Denna Parmesan skorpa kyckling är ett klassiskt familjefavoritrecept som passar perfekt till alla tillbehör. Den innehåller kycklinglår eller bröst panerade i en smakrik parmesan panko-överdrag och sedan gräddade tills de är knapriga. Det är lätt nog för en hektisk veckokväll men speciellt nog för alla tillfällen.
Prova min air fryer kycklinglår, miljoner dollar kycklingbröst, rökt ölburk kyckling, eller spenatfyllda kycklingbröst för fler läckra kycklingrecept.
Hoppa till:
När jag har lite tid att laga middag vänder jag mig alltid till enkla och mångsidiga recept. Den här kycklingrätten blev snabbt en hit med hela min familj, och jag älskar hur den är passar perfekt till allt.
Jag brukar servera denna bakade panerade kyckling till crockpot mac och ost och rostade gröna bönor. Men ibland väljer jag gratinerad potatis or ugnsrostad potatis. Du kan verkligen inte gå fel!
🥘 Ingredienser
- Kyckling - Du kan använda bröst eller lår som är antingen benfria eller benfria.
- Ströbröd – Du kan använda italienska ströbröd eller Panko för en krispigare överdrag.
- Mjöl - Allroundmjöl utgör en stor del av paneringen.
- parmesan- - Strimla din ost för bästa resultat istället för att köpa den färdigstrimlad.
- Ägg – Ägg hjälper till att binda beläggningen till kycklingen.
- Kryddor - Salt, peppar, timjan, torkad basilika och oregano.
- Olivolja - Använd olivolja för att täcka din bakplåt så att kycklingen inte fastnar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör parmesan-stekt kyckling
Förbereda kyckling har aldrig varit lättare! Du behöver en 9x13 form eller ugnsform, blandningsskålar och mätredskap.
Detta recept är för fyra portioner.
Förbered beläggningen
Steg 1: Förvärm. Värm ugnen till 375°F (190°C/Gasmärke 5). Belägg en 9x13 panna (eller bakplåt) med olivolja.
Steg 2: Blanda torra ingredienser. Kombinera de torra ingredienserna i en medelstor skål, inklusive 1 kopp (125 gram) mjöl, 1¼ koppar (125 gram) brödsmulor och ½ kopp (50 gram) av parmesanost.
Steg 3: Säsong. Tillsätt 1 tsk vardera salt, peppar, timjan, basilika och oregano, blanda sedan alla torra ingredienser ordentligt.
Coat & Bake The Chicken
Steg 4: Vispa äggen. Vispa 2 stora ägg i en annan liten eller medelstor blandningsskål.
Steg 5: Doppa kycklingen. Torka 4-6 kycklingbitar, doppa dem sedan i äggblandningen och täck helt med ägget.
Steg 6: Täck kycklingen. Överför till den torra blandningen och belägg jämnt med brödsmulorna och parmesanbeläggningen.
Steg 7: Baka. Lägg belagda kycklingbitar i den oljade bakplåten eller på en plåt och grädda sedan i 375°F (190°C/Gasmärke 5) i 45-55 minuter eller tills kycklingen är gyllenbrun och har en innertemperatur på minst 165°F (74 ° C).
💭 Tips och anteckningar
- Stek kycklingen i pannan. Dessa kan även stekas i pannan på medelvärme. Bryn båda sidorna för färg, vänd dem sedan med skinnsidan uppåt och täck över för att avsluta tillagningen (cirka 15-18 minuter).
- Skär kycklingbröst. Om du använder stora kycklingbröst, skär dem på mitten så att de alla är enhetliga i storlek och tillagas jämnt.
- Använd färsk ost. Strimla färsk osten så att den fastnar på kycklingen väl och smälter jämnt.
🙂 😀 Rekommendationer
Det här receptet blev snabbt en av min familjs favoriter. Vi gör det minst varje vecka nu!
Lisa från Michigan
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
🥡 Lagring och uppvärmning
Rester kan förvaras i kylen för två till tre dagar. Jag rekommenderar att du förvarar kycklingen på hushållspapper för att förhindra att den blir blöt.
frysning
Låt din kyckling svalna helt och lägg sedan bitarna på en plåt utan att röra dem. Lägg dem i frysen, och när de är frysta kan du överföra dem till en fryspåse och krama ur överflödig luft.
Frys i upp till tre månader. De kan vara uppvärmd direkt från fryst i ugnen på 400°F (205°C/Gasmärke 6).
Uppvärmning
Du kan värma upp din kyckling i mikron, men den blir inte lika krispig. Du kan också värma upp den i ett enda lager (utan att röra) in din friterare vid 375 ° F (190°C/Gasmärke 5) i 4-5 minuter eller tills den är varm och krispig.
Värm upp kycklingen i ugnen på ett galler inuti en bakplåt vid 375°F (190°C/Gasmärke 5) tills det är varmt.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Parmesan Crusted Chicken Recept
Innehållsförteckning
- 4-6 kycklingbitar (bröst eller lår, ben eller benfria)
- 1 kopp allround mjöl
- 1 ¼ koppar panko eller brödsmulor
- ½ kopp parmesanost
- 2 stora ägg
- 1 tesked salt
- 1 tesked peppar
- 1 tesked timjan
- 1 tesked torkad basilika
- 1 tesked oregano
- 2 matsked olivolja
Instruktioner
- Värm ugnen till 375 ℉ (190 ℃). Belägg botten av en 9 x 13 form (eller bakplåt) med olivolja.
- Kombinera torra ingredienser för beläggning, inklusive mjöl, ströbröd eller panko, parmesanost och smaksättning (salt, peppar, timjan, basilika, oregano). Vispa äggen i en form som är tillräckligt stor för att doppa kycklingbitar i, vanligtvis en liten till medelstor skål. Torka kycklingbitarna torra.
- Belägg kycklingen i de vispade äggen, överför sedan till skålen med toppingsblandningen och täck jämnt. Upprepa för varje kycklingbit, lägg dem i den oljade pannan när den väl har täckts.
- Grädda i 375℉ (190℃) i 45-55 minuter, beroende på storleken på kycklingbitarna.
Video
Anmärkningar
Kostrådgivning
Save
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer