Dessa absolut läckra Mandelmjöl Chocolate Chip Cookies är gjorda med mörka chokladchips för en ännu hälsosammare glutenfri dietvänlig dessert! Mina kakor kräver också INGA ägg!
Oavsett om du följer paleodieten, vegandieten, letar efter ett spannmålsfritt kakalternativ eller bara en fan av mandelmjölskakor, kommer du att älska dessa läckra kakor!
Helt enkelt några av de bästa hälsosamma chokladkakorna som finns! Ännu bättre, de är lätta att göra och modifiera för andra dietrestriktioner också.
Hela vår familj älskar den nötaktiga smaken av chokladkakor gjorda med mandelmjöl, och den tillsatta smaken från lönnsirapen är ett perfekt tillskott.
🥘 Ingredienser
Superlätt att modifiera detta recept för personer med dietrestriktioner eller specialiserade dieter som GF, Keto, Low Carb, Sockerfri, Etc.
- Mandelmjöl
- Kokosolja - Du kan byta ut smör om så önskas.
- Lönnsirap - Du kan ersätta lika mycket swerve om du vill ha sockerfria/keto/lågkolhydratvänliga kakor.
- Mandelextrakt – Gå med ekologiskt om du kan för extrakten.
- Vanilj extrakt
- Bakpulver
- Bakpulver
- Salt – Rosa Himalayasalt är fantastiskt i denna kaka.
- Chokladbitar (mjölkchoklad eller mörk choklad) Du kan ersätta Lilys mörka chokladchips om du vill ha sockerfria/keto/lågkolhydratvänliga kakor. Det finns även mejerifria alternativ.
🔪 Instruktioner
Ta en blandningsskål och börja lägga till ingredienser, släpp sedan dessa kakor på din bakplåt för en söt njutning. Dessa mandelmjöl chocolate chip cookies är verkligen ganska mycket som snabbt och enkelt som det, ännu en anledning att bara älska dem!
Låt dessa kakor svalna helt på plåten efter gräddningen, men vi kan inte vänta med att njuta av dem för länge så det brukar bara vara cirka 15 minuter.
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) .
- Rada din bakplåt med pergamentpapper.
- I en medelstor blandningsskål, eller skålen på din stavmixer, blanda alla ingredienser utom chokladbitarna: mandelmjöl, kokosolja, lönnsirap, mandel- och vaniljextrakt (eller använd 1 tsk mandel- eller vaniljextrakt), bakpulver, bakpulver och salt.
- Tillsätt chokladbitar och rör om tills chokladbitarna är jämnt fördelade.
- Häll ner kakdegen råga teskedar på den bakplåtspappersklädda plåten med cirka 2 cm mellanrum.
- Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 10-12 minuter, eller tills de fått fin färg runt kanterna.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna helt på bakplåten eftersom kakorna blir smuliga medan de är varma.
🍪 Fler bra kakrecept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Mandelmjöl Chocolate Chip Cookies
Innehållsförteckning
- 2 koppar mandelmjöl
- ½ kopp kokosnötolja
- ⅛ kopp lönnsirap
- 1 tesked mandelextrakt
- 1 tesked vaniljextrakt
- ½ tesked bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ½ tesked salt
- ½ kopp chokladbitar (mjölkchoklad eller mörk choklad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och täck bakplåten med pergamentpapper.
- I en medelstor skål, eller skålen i din mixer, kombinera alla ingredienser utom chokladflis: mandelmjöl, kokosolja, lönnsirap, mandel- och vaniljextrakt (eller använd 1 tsk antingen mandel- eller vaniljextrakt), bakpulver, bakpulver och salt.
- Tillsätt chokladflis och rör om för att kombinera tills chokladflisen fördelas jämnt. Släpp kakdeggen i höga teskedar på bakpappersfodrad bakplåt ungefär 2 tum från varandra.
- Baka vid 350 grader F (175 grader C) i 10-12 minuter, eller tills det är snyggt brunt runt kanterna. Ta bort från ugnen och låt svalna helt på bakplåten eftersom kakorna blir smuliga medan de är varma.
- * Kakor i standardstorlek ger ett dussin per recept med cirka 220 kalorier per bit, vid 15 kakor per recept är kalorietalet ungefär 175 per kaka.
lisa säger
Hej! Dessa är väldigt bra !! Jag har gjort dem två gånger och de uppfyller det söta jag längtar efter varje kväll. Det står inte hur många kakor som betraktas som en servering ..... snälla säg att det är 2 ?! Seriöst, jag skulle vilja veta eftersom jag försöker hålla mig inom en viss mängd kolhydrater / socker varje dag.
Tack!!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag uppdaterade receptets sida med den senaste versionen av vår näringsinformation, den är 220 kcal / kaka (mandelmjölet och kokosnötoljan innehåller mycket kalorier, subkokosmjöl och äppelmos för en lättare version) plus vi kommer att lägga till mycket mer hälsosamt (er och ish) desserter under det kommande året så vi hoppas se dig tillbaka hit för mer snart!
Tack för att du meddelade oss hur mycket du gillar dessa kakor !!