Denna ugnsstekt kycklingbröst med ben är otroligt enkel att tillaga och ger alltid saftiga, möra och läckra kycklingbröst. Det är ett bra sätt att servera en välsmakande familjemiddag hälsosamt och prisvärt. Det krispiga skalet är packat med sensationella smaker som förstärker kycklingsmaken och försluter juicerna för att hålla dessa delade kycklingbröst superfuktiga.
jag älskar kycklingrecept. Prova min ölburk rökt kyckling, rökt kycklingkvarteroch air fryer skaka och baka kyckling.
Hoppa till:
Ugnsstekt kyckling är ett av de enklaste sätten att laga en fantastisk familjemiddag. Att göra din kyckling på ett sätt som säkerställer möra, saftiga kycklingbröst (som inte torkas ut) är metoden att känna, älska och spara.
Oavsett om du steker din kyckling på en plåt, i en ugnsform eller använder en holländsk ugn, kommer dessa vackert kryddade kycklingbröst med ben bli perfekt. De är en familjefavorit hemma hos mig, så jag vet att din familj kommer att älska dem också.
🥘 Ingredienser
- Kycklingbröst – Jag förberedde det här receptet med ben-in, med skinn kycklingbröst. Du kan också använda lår om du föredrar det.
- Olivolja - Extra virgin olivolja (EVOO) hjälper till att göra kryddorna till en pasta.
- Krydda - Knorr kycklingbuljong, lökpulver, vitlökspulver, paprika och paprika.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör ugnsstekt ben i kycklingbröst
Att steka ditt kycklingbröst i ugnen är väldigt enkelt att göra. Du behöver en kantad bakplåt, måttskedar, en liten skål och en kötttermometer.
Detta recept är för sex portioner kyckling.
Krydda kycklingen
Steg 1: Förvärm. Förvärm ugnen till 400ºF (205ºC/Gasmärke 6). Klä en kantad bakplåt med bakplåtspapper eller bestryk din ugnsform eller holländska ugn med non-stick matlagningsspray.
Steg 2: Kombinera. I en liten skål, kombinera 1 matsked olivolja med en Knorr-buljongtärning och kryddan: ¼ tesked lökpulver, vitlökspulver, peppar och paprika.
Ssteg 3: Blanda. Blanda din buljongbaserade krydda tills du har en slät pasta. Lägg sedan åt sidan för att färdigställa kycklingbrösten.
Steg 4: Skölj kycklingen. Skölj 3 pund (1.36 kg) av kycklingbröst under kallt vatten och torka dem sedan med hushållspapper. Lägg dem sedan på din bakplåt eller i din ugnsform med ben (revben) sidan vänd uppåt.
Steg 5: Täck kycklingen. Använd pastan för att belägga undersidan av kycklingbrösten lätt. Vänd sedan och belägg bröstsidan noggrant. Upprepa för alla dina kycklingbröst.
Baka, vila och servera
Steg 6: Baka. Grädda kycklingen i 400ºF (205ºC/Gasmärke 6) i 40 till 45 minuter eller tills den är klar.
Steg 7: Vila. När din kyckling är tillagad, ta ut den från ugnen, täck den löst "tältad" över kycklingbrösten och låt den vila i 3 till 5 minuter.
Steg 8: Servera. Garnera dina ugnsstekta kycklingbröst med ben, med färsk hackad persilja om så önskas, och njut!
🥗 Sidor
Servera med en enkel grönsallad, krämig vitlök röd potatismos, södra bakade makaroner och osteller välsmakande lönnrostad brysselkål med bacon och rostade valnötter.
💭 Tips och anteckningar
- Justera kryddorna. Kycklingbuljongen är en fantastisk smaksättning som fungerar bra med minimal smaksättning. Du kan inkludera alla de nämnda kryddorna eller bara några. Använd rökt paprika om du har det till hands. Tillsätt lite cayennepeppar istället för lite mer "värme".
- Använd önskad buljong. Jag rekommenderar kuberna av märket Knorr. De är inte lika hårda som de flesta andra buljongtärningar och är mitt favoritmärke. Bättre än Bouillon skulle också fungera som ersättning för buljongtärningen, och jag skulle börja med ett par teskedar.
- Tillsätt en marinad. Prova detta recept med några av mina fantastiska kycklingmarinader.
- Lagra för senare. Eventuella rester kan förvaras i kylen i 3-4 dagar. Värm upp i ugnen insvept i folie vid 350ºF (175ºC/Gasmärke 4) eller tills det är varmt.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
⏲️ Hur länge ska jag baka kycklingbröst - Ben i delat kycklingbröst
- Baka vid 350 ºF (175ºC/Gasmärke 4) i 50 till 55 minuter
- Baka vid 375 ºF (190ºC/Gasmärke 5) i 45 till 50 minuter
- Baka vid 400 ºF (205ºC/Gasmärke 6) i 40 till 45 minuter
- Baka vid 425 ºF (220ºC/Gasmärke 7) i 35 till 40 minuter
- Baka vid 450 ºF (230ºC/Gasmärke 8) i 30 till 35 minuter
*Bakning tiderna varierar baserat på storleken (vikten och tjockleken) på ditt delade kycklingbröst.
🌡️ När är kycklingen klar
Din kyckling (valfri styckning av kyckling eller fågel) görs när dess inre temperatur, mätt med a digital kötttermometer, når 165ºF (74ºC), enligt foodsafety.gov riktlinjer. Det är bäst att mäta denna temperatur vid en tjock portion kött nära benet.
När du frestar din kyckling, juice som tar slut på ditt kokta kycklingbröst bör vara tydlig. Om det finns rosa eller blodfärgade juicer på din tallrik, bakplåt eller bakform, sätt tillbaka kycklingen i ugnen och kontrollera igen om några minuter.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ugnsrostad ben i kycklingbröst
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och kläd in ett kantat bakplåt med pergamentpapper eller aluminiumfolie (eller belägg en bakplatta med olivolja eller non-stick matlagningsspray).
- I en liten skål kombinerar du olivoljan och kycklingbuljongkuben. Bryt kuben isär för att kombinera med olivoljan. Lägg till kryddor (lökpulver, vitlökspulver, peppar och paprika) och blanda tills du har en pasta att täcka kycklingbrösten med.
- Skölj kycklingbrösten och klappa dem torra. Placera kycklingbrösten, bröstsidan nedåt, på din beredda bakplåt eller i din bakplatta. Belägg varje kycklingbröst med den kryddade buljongpastaen, börja med att lätt täcka bensidan (revben) och sedan vända för att täcka bröstsidan ordentligt.
- Baka vid 400 grader (205 grader C) i 40 till 45 minuter, eller tills kycklingen når en inre temperatur på 165 grader F (74 grader C) när den mäts med en digital kötttermometer vid den tjockaste delen av kycklingbröstet. * Kontrollera bredvid benet för bästa resultat.
- Ta bort kycklingen när du är klar, täck löst med en kvadrat av aluminiumfolie "tält" över kycklingbröstet. Låt kycklingen vila i 3-5 minuter innan du serverar den. Garnera med hackad persilja, om så önskas.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Duval, Lorraine säger
Très bon poulet cuit au four à 400 c. hänge environ 40 minuter avec des légumes racines sur la même plakett. J'ai utilisé un mélange de paprika ordinaire et du fumé... je vais mettre plus du fumé la prochaine fois. Merci beaucoup pour cette bonne recette.
"Mycket god kyckling bakad i 400 c. i ca 40 minuter med rotfrukter på samma tallrik. Jag använde en blandning av vanlig paprika och rökt...jag använder mer rökt nästa gång. Tack så mycket för detta goda receptet ."
Estella säger
Det här receptet är utmärkt! Kycklingbrösten tillagade perfekt! Vacker färg, bra smak och mycket fuktig.
Används bättre än buljong, en skvätt cayenne och rökt paprika.
Vi älskade det! Det bästa ugnsstekta kycklingbröstet… någonsin!
Cindy säger
Jag har gjort den här kycklingen tre gånger och den är en djurhållare
Kathy säger
Min man och jag gillade verkligen denna bakade kyckling, och det kommer jag definitivt att göra
göra det igen. Det var gott, snabbt och enkelt! Jag rostade småpotatis på samma plåt och gjorde en sallad. Voila! Middagen är serverad.
MLG säger
Jag gjorde den här igår kväll och den var så god! Tack för att du delar med dig av receptet
luce säger
Combien d'huile d'olives? (hur mycket olivolja?)
Angela @ BakeItWithLove.com säger
1 matsked eller 14.79 ml olivolja.
(1 cuillère à soupe eller 14,79 ml d'huile d'olive.)
Michelle L säger
Detta var utan tvekan det bästa receptet på grillad kyckling jag någonsin testat! Jag ser detta som en ny husfavorit... Den var så smakrik och fuktig och saftig. Jag använde också bättre än buljong, då jag älskar skillnaden i buljongsmaken. Superrecept!
Tack så mycket för att du delade!
Doris Robertson säger
Den här gjorde jag till middag ikväll. Det var fantastiskt. Både jag och min man älskade det. Så enkelt och väldigt gott.
Vår säger
Tack så mycket för detta recept! Det är otroligt enkelt, kycklingen blir perfekt fuktig och hela min familj gillar den! (Jag har några kräsna ätare som inte är sugna på snygga kryddor.)
Brigitte säger
Jag gör inte ofta kycklingbröst med ben i ugnen - bara på grillen. Jag kom inte ihåg hur lång tid det tar, så jag googlade på det och stötte på ditt recept. Det lät intressant så gjorde det igår kväll. Det var det bästa kycklingbröst jag har gjort. Det var så gott och saftigt. Jag följde ditt recept exakt. Jag använde Knorr pulveriserad buljong (finns i den mexikanska delen av livsmedelsbutiker) och det blev perfekt. Jag kommer att prova denna kryddblandning på benfria kycklingbröst i framtiden, snarare än att köpa den dyra shaken på kryddor. Jag ska även prova några av dina andra recept. Tack för att du delar med dig av ett bra recept.
Clancy säger
Wow, ditt recept höjde precis min smak för att baka delade kycklingbröst. Som affischen Sarah skrev, var jag också i en sylt för kyckling som behövde tillagas men jag ville inte gå ut. Efter att ha läst för många av samma tråkiga rostade recept på nätet, hittade jag ditt och jag var all in. Så snabb att sätta ihop och den är helt underbar och fuktig, väldigt fuktig. Eftersom jag inte hade ädelmetaller så jag använde din spets med Better than Bouillon, 1 matsked var för mycket och jag kommer att använda 1/2 nästa gång. Skalet med den där buljongtoppningen gjorde en smaskig, krackelerad skorpa. Tack så mycket för att du sparade min kyckling och min middag till ikväll.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Clancy, så kul att du njuter av kycklingen!!
Sarah säger
Jag var i kläm på vad jag skulle göra till middag med begränsade ingredienser eftersom jag helt enkelt inte kände för att ge mig ut till mataffären. Jag stötte på den här kycklingen och tyckte att den lät god - och jag hade alla ingredienser. Det gjorde ingen besviken. Det har blivit min nya favorit kycklingrätt. Det är enkelt och smakfullt. Absolut älskar det. Min man gormade om det. Glad att jag hittade din blogg. Jag har sparat några fler recept att prova. Tack igen för det goda receptet!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Grymt bra! Tack för att du delar, den här typen av kommentarer är alltid det som gör bloggandet värt besväret 🙂