Dessa jordnötssmör Nutellakakor är stora, sega och fulla av sött jordnötssmör och aptitretande Nutella! Nutellan både virvlas in i själva degen och smälts ovanpå kakan när den är färsk ur ugnen! Det är en perfekt kombination av choklad och jordnötssmör!
Bästa jordnötssmörskakor med nutella
Om det finns två saker där ute alla älskar, det måste vara jordnötssmör och Nutella. Föreställ dig nu att sätta ihop dessa två saker i en otroligt dekadent kaka (spoiler alert: det är vad drömmar är gjorda av).
Dessa stora, rika och absolut läckra kakor kommer omedelbart att bli dina ny favoritkaka (hejdå chokladkakor!) Naturligtvis kan du alltid lägga till lite chokladbitar till dessa jordnötssmör Nutella cookies så att du kan njuta av allt på en gång!
Hoppa till:
Glöm inte att kolla in alla mina läckra desserter och kaka recept!
🥘 Jordnötssmör Nutella Cookies Ingredienser
Dessa ingredienser är alla vanliga bakvaror som du hittar i många kakrecept. Minichokladchipsen är valfria, men jag rekommenderar dem definitivt!
- Smör - 1 kopp osaltat, rumstempererat smör. Om du behöver hjälp med att mjuka upp ditt smör till rumstemperatur, kolla in min guide här.!
- Brown Sugar - 1¼ koppar antingen ljust farinsocker eller mörkt farinsocker, packat.
- barn - ¼ kopp vitt strösocker.
- Peanut Butter - 1 kopp krämigt jordnötssmör. Jag rekommenderar inte att använda den naturliga sorten.
- Vanilla - 2 teskedar rent vaniljextrakt.
- Ägg - 2 stora rumstempererade ägg.
- Mjöl - 2½ koppar universalmjöl som har siktats.
- Bakpulver - 1 tesked bakpulver.
- Salt - 1 tesked salt.
- Chokladbitar (valfritt) - 1 kopp mini chokladchips.
- nutella - 13 uns Nutella, uppdelad i separata portioner.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Nutellakakor med jordnötssmör
Blanda helt enkelt ihop din jordnötssmörskakdeg och virvla sedan i lite Nutella! Se dock till att du låt degen kallna för att förhindra att de sprider sig för mycket i ugnen!
Du behöver en stavmixer eller stavmixer, några bakplåtar, ett galler för kylning, en glasskula, och dina mätredskap.
Dessa cookies är extra stor och seg! Det här receptet ger mellan 18 och 24 kakor, beroende på hur stor din glassskopa är!
Förbered kakdegen
- Grädde smöret. Använd din stavmixer eller en stavmixer och vispa 1 kopp av rumstemperatur smör, 1¼ kopp farinsocker och ¼ kopp strösocker på hög hastighet i 2 minuter, eller tills färgen har blivit ljusare och blandningen är fin och fluffig.
- Blanda i ingredienser. Tillsätt 1 kopp krämigt jordnötssmör, 2 teskedar vaniljextrakt och 2 rumstempererade ägg. Slå på hög hastighet en minut till. *Observera att blandningen blir väldigt krämig.
- Tillsätt torra ingredienser. Tillsätt 2½ koppar siktat universalmjöl, 1 tesked bakpulver och 1 tesked salt och blanda med låg hastighet. Stanna för att skrapa ner sidorna och botten av skålen efter behov. Blanda bara tills smeten precis är blandad, se till att undvika övermixning av degen.
- Snurra i Nutellaen. Vik den valfria 1 kopp mini chokladchips i degen om du använder. Använd en sked för att droppa klick Nutella ovanpå kakdegen (med ½ kopp Nutella totalt). Använd sedan en smörkniv för att virvla ner Nutella i degen. Se till att snurra Nutella hela vägen till botten av mixerskålen!
- Kyla degen. Överför skålen med kakdegen till kylen och låt den svalna i 2 timmar.
- Frys in lite Nutella. Klä under tiden en bakplåt med vax eller bakplåtspapper. Använd sedan resterande Nutella, använd en halv tesked till gröp ur Nutella och släpp den på den förberedda bakplåten (du vill ha minst 24 klick Nutella). Lägg bakplåten i frysen.
Baka Nutellakakorna med jordnötssmör
- Förvärma. När kakorna har svalnat, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) Och fodra två bakplåtar med lite bakplåtspapper.
- Ös degen. Använd en stor glassskopa eller en cookie-scoop för att ösa upp kakdegen och lägg degbollarna på det förberedda bakplåten, se till att rymma ut dem. Ställ in plåten i kylen medan du öser upp resten av kakdegen.
- Baka. Grädda ett plåt i taget i ugnen på 350°F (175 ° C) i 13-15 minuter, eller tills kanterna är gyllene.
- Tillsätt Nutella. Ta ut kakorna från ugnen och toppa dem omedelbart med frysta klick Nutella. Låt kakorna sitta på pannan i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna klart.
Dessa kakor är en sådan publikfavorit att de lätt skulle bli en hit hos en kakbytesfest eller i en presentkorg! Naturligtvis kan du alltid bara njuta av dem med en gott glas mjölk hemma också! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Vid bakning, bör du alltid mäta upp ditt mjöl med sked- och nivåmetoden. Detta förhindrar överpackning av mätkoppen, vilket leder till torra och smuliga kakor.
- När du snurrar på Nutella i kakdegen, se till att du får den ända ner till botten av mixerbunken!
- Du vill ha dina kakdegsbollar att vara kalla innan de sätts in i ugnen. Detta hjälper till förhindra att kakorna sprids för mycket.
- För bästa resultat, använd inte naturligt jordnötssmör eftersom det inte kommer att ha lika stark jordnötssmak som standardvarianten.
Förvaring
Förvara dina Nutellakakor med jordnötssmör i en lufttät burk eller behållare i rumstemperatur för upp till 5 dagar. Om du vill frysa bakade kakor, lägg dem i en försluten behållare och frys dem i upp till 1 månad.
Frysning av jordnötssmör Nutella kakdeg
För att frysa degen, fortsätt och dela degen till bollar. Lägg dem på en plåt och snabbfrys degen. Slå in bollarna tätt i plastfolie och förvara dem i frysen i upp till 1 månad.
Den frysta degen kan vara bakade direkt från frysta, det finns ingen anledning att tina upp dem. Du kan dock behöva lägga till ett par minuter på gräddningstiden. Kolla in mer kakor som fryser bra här!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Ja! Om du inte låter din deg bli fin och kall kommer den att värmas upp snabbare, vilket gör att smöret i degen smälter snabbare och kakorna breder ut sig mer. Den här degen är redan väldigt krämig och du kan lätt sluta med den kakor i pannkaka om du inte kyler degen ordentligt!
Jag rekommenderar det inte. Naturligt jordnötssmör är mycket oljigare och innehåller inte så mycket socker. Även om kakorna bakas bra blir smaken av jordnötssmör mycket svagare.
Ett av mina bästa baktips är att se till att du mäter upp ditt mjöl ordentligt! Antingen mät upp mjölet med hjälp av en köksvåg (vilket är den mest exakta metoden) eller mät upp det med sked- och nivåmetoden.
Om du öser ner ditt mjöl direkt i måttbägaren kommer du att packa in för mycket mjöl och torka ut din kakdeg. Som ett resultat kommer du att få smuliga och täta kakor.
🍪 Fler läckra kakrecept
- Röda sammetsblommor - Läckra röd sammetskakor rullas i socker, bakas och toppas sedan med en Hershey's-kyss!
- Små parti chokladkakor – Dessa möra kakor är perfekta när du inte behöver massor av kakor!
- Jordnötssmör cookies - En välsmakande klassiker, dessa jordnötssmörskakor kommer säkert att glädjas!
- Inga chillvalsade sockerkakor – De här sockerkakorna är supergoda och du behöver inte vänta på att degen ska svalna!
- Mörk chokladkakor - Rika och dekadenta kakor som är laddade med mörk choklad!
- Maraschino Cherry Chocolate Chip Cookies - Dessa söta kakor innehåller både körsbär och chokladchips!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Jordnötssmör Nutella kakor
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (osaltad, rumstemperatur)
- 1¼ kopp ljusbrunt socker (eller mörkt brunt socker, packat)
- ¼ kopp socker
- 1 kopp krämigt jordnötssmör
- 2 tesked vaniljextrakt
- 2 Large ägg (rumstemperatur)
- 2½ koppar allround mjöl (siktad)
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 kopp mini chokladflis (Tillval)
- 13 oz nutella (dividerat)
Instruktioner
Förbered kakdegen
- Använd din stavmixer eller en stavmixer och vispa rumsvarmt smör, farinsocker och strösocker på hög hastighet i 2 minuter, eller tills färgen har blivit ljusare och blandningen är fin och fluffig.
- Tillsätt det krämiga jordnötssmöret, vaniljextraktet och rumstempererade ägg. Vispa på hög hastighet ytterligare en minut. *Observera att blandningen blir väldigt krämig.
- Tillsätt det siktade universalmjölet, bakpulver och salt och blanda med låg hastighet. Stanna för att skrapa ner sidorna och botten av skålen efter behov. Blanda bara tills smeten precis är blandad, se till att undvika övermixning av degen.
- Vik in de valfria minichokladchipsen i degen om du använder dem. Använd en sked för att släppa klickar Nutella ovanpå kakdegen (med ½ kopp Nutella totalt). Använd sedan en smörkniv för att virvla ner Nutella i degen.
- Överför skålen med kakdegen till kylen och låt den stå kallt i 2 timmar.
- Klä under tiden en bakplåt med vax eller bakplåtspapper. Använd sedan återstående Nutella, använd en halv tesked för att ösa ur Nutella och släpp den på den förberedda bakplåten (du vill ha minst 24 klick Nutella). Lägg bakplåten i frysen.
Baka Nutellakakorna med jordnötssmör
- När kakorna är klara, värm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä två bakplåtar med lite bakplåtspapper.
- Använd en stor glassskopa eller en cookie-scoop för att ösa upp kakdegen och lägg degbollarna på den förberedda bakplåten, se till att hålla dem utanför. Ställ in plåten i kylen medan du öser upp resten av kakdegen.
- Grädda en plåt i taget i ugnen på 350°F (175 ° C) i 13-15 minuter, eller tills kanterna är gyllene.
- Ta ut kakorna från ugnen och toppa dem omedelbart med de frysta nutellaklumparna. Låt kakorna sitta på pannan i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna klart.
Anmärkningar
- När du bakar bör du alltid mäta upp ditt mjöl med sked- och nivåmetoden. Detta förhindrar överpackning av mätkoppen, vilket leder till torra och smuliga kakor.
- När du virvlar ner Nutella i kakdegen, se till att du får den ända ner till botten av mixerbunken!
- Du vill att dina kakdegsbollar ska vara kalla innan du sätter in dem i ugnen. Detta hjälper till förhindra att kakorna sprids för mycket.
- För bästa resultat, använd inte naturligt jordnötssmör eftersom det inte kommer att ha lika stark jordnötssmak som standardvarianten.
- Att lagra: Förvara dina jordnötssmör Nutella-kakor i en lufttät burk eller behållare i rumstemperatur i upp till 5 dagar.
- För att frysa redan bakade kakor: Lägg dina kakor i en förseglad behållare och frys in dem i upp till 1 månad.
- För att frysa degen: Fortsätt och dela degen till bollar. Lägg dem på en plåt och snabbfrys degen. Slå in bollarna tätt i plastfolie och förvara dem i frysen i upp till 1 månad.
- Att baka fryst kakdeg: Den frysta degen kan bakas direkt från fryst, det finns ingen anledning att tina upp dem. Du kan dock behöva lägga till ett par minuter på gräddningstiden.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Steve säger
Kakorna är jättegoda men Nutella stelnar inte, så de är ganska röriga. Det skulle vara bättre att röra en klick ovanpå istället för att ösa lite och frysa.