Jordnötssmörbakade munkar är en läcker, enkel frukostbit och de är perfekta för att börja dagen med en söt ton! Skippa den stökiga fritösen och stoppa in dessa munkar i ugnen för ett hälsosammare alternativ! Avsluta dem med en välsmakande jordnötssmörglasyr, och din familj kommer att haka på!
Enkelt recept på munkar med jordnötssmör
Jordnötssmörsbakade munkar är perfekta om du är sugen på en sötsak till frukost men vill inte ha röran med att steka. De är enkla att göra och gräddas bara i 10 minuter i ugnen!
Dessa munkar kommer att visa sig mjuk och läcker varje gång. Jordnötssmörglasyren ger en söt och nötig sista touch!
Hoppa till:
🥘 Jordnötssmörbakade munkar Ingredienser
Ingredienslistan kan tyckas lång, men alla är det ganska vanligt! Om du är en frekvent bagare, har du sannolikt alla ingredienser till hands redan!
Jordnötssmör bakad munk
- barn - ¾ kopp strösocker.
- Krämig jordnötssmör - ½ kopp krämigt jordnötssmör.
- Ägg - 1 stort ägg som har vispats lätt, i rumstemperatur.
- Bakpulver - 2 teskedar bakpulver.
- Vanilj extrakt - 1 ½ tesked vaniljextrakt.
- Salt - ¾ tesked salt.
- Heltäckande mjöl - 2 koppar universalmjöl.
- Mjölk - 1 kopp mjölk (eller kärnmjölk, vid rumstemperatur).
Jordnötssmörglasyr
- Florsocker - 1 kopp konditorsocker (florsocker).
- Krämig jordnötssmör - 1 matsked krämigt jordnötssmör.
- Mjölk - 2 matskedar mjölk (använd mer eller mindre efter behov).
- Salt - 1 nypa salt (valfritt, efter smak). Om du tycker att glasyren är för söt, tillsätt lite salt för att balansera smaken!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör jordnötssmörbakade munkar
Munkarna och jordnötssmörglasyren är båda snabbt och enkelt att göra. Allt du behöver är en blandningsskål, måttkoppar, en spatel och en munkpanna.
Det här receptet räcker till med smet 12 munkar i vanlig storlek. Du kanske vill göra en andra sats om du planerar att dela!
Gör Jordnötssmör Donut Smet
- Förvärma. Börja med att förvärma ugnen till 425°F (218 ° C) och smörj lätt dina munkformar eller minimunkformar.
- Blanda ingredienserna. I en medelstor blandningsskål (eller skålen med din stavmixer), grädda ihop ¾ kopp socker och ½ kopp krämigt jordnötssmör tills det är slätt. Tillsätt sedan 1 ägg (redan slagen), 2 tsk bakpulver, 1 ½ tsk vaniljextrakt och ¾ tsk salt. Blanda tills alla ingredienser är väl fördelade och kombinerade.
- Tillsätt mjölk och mjöl. Tillsätt sedan 2 koppar universalmjöl och 1 kopp mjölk i blandningen av våta ingredienser, se till att växla mellan dem och tillsätt var och en i gradvisa mängder. Du vill se till att alla ingredienser blandas noggrant, men se till att inte övermixa det när allt är kombinerat (*se not).
Portionera & baka munkarna
- Överför till pannan. Häll, skeda eller rör munksmeten i de förberedda munkformarna. Se till att du bara fyller varje hålrum ungefär ⅔ av vägen så att munkarna har utrymme att höja sig.
- Baka. När ugnen har förvärmts färdigt, för över de fyllda munkformarna på mitten av gallret och grädda i 425°F (218 ° C) i 8-10 minuter (*se not).
- Häftigt. När munkarna är färdigbakade tar du ut formarna från ugnen och låter dem vila i 5 minuter. Vänd dem sedan på ett galler.
Blanda jordnötssmörglasyren för munkar
- Blanda. Kombinera 1 msk krämigt jordnötssmör och 2 msk mjölk i en liten blandningsskål tills det är slätt. Tillsätt 1 kopp konditorsocker i små portioner tills du når önskad konsistens. Börja med cirka ½ kopp socker, tillsätt 1-2 matskedar efter behov och blanda tills det är slätt.
- Lägg till Salt (valfritt). När glasyren klänger sig fast vid din sked och duggar fritt (som lönnsirap), smaka av och tillsätt 1 nypa salt om det behövs för att kompensera för sötman.
- Dopp. Doppa de kylda jordnötssmörsbakade munkarna uppifrån och ner i jordnötssmörglasyren, lyft sedan bort och låt överflödig glasyr droppa bort. Vänd och ställ tillbaka på ditt galler för att stelna. Upprepa tills alla dina munkar är isade.
Dessa jordnötssmörmunkar är perfekta för frukost för sig själva. Om du vill ha en väl avrundad måltid prova att servera dem med några bakade ägg och air fryer frysta hash brown biffar. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Så snart som alla dina ingredienser har blandats ordentligt, sluta blanda. Om du blandar för mycket av smeten kan dina munkar bli sega eller sega!
- Du vet att dina munkar är färdigbakade när de jäst och kanterna är lätt brynta.
- Överbaka inte dina munkar eftersom de lätt kan torka ut. Använd en tandpetare för att kontrollera mitten av munken, helst vill du ha några smulor så håll dig till tandpetaren när den tas bort!
- Du kan använda min chokladglasyr för munkar istället för jordnötssmörglasyren om så önskas.
Förvaring
Dessa bakade munkar behöver inte kylas. Du kan lägga dem i en förvaringspåse eller Tupperware och förvara dem i rumstemperatur i max 2 DAYS.
Låt dina bakade munkar svalna helt innan du förvarar dem och lämna bort glasyren. Lägg dem i en fryssäker påse och frys in i max 6 månader. Du kan tina upp dem i mikron på halv effekt innan du tillsätter din glasyr.
❓ Vanliga frågor
Låt dina munkar svalna och doppa dem sedan med framsidan ned i glasyren. Lyft sedan bort dem och låt dem överflödig glasyr att droppa på sidorna.
Nej det gör du inte! Om du vill göra en DIY munkpanna, du kan använda en muffinsform och aluminiumfolie! *Men när du väl har gjort dessa läckra munkar kommer du att vilja ha dem hela tiden!
Absolut! Bakade munkar har färre kalorier än stekta munkar eftersom de inte har tillsatt fett från oljan vid stekning.
😋 Fler jordnötssmörrecept
- Frostning av gräddeost för jordnötssmör- Ett enkelt recept som gör den godaste frostingen på bara 5 minuter!
- Jordnötssmör Banan Brownies– Ett sött och skumt recept på jordnötssmörbrownies som hela familjen kommer att njuta av!
- Mikrovågsugn Jordnötssmör Fudge- Prova det här receptet om du behöver en snabb och enkel goding till semestern!
- Jordnötssmör ris Krispie behandlar- En läcker snurr på en klassisk dessert som din familj kommer att älska!
- Jordnötssmör Pekannötskakor– Om du älskar en krämig jordnötssmörskaka med en smakrik pekannötscrunch måste du prova det här receptet!
- Jordnötssmörblommor– Ett enkelt och roligt recept som har den perfekta kombinationen av jordnötssmör och choklad!
Det finns så många fantastiska jordnötssmörrecept att prova att jag har lagt till en välsmakande samling av jordnötssmör recept för dig att kolla in också!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Jordnötssmör bakade munkar
Innehållsförteckning
Jordnötssmör bakad munk
- ¾ kopp socker
- ½ kopp krämigt jordnötssmör
- 1 Large ägg (slagen, vid rumstemperatur)
- 2 tesked bakpulver
- 1 ½ tsk vaniljextrakt
- ¾ tesked salt
- 2 koppar allround mjöl
- 1 kopp mjölk (eller kärnmjölk, i rumstemperatur)
Jordnötssmörglasyr
- 1 kopp florsocker
- 1 matsked krämigt jordnötssmör
- 2 matsked mjölk (använd mer eller mindre efter behov)
- 1 nypa salt (valfritt, efter smak)
Instruktioner
Jordnötssmör bakade munkar
- Börja med att förvärma ugnen till 425°F (218 ° C) och smörj lätt dina munkformar eller minimunkformar.
- I en medelstor blandningsskål (eller skålen med din stavmixer), grädda ihop sockret och krämigt jordnötssmör tills det är slätt. Tillsätt sedan äggen (redan slagen), bakpulver, vaniljextrakt och salt. Blanda tills alla ingredienser är väl fördelade och kombinerade.
- Tillsätt sedan all-purpose mjöl och mjölk i blandningen av våta ingredienser, se till att växla mellan dem och tillsätt var och en i gradvisa mängder. Du vill se till att alla ingredienser blandas noggrant, men se till att inte övermixa det när allt är kombinerat (*se not).
- Häll, skeda eller rör munksmeten i de förberedda munkformarna. Se till att du bara fyller varje hålrum ungefär ⅔ av vägen så att munkarna har utrymme att höja sig.
- När ugnen har förvärmts färdigt, för över de fyllda munkformarna på mitten av gallret och grädda i 425°F (218 ° C) i 8-10 minuter (*se not).
- När munkarna är färdigbakade tar du ut formarna från ugnen och låter dem vila i 5 minuter. Vänd dem sedan på ett galler.
Jordnötssmörglasyr
- Kombinera det krämiga jordnötssmöret och mjölken i en liten bunke tills det är slätt. Tillsätt konditorernas socker i små portioner tills du når önskad konsistens. Börja med cirka ½ kopp socker, tillsätt 1-2 matskedar efter behov och blanda tills det är slätt.
- När glasyren klänger sig fast vid din sked och duggar fritt (som lönnsirap), smaka av och tillsätt salt om det behövs för att kompensera för sötman.
- Doppa de kylda jordnötssmörsbakade munkarna uppifrån och ner i jordnötssmörglasyren, lyft sedan bort och låt överflödig glasyr droppa bort. Vänd och ställ tillbaka på ditt galler för att stelna. Upprepa tills alla dina munkar är isade.
Anmärkningar
- Så snart alla dina ingredienser har blandats ordentligt, sluta blanda. Om du blandar för mycket av smeten kan dina munkar bli sega eller sega!
- Du vet att dina munkar är färdigbakade när de har jäst och kanterna är lätt brynta.
- Överbaka inte dina munkar eftersom de lätt kan torka ut. Använd en tandpetare för att kontrollera mitten av munken, helst vill du ha några smulor så håll dig till tandpetaren när den tas bort!
- Du kan använda min chokladglasyr för munkar istället för jordnötssmörglasyren om så önskas.
- Att förvara: Dessa bakade munkar behöver inte kylas. Du kan lägga dem i en förvaringspåse eller Tupperware och förvara dem i rumstemperatur i max 2 dagar.
- Att frysa in: Låt dina bakade munkar svalna helt innan du förvarar dem, och lämna bort glasyren. Lägg dem i en fryssäker påse och frys dem i max 6 månader. Du kan tina upp dem i mikron på halv effekt innan du tillsätter din glasyr.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer