Hjärtat ugnsbakad makaroner och ost med rökt korv och broccoli är verkligen kvalificerad att stå som en måltid på egen hand! Fylld med ostar som kombineras med korv och broccoli är denna mac n-ost tillfredsställande och otroligt krämig!
Ugnsbakad makaroner och ost
Denna ugnsbakade makaroner är en av våra familjefavoriter! Gräddost sparkar upp det och gör det bara så fantastiskt att du kommer att ha svårt att spara rester för att göra otroligt panerad mac och ostbett...
Förbered allt ...
Kom igång genom att följa anvisningarna på din förpackning för armbågsmakaroni för att laga makaronerna, töm sedan och skölj nudlarna.
Koka broccoli och lägg sedan åt både nudlarna och broccoli.
Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C) och smör eller smör en gryta på 1.5 liter.
Armbågsmakaroni, broccoli och skivad rökt korv kan kombineras i grytformen när som helst medan såsen kokar på spisen.
Gör ostsåsen ...
I en medelstor kastrull på medium värme, smält smörpinnen och tillsätt sedan den tunga grädden, mjölken och skivad gräddost.
Tillsätt kryddor inklusive salt, peppar och vitlökspulver och håll sedan gräddblandningen i rörelse genom att omröra ofta medan den värms upp.
När gräddblandningen är uppvärmd, vispa alla ingredienserna tillsammans för att bryta upp eventuella kvarvarande bitar av gräddost (några kvarvarande små bitar skadar ingenting).
Rör om lantgårdens cheddar- och mozzarellaost och avlägsna från värmen.
Kombinera och baka makaroner och ost ...
Häll ostsåsen över den kombinerade armbågsmakaronin, skivad rökt korv och broccoli i grytformen.
Rör om för att fördela alla ingredienser genom nudlarna.
I en liten skål kombinerar du brödsmulor, parmesanost och paprika och strö jämnt över makaroner och ost.
Baka vid 375 grader F (190 grader C), täckt, i 35 minuter.
Ta ut ur ugnen när brödsmulstoppningen är lätt gyllene och låt svalna i cirka 5 minuter innan du serverar den.
Njut!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ugnsbakad makaroner och ost med rökt korv och broccoli
Innehållsförteckning
- 2 c armbågsmakaroni (kokt, sköljt och dränerat)
- ½ c smör (1 pinne)
- 1 c vispgrädde
- 1 c mjölk
- 4 oz färskost (½ standardförpackningsstorlek på 8 oz, skivad)
- ½ tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 c bondgård cheddar (eller vanlig cheddar)
- 1 c mozzarellaost (eller monterey jack)
- 1½ c rökt korv (skivad)
- 1½ c broccoli (kokt)
- ½ c ströbröd
- ½ c parmesanost
- ½ tsk paprika
Instruktioner
- Koka din armbågsmakaroni enligt instruktioner i rutan, töm sedan, skölj och lägg åt sidan. Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C) och smör eller smör en gryta på 1.5 qt.
- I en medelstor kastrull på medium värme, smälta smörpinnen och tillsätt den tunga grädden, mjölken och gräddosten. Tillsätt kryddor (salt, peppar, vitlökspulver) och håll vätskorna i rörelse medan de värms upp tillräckligt för att smälta gräddosten.
- När gräddblandningen har värmts upp och gräddosten bryts ner i mindre portioner, vispa innehållet tills det är ganska jämnt och tillsätt cheddar- och mozzarellaostarna. Rör i extra ost och ta bort från värmen.
- I din gryterätt kombinerar du den kokta armbågsmakaronin, kokt broccoli och skivad rökt korv och häll sedan ostblandningen över dem. Rör om för att kombinera.
- I en liten skål, kombinera dina brödsmulor, parmesanost och paprika och strö över toppen av makaroner och ost. Täck och baka i din förvärmda ugn vid 375 grader F (190 grader C) i 35 minuter. Ta bort från ugnen och låt svalna i cirka 5 minuter innan du serverar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
lois säger
Det här smakade så gott, men var lite på den rinnande sidan, jag kanske drar ner på vätskan nästa gång.
Edna säger
Mycket bra mac och ost och lätt att göra.