Dessa bakade panerade makaroner och ostbitar är det perfekta sättet att njuta av alla överblivna makaroner och ost. Makaronerna täcks av en ströbrödsblandning innan de gräddas i ugnen tills den är knaprig på utsidan. De är en lagom mellanmål som både barn och vuxna kommer att älska.
Om du letar efter fler lättlagade snacks, prova min korv färskost kex bites, Lil Smokies grisar i en filtoch pickles från air fryer.
Hoppa till:
Makaroner och ost är en klassisk tröstmat som jag kan allt om. jag har många makaroner recept, och dessa bakade bites kan göras med hjälp av resterna.
Naturligtvis kan du göra några färska makaroner för att förvandla den till dessa tuggor också, men du måste ge den tillräckligt med tid att svalna först. Oavsett hur du gör det kommer alla som provar dem att älska dem!
🥘 Ingredienser
- Makaroner & ost - Ta din favoritrester av makaroner och ost. Om du inte redan har några, rekommenderar jag Paula Deens makaroner och ostmin Södra bakade makaroner och ost, eller min gräddfil mac och ost.
- Mjöl - Mjöl kommer att vara en del av din muddringsstation för beläggning av dina mac-bollar.
- krutonger - Krossa upp några italienskkryddade krutonger för lite extra crunch.
- panko - Italienskkryddade Panko-brödsmulor kommer att kombineras med krossade krutonger för utsidan av dina tuggor.
- parmesan- – Man kan aldrig få nog med ost!
- Ägg – Ägg kommer att användas för att binda ihop allt.
- Olivolja - Att lägga till ett tunt lager olivolja hjälper till att se till att dina tuggor blir perfekt krispiga.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör bakad panerad Mac och ostbitar
Med tanke på din makaroner är redan förberedda, att förvandla den till bakade bollar är otroligt enkelt. Innan du börjar behöver du en bakplåt, lite bakplåtspapper, tre skålar och mätredskap.
Antalet bollar du kommer att göra beror på hur stora du gör dem. Detta recept kommer dock att ge åtta portioner.
Gör din makaroner och ost
Steg 1: Ta dina överblivna makaroner. Se till att dina 4 koppar (800 gram) av hemgjorda makaroner och ost har gott om tid att svalna i kylen (minst 12 timmar).
Gör din muddringsstation redo
Steg 2: Förbered. Förvärm ugnen till 425°F (220°C/Gas Markera 7) och klä en bakplåt (eller två) med bakplåtspapper.
Steg 3: Borsta. Använd 1 matsked olivolja och en tråckelpensel för att belägga de bakplåtspappersklädda plåtarna.
Steg 4: Förbered skålarna. Vispa 2 ägg i en liten skål tills de är väl kombinerade. Använd en andra skål för ¾ kopp (90 gram) universalmjöl och sedan en tredje liten skål för att blanda paneringsingredienserna: ¾ kopp (89 gram) av krossade italienskkryddade krutonger och italienskkryddade Panko och ¼ kopp (23 gram) av Parmesanost.
Portion & Coat
Steg 5: Portionera. Använd en matsked och portionera ut stora (cirka 1-1½ tum) bitar av de överblivna makaronerna och osten.
Steg 6: Rulla och doppa. Rulla snabbt i handflatorna för att forma till en grov bollform, doppa sedan i mjöl-, ägg- och paneringsblandningen.
Steg 7: Placera. Belägg varje makaroner och ostboll noggrant och lägg sedan på din bakplåtspappersklädda plåt. Upprepa tills alla dina makaroner och ost har panerats.
Baka & Servera
Steg 8: Baka. Baka vid 425°F (220°C/Gas Markera 7) i 10-12 minuter, pensla sedan över bakplåten med 1 msk olivolja. Rulla de panerade makaronerna och ostbollarna för att grädda motsatta sidan i 8-10 minuter.
Steg 9: Servera. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
>>>>Se Alla mina recept Här <<<
💭 Tips och anteckningar
- Kyl ner makaronerna. Innan du börjar, låt dina makaroner svalna i kylen för att stelna. Ställ in den i frysen innan du portionerar den i bitar om det behövs.
- Lägg till några blandningar. Uppgradera din makaroner och ost genom att lägga till läckra mix-ins tycka om bacon eller korv.
- Använd en dippsås. Kombinera dina tuggor med dina favoritdippsåser. jag rekomenderar ranch, Cajun dippsås, eller kryddig rancherosås.
- lagring. Dessa bollar är godast när de är nygjorda. Du kan dock förvara dem i kylen och värma dem igen med en airfryer.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ugnsbakad bakad makaroner och ostbett
Innehållsförteckning
- 4 koppar hemlagad makaroner och ost (se recept)
- ¾ kopp allround mjöl
- ¾ kopp Italienska kryddade krutonger (krossad)
- ¾ kopp Italiensk erfaren Panko
- ¼ kopp parmesanost
- 2 Stora ägg
- 2 matsked olivolja
Instruktioner
- Använd rester 4 koppar hemgjorda makaroner och ost. (Använd min Makaroner och ost recept.)
- Se till att din kvarvarande mac n-ost är fin och kall och ställd (kylt i minst 12 timmar). Om det behövs kan du också frysa makaronerna lite innan du portionerar ut för att täcka med panering.
- Värm ugnen till 425°F (218°C) och klä en bakplåt (eller två) med bakplåtspapper. Använd 1 matsked olivolja och en tråckelpensel för att belägga de bakplåtspappersklädda plåtarna.
- Vispa i en liten skål 2 stora ägg tills väl blandat. Använd en andra skål för ¾ kopp allmjöl och sedan en tredje liten skål för att kombinera paneringsingredienserna: krossad ¾ kopp italienska kryddade krutonger, ¾ kopp italiensk kryddad Pankooch ¼ dl parmesanost.
- Använd en matsked och portionera ut stora (ungefär 1-1 ½ tum) bitar av de överblivna makaronerna och osten. Rulla snabbt i handflatorna för att forma till en grov boll, doppa sedan i mjölet, sedan äggblandningen och sedan i paneringsblandningen. Klä noga och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Upprepa tills alla dina makaroner och ost har panerats.
- Grädda i 425°F (218°C) i 10-12 minuter, pensla sedan över bakplåten med den andra 1 matskeden 2 msk olivolja. Rulla över de panerade makaronerna och ostbollarna för att grädda på motsatt sida i ytterligare 8-10 minuter. Ta ut ur ugnen och servera genast.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
jessica säger
Jag gjorde alldeles för mycket makaroner och ost med tonfisk och ärtor. Detta var ett utmärkt sätt att använda det. Jag kanske testar att lägga en liten tärning Velveeta-ost i mitten av bollen nästa gång. Tack för receptet!
catherine gullison säger
Bra recept. De var en hit. Enda skillnaden är att jag inte använde krutonger eller brödsmulor. Alla panko. Jag tillagade min mac / ost i en kastrull, kyldes den och skar sedan i rutor eftersom rutorna är lättare att bruna på alla sidor.
Vad jag lärde mig: frysta rutor (eller nära frysta, det finns vickrum) De börjar frysa snabbt.
Ju mörkare pannan är, desto bättre blir den brun.
Använd inte pergament eller silpat.
Jag gick igenom mer ägg än receptet men jag är också en klassiker som gör det.
Nästa gång försöker jag (med några) inget mjöl, bara ägg och sedan panko.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Fantastiska anteckningar! Hade du några problem med att hålla fast vid bakplåten, eller var det smurt (jag vet, dessa kan lägga ut en hel del av sitt eget fett)? Så glad att du gillar dessa fantastiska mac bites !!