Om du gör bakverket i förväg blir monteringen ännu enklare!
Gör bakelsedegen
- Grädde smör och socker. Vispa ½ kopp i en stor blandningsskål (en pinne) av mjukt smör och tillsätt sedan ¼ kopp vitt socker och grädde tills det är ljust och fluffigt. Lägg till gradvis 1 stort uppvispat ägg och sedan 1 tesked vaniljextrakt i den gräddade smör- och sockerblandningen.
- Blanda torra ingredienser. I en mindre skål, kombinera 1 ½ koppar universalmjöl och ⅛ tesked salt, vispa för att införliva saltet. Tillsätt torra ingredienser till de våta och ingredienserna och blanda sedan tills du har en grov, lös smulad deg.
- Kyla degen. Samla ihop degen till en boll med händerna och lägg den på en plastfolie. Slå sedan in och platta till en skiva med handen kyl och kyl i 30 minuter till 1 timme.
- Forma degen. När degen är kyld, dela ut 6 jämna bitar och lägg på smörade, smorda eller sprayade 4-tums tårtaformar. Använd rena fingrar och tryck ut degen i ett jämnt lager av botten och arbeta sedan upp sidorna av tårtformen.
Du vill att degen ska vara tunn, men inte så tunn att du kan se till tårtan. Lägg tillbaka tårtskalen i kylen för att svalna medan du går vidare till nästa steg.
Gör pekannötsfyllningen
- Blanda fyllningen. Kombinera ⅓ kopp ljus majssirap, ¼ kopp ljust farinsocker, 1 ½ matsked smält smör, 1 stort ägg och 1 tesked vaniljextrakt i en medelstor blandningsskål tills det är väl blandat. Sedan, tillsätt den första ½ koppen av hackade pekannötter och rör om för att kombinera. Avsätta.
Sätt ihop pekannöttarteletterna
- Prep. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och ta ut tårtformarna ur kylen och lägg på en plåt för enkel transport.
- Sätt ihop tarteletterna. Fördela pekannötsfyllningen i de 6 tartellettformarna med en sked eller liten slev. Du kan toppa med ytterligare ½ kopp hackade, krossade eller hela pekannötter om så önskas!
- Baka. Placera bakplåten med tarteletterna i mitten av ugnens mittersta galler vid 350°F (175 ° C) i 25 minuter, eller tills fyllningen stelnat (och inte längre jigglar när du flyttar kastrullerna).
- Tjäna! När tarteletterna är färdiga, ta ut dem från ugnen och låt svalna i tårtformarna på galler i 10 till 15 minuter innan du hoppar ur burkarna. Låt tarteletterna svalna helt innan servering.
Mina underbara pekannötstarteletter kommer att bli ditt nya favoritsätt att äta pekannötspaj! Jag älskar att servera dem med antingen en kula vaniljglass eller en klick sött vispgrädde. De är också läckra på egen hand med en kopp kaffe! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
Om du föredrar det kan du använda pergament till se till att degen inte fastnar!
- Du kan skära ut cirklar som är något mindre än insidan av tårtformarna och sedan placera dem på de smorda tårtformarna. Det här kommer att garantera att kastrullerna inte fastnar till degen!
Att rosta pekannötterna ger ett extra djup av smak till tarteletterna!
- Att rosta pekannötterna är inte nödvändigt, men om du vill göra dina tarteletter extra läckra, rosta dem på en bakplåt vid 350°F (175° C) i 5 till 7 minuter eller tills pekannötterna är gyllene, doftande och fräsande! (Se till att hålla ett öga på dem och ställ in en timer så att de inte bränns)
Vilja fler tips på bakverksdegen?
- För det här receptet har jag precis listat de kondenserade instruktionerna för konditorivaror, men om du vill ha de fullständiga instruktionerna för bakverk, kolla in mitt recept på söta mördegsdeg!
Förvaring
Du kommer förmodligen inte att ha något extra av dessa läckra tarteletter, men om du har det kan du förvara dem på disken i 1 till 2 dagar! Vill du förlänga hållbarheten kan du förvara tårtorna i kylen i 3 till 4 dagar.
Frysa pekannöttarteletter
Behöver du göra dessa tarteletter i förväg till semestern? Du kan antingen frysa in obakade tårtskal (grädda sedan från frysta) eller slå in tarteletterna i plastfolie och folie och förvara dem i frysen i upp till 1 månad!
När du är redo att äta, låt helt enkelt de tidigare bakade tarteletterna tina i kylen över natten!
🍩 Fler enkla desserter
- Små parti chokladkakor
- Peach Dump Cake
- Mint & Choklad fin grädde
- Grekisk yoghurtisglass
- Bisquick Apple Skomakare
❓ Vanliga frågor
Dina pekannötter ska inte brännas i det här receptet, speciellt för att vi använder hackade pekannötter! Om de börjar bli för gyllene kan du täck tarteletterna löst med fyrkanter av aluminiumfolie för att förhindra överbrunning!
ja! Om du älskar pekannötspaj och choklad, prova min otroliga choklad pekannöt skivor! De är inte bara läckra, utan de är också superenkla att göra också! Eller så kan du prova min PB pekannötkakor som är en fantastisk behandling året runt!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Pecannöttartletter
Innehållsförteckning
Söta smördeg
- ½ kopp smör (osaltad - uppmjukad, i rumstemperatur)
- ¼ kopp socker
- 1 Large ägg (slagen)
- 1 ½ koppar allround mjöl
- 1 tesked vaniljextrakt
- ⅛ tesked salt
Pecan fyllning
- ⅓ kopp ljus majssirap
- ¼ kopp ljusbrunt socker (packade)
- 1 ½ matsked smör (smält)
- 1 Large ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp pekannötter (2 portioner à ½ kopp vardera - hackad)
Instruktioner
Gör bakelsedegen
- Dessa är sammanfattade instruktioner, för att se de fullständiga instruktionerna med processfoton, tips och anteckningar, besök sött kortsdeg recept. Du kan alternativt använda portioner av färdigförpackad pajdeg.
- Vispa smöret i en stor bunke tills det mjuknat, tillsätt sedan sockret och fortsätt tills det är ljust och fluffigt. Tillsätt gradvis det uppvispade ägget och vaniljextraktet i det gräddade smöret och sockret.
- Blanda mjöl och salt i en liten skål, vispa så att saltet fördelas jämnt. Tillsätt mjöl och salt till de våta ingredienserna och blanda sedan tills du har en grov, lös smula deg.
- Samla ihop degen till en boll och lägg den på ett ark med matfilm. Slå in och platta till en skiva, kyl sedan och kyl i 30 minuter till en timme.
- När degen är kyld, portionera ut 6 bitar i de lätt smörade eller smorda 4-tums tårtformarna. Använd fingrarna för att trycka ut degen till ett jämnt lager på botten, sedan upp på sidorna av tårtformarna. Återgå till kylen för att kyla medan du går vidare till nästa steg.
Gör pekannötsfyllningen
- Kombinera lätt majssirap, ljust farinsocker, smält smör, ägg och vaniljextrakt i en medelstor skål. Tillsätt den första ½ koppen av krossade pekannötter och rör om för att kombinera. Avsätta.
Sätt ihop pekannöttarteletterna
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C).
- Ta ut tårtformarna ur kylen och dela pekannötsfyllningen i de 6 formarna. Toppa med ytterligare krossade eller hela pekannötter om så önskas.
- Grädda i mitten av din ugns mellersta galler på 350 ° F. (175 ° C) i 25 minuter, eller tills fyllningen stelnat (och skakar inte längre om du flyttar kokkärlen).
- Ta ut ur ugnen när den är klar och låt svalna i tårtformarna på galler i 10-15 minuter innan du hoppar ut. Låt tarteletterna svalna helt innan servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
conchita säger
Jag tror att det är en av mina nya favoritbakningsdesserter som min familj inte gillar så mycket av pekannötspaj så här är precis vad jag behöver åt mig
Tack så mycket