Ugnsrostade rosenkål

Detta ugnsrostade brysselkålrecept börjar med att bränna de färska rosenkålarna i smör, lök och bacon, sedan ugnsrostar dem i kycklingbuljong ... resultatet är så munvatten, mjukt, gott och beroendeframkallande! Brysselkål är en av mina absolut favoritgrönsaker, och om du inte älskar dem också tror jag bestämt att det bara är för att du ännu inte har tillagat dem perfekt.

🥘 Ingredienser

• Brysselkål
• Smör
• Lök
• Bacon
• Kycklingbuljong
• Salt peppar

🔪 Instruktioner

Ugnsrostning av rosenkål är lätt, börja med att helt enkelt skära upp lite lök, bacon och halvera ungefär ett kilo färska rosenkål.

1. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C).
2. Smörj formen, antingen en 1 qt ugnsform eller 9 x 9 form.
3. Förvärm stor stekpanna till medelhög värme.
4. Tillsätt 1 msk smör och smält, tillsätt sedan ½ c tärnad lök och koka tills det börjar bli genomskinligt.
5. Tillsätt bacon, koka delvis (cirka 2 minuter).
6. Tillsätt skurna brysselkål, krydda med salt och peppar och koka tills det börjar bli gult.
7. Överför lök, bacon och brysselkål till smord ugnsform. Tillsätt 2 dl kycklingbuljong, eller precis tillräckligt för att täcka skiktet med brysselkål.
8. Täck med aluminiumfolie, grädda i förvärmd ugn på 350 ° F. (175 ° C) för 45 minuter.
9. Brysselkålen är färdig när de är gaffelmörda.
10. Ta ut ur ugnen och låt svalna 10 minuter innan servering.

Fler stora grönsaker

• Rostade sparris & körsbärstomater
• Bakad majs
• Broccoli-massor
• Havssalt och grönkålschips

📖 Receptkort

Skriv ut recept Lämna en kommentar

Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!

5 från 2 omdömen

Ugnsrostad rosenkålrecept

Denna rosenkål är smörig perfektion, och allt är bättre med bacon !! (Jag lade till lite av min rostade vitlök också!)

Författare | Angela Latimer

Serveringar: 8

Kalorier: 90kcal

Prep 10 minuter minuter

Matlagning 55 minuter minuter

Total tid 1 timme timme 15 minuter minuter

Fäst recept Dela på Facebook

Innehållsförteckning

 

1x2x3x

• ▢ 1 msk (14 g) smör
• ▢ ½ c (75 g) lök (½ liten lök, tärnad)
• ▢ 4-remsor bacon (skuren i bitar på ½ tum)
• ▢ 1 Ib (16 oz / 500 g) brysselkål (dela på hälften)
• ▢ 2 c (473 ml) kycklingbuljong
• ▢ salt peppar (efter smak, valfritt)

Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 350 grader C. Smörj bakformen, antingen en gryta på 175 qt eller 1 x 9 panna.
• Förvärm stor stekpanna till medelhög värme. Tillsätt 1 msk smör och smält, tillsätt sedan ½ c tärnad lök och koka tills det börjar bli genomskinligt. Tillsätt bacon, koka delvis (ca 2 minuter). Tillsätt skurna brysselkål, krydda med salt och peppar och koka tills det börjar bli gult.
• Överför lök, bacon och brysselkål till smord bakpanna. Tillsätt 2 koppar kycklingbuljong, eller bara tillräckligt för att täcka skiktet med rosenkål.
• Täck med aluminiumfolie, baka i förvärmd ugn vid 350 ° C i 175 minuter. Ta bort från ugnen och låt svalna 45 minuter innan servering.

Kostrådgivning

Kalorier: 90kcal (5%) | kolhydrater: 6g (2%) | Protein: 4g (8%) | Fett: 6g (9%) | Mättat fett: 2g (13%) | Kolesterol: 11mg (4%) | Natrium: 316mg (14%) | Kalium: 304mg (9%) | Fiber: 2g (8%) | Socker: 2g (2%) | Vitamin A: 474IU (9%) | C-vitamin: 53mg (64%) | Kalcium: 30mg (3%) | Järn: 1mg (6%)

Försökte du detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta med att se dina resultat! Nämna @baka_it_med_kärlek eller tagg # baka_med_kärleken!

Kurs Middagsrecept, sidrätter

matlagning amerikan

Sav