Ostrondressing

Denna ostrondressing är ett klassiskt sydländskt recept som innehåller torkat bröd, örter och kryddor, hackade grönsaker och ostron! Den är fuktig, smakrik och den perfekta sidorätten för alla ostronälskare! Varsågod och servera detta läckra recept vid din nästa familjeträff för en oförglömlig måltid!

Enkelt recept på ostrondressing

Fyllning (eller påklädning) Är en typiskt tillbehör när det kommer till Thanksgiving. Det finns så många läckra vändningar och varianter där ute, även om de alla delar samma grundläggande ingredienser.

Om du har någon i din familj som är ett fan av ostron så är denna ostronfyllning ett måste! Det är fuktigt, gott och smakar precis som mormor brukade göra. Jag lovar, de kommer att begära det varje år!

Hoppa till:

• Enkelt recept på ostrondressing
• 🥘 Ingredienser för ostrondressing
• 🔪 Hur man gör ostrondressing
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• 🥡 Lagring och uppvärmning
• ❓ Vanliga frågor
• 🦃 Enkla recept på jultillbehör
• 📋 Recept

Oavsett om du är proffs på att arrangera Thanksgiving-middag och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkerligen att hitta min ultimata guiden för att planera Thanksgiving en hjälp! Glöm inte att tin säkert din semesterkalkon tidigt också!

🥘 Ingredienser för ostrondressing

Jag använde konserverade och avrunna ostron till detta recept. Men om du har tillgång till färska ostron då kan du alltid använda dem!

• Bröd - 5 koppar torrt bröd, skuret i tärningar. Du vill använda dagsgammalt bröd för detta recept så att det inte är för mjukt. Om du inte har dagsgammalt torrt bröd kan du skära upp färskt bröd i 1-tums kuber, lägg dem på en plåt och grädda vid 350°F (175 ° C) i cirka 15-20 minuter, rör om halvvägs, tills det är lätt rostat.
• Smör - ¼ kopp smör (eller 4 matskedar).
• Lök - 1 kopp gul eller vit lök, skalad och tärnad.
• Selleri - 1 kopp hackad selleri. Detta motsvarar cirka 2 stjälkar.
• Fågelkrydda - 1 tesked fågelkrydda.
• Salvia - ⅛ tesked mald salvia.
• Salt peppar - ⅛ tesked av både salt och peppar, efter smak.
• Kycklingbuljong - ¾ kopp kycklingbuljong, efter behov.
• Hot Sauce - 1 matsked av ditt favoritmärke av varm sås.
• Citron juice - En skvätt citronsaft och citronskal, om så önskas.
• ostron - 8 uns shucked ostron (konserverad) som har tömts och hackats.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör ostrondressing

Denna nybörjarvänligt recept är en fantastisk maträtt att förbereda inför semestern! För att komma igång behöver du en 2-liters gryta, en medelstor stekpanna och en liten skål.

Detta recept kommer att ge 6 portioner. Du kanske vill eller kanske inte vill göra en dubbel sats beroende på hur mycket din familj älskar ostron!

1. Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj lätt din 9x13 eller 2-liters gryta. Placera 5 koppar ströbröd i en stor blandningsskål och ställ åt sidan.
2. Saute. I en medelstor stekpanna, tillsätt ¼ kopp smör, 1 kopp tärnad lök och 1 kopp hackad selleri. Smält smöret och fräs selleri och lök tills de är lite mjuka.
3. Lägg till kryddor. Blanda i 1 tsk fågelkrydda och ⅛ tsk vardera mald salvia, salt och peppar. Tillsätt kryddad lök och selleri i mixerbunken med brödtärningarna.
4. Blanda. I en liten skål, tillsätt ¾ kopp kycklingbuljong, 1 matsked varm sås och en skvätt citronsaft. Blanda tills det är helt blandat. Tillsätt vätskorna och 8 uns hackade ostron i skålen med fyllning. *Dressingen ska vara fuktig om den är torr tillsätt mer kycklingbuljong.
5. Baka. Överför din ostrondressingblandning till en gryta. Täck med folie och grädda vid 350°F (175 ° C) i 20 minuter, ta bort folien och grädda i ytterligare 10 minuter.
6. Tjäna. Ta ut från ugnen, låt svalna något, och servera.

Detta är en av mina favoriter Thanksgiving fyllningsrecept! Kombinera den med några andra semesterfavoriter som fondantpotatis och ugnsrostad kalkon! Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• Om du inte har dagsgammalt torrt bröd du kan skära upp färskt bröd i 1-tums tärningar, placera dem på en plåt och grädda i 350°F (175 ° C) i cirka 15-20 minuter, rör om halvvägs, tills det är lätt rostat.
• Ditt förband ska vara fuktigt, om det är torrt tillsätt mer kycklingbuljong innan bakning.
• När du är klar ska din dressing ha en temperatur på 160°F (71°C) och vara ljust gyllenbrun på toppen.

🥡 Lagring och uppvärmning

Förvara din fyllning i kylen i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.

För att frysa, placera din ostrondressing i en lufttät behållare och frys den i upp till 1 månad. Låt fyllningen vara tina i kylen över natten före uppvärmning.

För en djupgående guide, kolla in mitt inlägg på hur man fryser fyllning!

Återuppvärmning av ostrondressing

För att värma upp, lägg din fyllning i en gryta och tillsätt tillräckligt med buljong för att få tillbaka lite fukt. Täck skålen med folie och grädda den i ugnen på 350°F (175 ° C) tills den är genomvärmd. Ta sedan bort folien och låt den grädda i 10 minuter längre för att bli knaprig igen.

För fler tips och tricks, ta en titt på min guide för att värma upp fyllning!

❓ Vanliga frågor

🦃 Enkla recept på jultillbehör

• Vit Cheddar Mac & ost – Makaroner och ost är en familjevänlig jultillbehör som är otroligt enkel att göra!
• Äppelcider tranbärssås - Den här tranbärssåsen lägger till lite äppelcider för extra smak!
• Havre rullar - Varje Thanksgiving-bord behöver några hemgjorda semlor som passar till allt!
• Grädde majs majsbröd - Att använda krämig majs för att göra majsbröd kommer att ge en extra rik och fuktig rätt!
• Mosad sötpotatis - Dessa sötpotatismos är ett enkelt och enkelt sätt att njuta av denna goda spud!
• Bacon Cheddar Gröna bönor gryta - Grönbönsgryta är en klassiker, och det här receptet lägger till bacon och cheddarost!

📋 Recept