Detta välsmakande jordnötssmör mugg tårta vispar upp på bara ett par minuter och bakas sedan till en mjuk, fluffig perfektion i din mikrovågsugn! På 5 minuter kan du få en engångs dessertkaka som tillfredsställer alla sug efter hemlagat godis!
Hoppa till:
Quick Nutty Delight Mug Cake Sensation!
Toppa din muggkaka med glass, vispgrädde, eller kolasås, eller rör i lite chokladchips, rostade jordnötter eller kolabitar för en ännu mer fantastisk dessert!
Ibland behöver du bara en portion av något sött! Denna muggkaka har all jordnötssmörig godhet hos ett professionellt bageri i en hanterbar storlek för just dig!
Inga rester. Ingen överätning. Bara en rik, uppfyller efterrätt på under 5 minuter. Blanda, värm och ät denna perfekt portionerade mikrovågskaka.
Om du inte gillar choklad är det inga problem. Hoppa bara över chokladchipsen. Prova rör ner några rostade jordnötter istället!
Detta recept är bara för dig, så gör det precis som du vill!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
- Det är snabbt! Det tar bara 5 minuter för att blanda dina ingredienser, koka och låt det svalna!
- Det är perfekt för en. Ibland är en hel tårta mer än du behöver (eller vill sitta på disken)! Den här vägen, du KAN få din tårta och äta den också!
- Det är justerbart! Tillsätt chokladchips, jordnötter och vaniljextrakt, och du kan till och med lägga en klick av din favoritsylt eller gelé i smeten. Oavsett vad du älskar att blanda med jordnötssmör!
🥘 Ingredienser
Inga överraskningar här! Denna enkla mikrovågsugn med jordnötssmör kräver häftklamrarna baktillbehör du kanske redan har i ditt skafferi.
- Olja – Jag gillar att använda jungfru kokosolja som ett exotiskt tillskott. Raffinerad kokosolja är nästan smaklös, så oraffinerad kokosolja är min valda matolja här, men vilken vegetabilisk olja som helst duger.
- Peanut Butter - Chunky eller slät, naturlig eller inte. Det spelar ingen roll. Du kan också använda andra nötsmör i detta recept!
- barn - Lägger till precis rätt mängd sötma. Du kan också ersätta honung eller lönnsirap.
- Heltäckande mjöl - Din bakklammer för bulking upp dina bakverk!
- Bakpulver - Detta lägger till hissen för en otroligt fluffig tårta.
- Mjölk - Vilken som helst mjölk eller mjölk kommer att klara sig bra.
- Vanilj extrakt (Tillval) - Jag älskar smaken detta lägger till! den gör jordnötssmörsmaken "pop" för!
- Chokladbitar (valfri) - För alla som är lika besatta av choklad som min man och dotter är, detta är ett måste.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Instruktioner
Blanda bara ihop det och kasta din muggkaka i mikrovågsugnen i en perfekt tillagad godbit varje gång. Du kan inte gå fel med det här receptet!
Steg 1: Blanda torra och våta ingredienser
Kombinera i en mikrovågssäker mugg eller liten skål 1 ½ msk olja eller smält smör med 2 matskedar jordnötssmör tills len.
Tillsätt 2 matskedar socker, 2 matskedar universalmjöloch ½ tesked bakpulver.
Rör ihop allt tills det är väl blandat.
Steg 2: Tillsätt mjölk och smakämnen
Häll 3 matskedar mjölk i blandningen, tillsammans med 1 tesked vaniljextrakt (valfritt) för extra smak.
För en choklad twist, vik i 1 matsked av dina favoritchokladchips, småbitar fungerar utmärkt för denna storlek på tårtan.
Mixa tills smeten är slät.
Steg 3: Mikrovågsugn kakan
Placera din mugg i mikrovågsugnen och koka på hög för 1 minut och 30 sekunder.
Kontrollera om kakan är klar; den ska ställas in och fjädra tillbaka vid beröring.
Om det inte är helt klart, fortsätt mikrovågsugnen 10-15 sekunders steg tills det är helt genomstekt.
Steg 4: Kyltid
Låt kakan svalna och ställ in i 1 minut i mikron innan du tar bort.
Detta förhindrar inte bara brännskador utan låter också kakan färdigkoka genom restvärme.
Motstå frestelsen att dyka in omedelbart för bästa konsistens och säkerhet!
Steg 5: Njut av
Din tårta med jordnötssmör är redo att äta som den är, men för att göra detta till en showstopper, toppa med vispgrädde och ett körsbär eller strö över jordnötter.
För att ge extra fyllighet, värm lite mer jordnötssmör eller karamell och häll det över toppen. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Experimentera med Mix-Ins: Förbättra din muggkaka genom att lägga till extra ingredienser för smak och konsistens. För en söt överraskning, överväg att strö i några hackade jordnötter för crunch eller några karamellbitar.
- Gräddost för Cheesecake Flair: För en syrlig twist, lägg till ett par bitar av färskost i smeten innan du ställer in mikrovågsugnen, förvandla din muggkaka till en mini cheesecake.
- Titta på Cooking Time: Titta på din muggkaka när den tillagas. Eftersom det inte blir brunt som ugnsbakade kakor, se efter att det blir stel snarare än soppigt. Det kommer att fortsätta koka något när det tagits ur mikrovågsugnen, så om det nästan är färdigt är det klart.
- Undvik överkokning: Muggkakor är snabba och enkla, men överkokning kan leda till en gummiliknande konsistens. Sluta tillaga när kakan ser stelnat ut och återgår till beröring. Låt den vila en minut för att slutföra tillagningsprocessen med restvärme.
- Använd rätt jäsmedel: Håll dig till bakpulver enligt receptet. Att ersätta bakpulver utan de korrekta sura komponenterna kan leda till en misslyckad muggkaka.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🥡 Lagring och uppvärmning
Om du har överbliven kaka, täck den tätt med plastfolie eller aluminiumfolie för att behålla fräschören. Förvara den i kylen, där den håller sig upp till 3 dagar. Tänk på att konsistensen kan försämras innan smaken, ofta bli unken eller mosig.
Uppvärmning: Om du behöver förvara och värma upp en del av din mugg cake, placera den i mikrovågsugnen och värm den i korta 10-15 sekunder långa skurar. Fortsätt tills den når önskad temperatur.
❓ Vanliga frågor
Absolut! Du kan hitta nästan vilken smak som helst på nätet. Detta är en av mina favoriter. Du kan också prova min Vaniljmuggstårta. Kom bara ihåg, leta efter ett muggkakrecept. Kakor avsedda för ugnen blir annorlunda i mikrovågsugnen.
Det bästa sättet att minska socker är att ersätta det med lika mycket äppelmos, honung eller lönnsirap. Äppelmos ger en liten äppelsmak, men det passar bra med jordnötssmöret.
Personligen skulle jag bara reducera det till en mätning som är "bara blyg" för vad som krävs i receptet. Smaka av och gå därifrån i din nästa jordnötssmörmuggtårta!
Medan jag älskar mandel extrakt, och det är bra med choklad, blandas det inte riktigt med jordnötssmör. Om du inte har vanilj, oroa dig inte för det! Tårtan kommer fortfarande att vara fantastisk utan den. Spara mandelextraktet för en choklad-, äpple- eller marsipankopp.
ja! Fetter är ofta utbytbara vid bakning. För smör och olja, ersätt bara en-till-en. Du kommer att använda 1 ½ matsked antingen smör eller olja. Smaken av smör är relativt neutral men kan ge en fantastisk rikedom. Se till att använda osaltat, sött gräddsmör för bästa resultat.
Observera att olja vanligtvis håller tårtan fuktig längre, men när det gäller den här enfärgade kakan som du kommer att njuta av just nu spelar det ingen roll.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Jordnötssmörmuggstårta
Innehållsförteckning
- 1 ½ matsked olja (Jag använder kokosolja)
- 2 matsked jordnötssmör
- 2 matsked socker
- 2 matsked allround mjöl
- ½ tesked bakpulver
- 3 matsked mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt (Tillval)
- 1 matsked chokladbitar (Tillval)
Instruktioner
- I en mikrovågssäker mugg eller liten skål, rör om 2 msk jordnötssmör och 1 ½ matsked olja tills len. Lägg till 2 matskedssocker, 2 matsked allmjöloch ½ tesked bakpulver, rör sedan om tills det är väl blandat.
- Rör i 3 msk mjölk och valfritt 1 tsk vaniljextrakt tills smeten är slät. Lägg till valfritt 1 msk chokladflis om så önskas.
- Mikrovågsugn högt i 1 minut 30 sekunder eller tills muggkakan är stel. Toppen kan fortfarande vara blank, men bör vara fjädrande vid beröring. Värm i ytterligare 10-15 sekunders steg om det behövs.
- Låt stå i mikrovågsugnen i 1-2 minuter så att kakan stelnar och svalnar något innan servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Lynn säger
Min blev bra, den enda justeringen jag tror att jag skulle göra nästa gång är att lägga till en nypa salt. Min man gillade det och jag skriver ut receptet så att jag kan göra det igen
is säger
mega lecker
habe etwas mehr milch benodigt
ein gedicht 😍
"supergott - jag behövde lite mer mjölk"
Ben säger
Det här är riktigt gott och lite socker också!🙂🙂
olivia säger
Det här är så bra, det är perfekt. Det är min go to när jag är sugen på något sött men inte vill laga mat och superenkelt att göra. Jag har ingen mikrovågsugn så jag bakar den faktiskt i ugnen. Vill du använda det här receptet men inte har mikro så sätter jag in i ugnen på 200 grader C och gräddar i 25 minuter. Det kommer ut perfekt.
Claire säger
Det bästa "mugg dessert" receptet jag har provat
Regina säger
Muito bom amo amendoim
"Mycket gott jag älskar jordnötter"
izzy säger
Jag hade bara lite PB2 jordnötssmörspulver så jag var orolig att det inte skulle bli bra, det slutade med att jag var tvungen att justera mjölet men mitt blev så mjukt och fuktigt att jag älskade det!
Först blandade jag jordnötssmörspulvret med vatten enligt anvisningarna i PB2-anvisningarna och fortsatte sedan med att tillsätta oljan och andra ingredienser enligt receptet för muggkaka. Jag använde bara 1.5 msk socker istället för 2 msk eftersom jag är en "inte för söt" person. När jag blandat färdigt smeten enligt detta recept var den så flytande, som soppa. Så jag tillsatte så småningom lite mer än 2 msk extra mjöl (kanske 2 msk + 1 tsk) tills jag fick en mer smetliknande konsistens. Tillsatte även smörkolaschips.
Sammantaget gillade jag definitivt den här kakan, den var fortfarande lite sötare än jag skulle vilja men jag kan alltid justera sockret igen nästa gång. Jag kommer definitivt göra detta igen.
Anonym säger
Det här var gott! Jag använde av misstag för mycket olja (felläst från min sida), men det var fortfarande bra. Konsistensen är lite svampig - inte riktigt kakig. Som sagt, det här är en muggkaka - inte en vanlig tårta. Folk borde förvänta sig en skillnad. Jag skulle definitivt göra det här igen.
Marie säger
Fungerade inte alls. Jag kokade den i 5 minuter och den är fortfarande flytande. Hur är det ens möjligt
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Marie, det låter som att fettbalansen var ur och den här muggkakan behövde mer mjöl. Vilken typ av jordnötssmör använde du?
Sharon säger
Provade det för min man och han gillar det. Jag hade inga chokladchips så jag använde smörkolaschipsen jag hade. Han var riktigt nöjd med. Tack för receptet.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag är också ett fan av smörkola, det måste jag testa nästa gång! Kul att höra att mug cake blev en hit!
Amanda säger
Det här blev riktigt konstigt för mig. Jag följde receptet exakt, men det var inte alls kakigt. Väldigt fuktigt, alldeles för mycket, som att det behövdes mer för att balansera det.
Smaken var bra, bara konsistens.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag är glad att du gillade smaken av denna muggkaka, och jag skulle alltid dubbelkolla måtten på ingredienser när du stöter på ett konsistensproblem som detta. Hoppas du gör ett nytt försök för att se vad som gick snett!
Kathy säger
Det här var så smaskigt. Jag använde sylt till mixen i. Jag virvlade bara igenom den lätt innan jag gräddade. Mycket delikat.