Denna snabb och enkel nachoost Doritos gryta är en familjefavoritmiddag som kombinerar rejäl nötfärs med krispigt Doritos och mer! Den är otroligt enkel att göra, fylld med sliskig läckerhet och misslyckas aldrig att behaga!
Så enkelt gryta med nötkött kan enkelt ändras till din familjs preferenser! Som det sätt på vilket jag har uteslutit svarta bönor från den här versionen, eftersom min dotter helt enkelt inte kommer att äta dem (om hon ser dem ... Jag har varit känd för att purera mina svarta bönor och lägga dem till tacoköttet).
Denna skiktad gryta är en snabbmatmat som är en välsmakande, krispig häftklammer på kvällsmiddagen. Lägg till din favorit taco pålägg, servera på en fin sallad eller servera med Mexikanskt ris och refried svarta bönor.
Älskar du inte det när du gör en måltid alla åtnjuter?! Jag gör!
Tack och lov är min yngsta förbi den värsta av de kräsna ätarfaserna. I hennes yngre år, dock, barn-godkänd grytrecept som denna nacho-smaksatta Doritos gryta var en livräddare !!
Nu när mina barn är äldre gillar de ett mycket bredare utbud av smaker. Så jag har tagit med några av min familjs favorit variationer och omrörningar för min Doritos baka nedan och i receptkortanteckningarna!
🥘 Ingredienser
- 1 ½ pund nötfärs - Gå för magert nötfärs 85% helst, men 80/20 jordchuck fungerar också bra.
- 3 matskedar Taco kryddmix - Använd mitt välsmakande recept eller ditt favoritmärke i butik.
- 15.5 ounce påse Nacho Cheese Doritos - Den traditionella basen i denna lätta gryta, men du kan byta ut den vanliga tortillachips eller andra smaker av märket Doritos om så önskas.
- 2 14.5 ounce burkar Sweet Cream Style Majs - Eller använd vanlig majs.
- 14.5 uns burk eldrostade tomater - Eller tärnade tomater.
- 15 uns burk svarta bönor
- 1 kopp strimlad cheddarost - Eller en blandning av mexikanska ostar.
- tomater, Oliver och/eller grön lök - (Tillval)
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Instruktioner
Detta är en fantastisk gryta att låta dina unga kockar göra på egen hand, eller med en viss förälders uppsikt! Ta en gryta och låt barnen bygga sin perfekta Doritos-gryta!
- Prep. Förvärm ugnen till 375ºF (190ºC). Bestryk sedan en 1.5-2 liters gryta eller en 9x13 bakpanna med non-stick matlagningsspray.
- Koka den kryddade köttfärsen. Bryn den 1 ½ pund magra nötfärsen och rinna av överflödigt fett. Tillsätt sedan de 3 matskedarna taco kryddblandning och ¼ kopp vatten. Låt nötköttet laga mat vid en låg simmer i 5-10 minuter tills det är tjockt.
- Börja lägga ingredienserna i lager. Lägg till den krossade 15.5 ounce påsen Doritos som basskikt i grytan (Jag brukar krossa dem lite i påsen). Täck sedan över krossade chips med den kryddade, kokta mager nötköttblandningen.
- Tillsätt dina favoritfyllningsingredienser. Lägg till båda 14.5 uns burkar av sötsaken grädde majs och valfri 15 ounce burk svarta bönor och/eller 14.5 ounce burk rostade tomater, toppa sedan med 1 kopp strimlad cheddarost eller mexikansk ostblandning. Lägg valfria tärnade tomatbitar, skivade oliver eller skivad salladslök ovanpå osten (om så önskas).
- Grädda tills det är bubbligt. Täck med locket på grytan eller aluminiumfolie och grädda i 375ºF (190ºC) i cirka 30-35 minuter, eller tills bubblar. Du kan ta bort locket eller aluminiumfolien under de senaste 10-15 minuterna av tillagningstiden för att göra ostens toppning krispigare, om så önskas.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och tjänar omedelbart.
Garnering din taco gryta med min salsa, pico de gallo, gräddfil, guacamole...fler tortillachips och alla dina favorittacopålägg! Njut av!
📖 Variationer
- Byt ut den kryddade nötköttblandningen mot strimlad kyckling (kryddad med tacokryddmixen) för att göra den här lagrade Doritos -grytan till en Doritos -gryta med kyckling !!
- Använd en ½ matsked matolja och fräs lite färsk lök, vitlök, tomater, tärnad chili och/eller jalapeno innan du bryn köttfärsen. Eller bryn köttfärsen med tacokryddan och lägg till några av mina favoriter grön sås!
- Rör ner en ½ kopp gräddfil för att göra köttfärsblandningen (eller kycklingen) till en krämig bas för din Doritos -gryta!
- Jag har sett andra versioner där den brynta och kryddade köttfärsen blandas med inte bara gräddfil, utan en burk grädde av svampkondenserad soppa.
Det här receptet, som jag har delat här, är mitt personliga preferenser. Så här skapades det av min familj när jag växte upp.
Men som med alla recept, gör de ändringar som du tycker kommer att smaka bäst och gör receptet din egen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Doritos gryta
Innehållsförteckning
- 1 ½ lbs magert nötkött
- 3 matsked taco kryddblandning (se recept)
- ¼ kopp vatten
- 15.5 oz Nacho-ost Doritos
- 29 oz söt grädde majs (2 stycken 14.5 ounce burkar)
- 14.5 oz eldrostade tomater (Tillval)
- 15 oz svarta bönor (dränerat och sköljt, valfritt)
- 1 kopp cheddarost (riven eller strimlad)
- tomater, oliver och / eller gröna lökar (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och bestryk en 1.5 – 2 qt gryta eller en 9 x 13 bakpanna med non-stick matlagningsspray.
- Brun det magra nötköttet och töm bort överflödigt fett, tillsätt sedan taco kryddblandning och ¼ kopp vatten. Låt nötköttet koka vid låg simmer i 5-10 minuter tills det är tjockt.
- Lägg till Nacho Cheese Doritos som baslager i grytformen (jag brukar krossa dem lite i påsen). Täck sedan de krossade chipsen med den kryddade, kokta mager nötköttblandningen.
- Tillsätt båda burkarna med söt grädde majs och valfria svarta bönor och / eller eldrostade tomater, fyll sedan på med strimlad cheddarost. Tillsätt valfria tärnade tomatbitar, skivade oliver eller skivade gröna lök ovanpå osten (om så önskas).
- Täck med locket till din gryta eller aluminiumfolie och grädda vid 375°F (190 ° C) i 30-35 minuter, eller tills det bubblar. Du kan ta bort locket eller aluminiumfolien de sista 10-15 minuterna för att göra osttoppningen krispigare om så önskas.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Byt ut den kryddade köttfärsblandningen mot strimlad kyckling (kryddad med tacokryddamixen) för att göra en kycklingdoritosgryta!!
- Använd en ½ matsked matolja och fräs lite färsk lök, vitlök, tomater, tärnad chili och/eller jalapeno innan du bryn köttfärsen. Eller bryn köttfärsen med tacokryddan och lägg till några av mina favoriter grön sås!
- Rör i en ½ kopp gräddfil för att göra nötfärsblandningen (eller kyckling) till en krämig bas för din doritogryta!
- För en extra krämig nötköttsblandning, tillsätt ½ kopp gräddfil plus 1 burk gräddkondenserad svampsoppa.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Brandon säger
Hur många tjänar detta?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Enligt receptkortet "Portioner: 8 portioner" men jag skulle säga 6 portioner om du matar ett hungrigt gäng!
Erica säger
Ska jag tömma burkarna med majs eller eldrostade tomater först?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja till elden rostade eller tärnade tomater, men inget behov med den gräddade majsen. Tack för att du frågar!!
mary säger
Hur fryser detta recept? Har du någonsin försökt?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag skulle inte välja att frysa denna gryta på grund av tortillachipsbasen. De resulterande chipsen skulle vara för blöta. Men om du ville frysa större delen av grytan, lägg till chipsen som en topping som skulle vara ett alternativ. Tack för att du frågar!