Muffins recept kan göra en enkel frukost på språng, ett bra mellanmål eller en del av en väl avrundad lunch, men det finns så många att välja mellan! Vissa muffins är dessertliknande, vissa är en bra proteinkälla, eller så kan de vara lätt fruktiga, det finns så många alternativ! Vi har begränsat våra bästa muffinsrecept så att du kan välja bland det bästa av det bästa och hitta din familjs nya favoritmuffins!
De bästa muffinsrecepten
Det finns ingenting mer bekvämt än att ta en muffins för att mumsa medan du är på språng. De är en av få livsmedel som kan avnjutas som mellanmål, frukost, lunch och till och med efterrätt!
Muffins är otroligt lätt att göra i förväg, så en sats kan hålla dig ganska länge. Dessutom finns det ett muffinsrecept för nästan vilken smakkombination du kan tänka dig!
Hoppa till:
- De bästa muffinsrecepten
- 1. Proteinpulver Choklad Bananmuffins
- 2. Pumpa Zucchini Muffins
- 3. Muffins med russinkli
- 4. Jordgubbsyoghurtmuffins
- 5. Banannötsmuffins
- 6. Muffins för helveteblod apelsin
- 7. Äppelhavregrynsmuffins
- 8. Bananblåbärsmuffins
- 9. Äppelbananmuffins med Streusel Topping
- 📋 Recept
- Bästa muffinsrecept: Banannötsmuffins (+fler bra muffins att baka!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Utrustning du kan behöva
Om du letar efter en ny ta-och-gå-favorit för familjen, vilket som helst av dessa fantastiska muffinsrecept duger. Så ta en titt på våra favoritmuffins nedan, du är säker på att älska dem lika mycket som vi gör!
1. Proteinpulver Choklad Bananmuffins
För en extra boost av protein eller ett mellanmål före/efter träningen, prova dessa proteinpulverchokladbananmuffins! Banan- och chokladsmakerna matchar underbart, och muffinsarna är så fluffig och rik att du inte skulle veta att de är gjorda med proteinpulver!
2. Pumpa Zucchini Muffins
Vem visste att zucchini och pumpakrydda passade så bra ihop? Dessa frukostmuffins är extra fuktig och helt fluffig.
De är ett bra sätt att få igång din dag, och ett enkelt sätt att pressa lite extra grönsaker in i barnen!
3. Muffins med russinkli
Allas favoritrussin förvandlades till fluffiga, läckra muffins! Själva muffinsen är spetsad med kanel och kli flingorna ger en fin konsistens i motsats till mjuka russinbitar.
Gör smeten i förväg så kan du äta frukost redo att gå närhelst du behöver det!
4. Jordgubbsyoghurtmuffins
Lite syrlig, söt och fruktig, dessa jordgubbsyoghurtmuffins har allt! Yoghurten håller dem flagnande och fuktiga efter gräddning, och de är ett bra sätt att använda upp all yoghurt som snart kan gå till spillo!
Det bästa av allt är att du kan använda färska eller frysta jordgubbar!
5. Banannötsmuffins
När jag tänker muffins tänker jag banannöt. Dessa klassiska muffins är alltid en hit!
Den rika banansmaken är så tillfredsställande vid frukost och nötterna ger en härlig konsistens. Varje gång dina bananer börjar vända, avstå från bananbrödet och vispa ihop en sats av dessa istället!
6. Muffins för helveteblod apelsin
Om du letar efter något unikt och lite mer hälsosamt, är helveteblodapelsinmuffins rätt väg att gå. Du kan till och med göra dem sockerfri!
Citrusen ger dem en fin, ljus smak, och du kan mår bra av att äta dem dag in och dag ut! Dessa muffins är otroligt lätta att anpassa efter dina kostbehov, så prova dem idag!
7. Äppelhavregrynsmuffins
Äpple och havregryn är en annan klassisk frukostsmakkombination det kommer aldrig att styra dig fel! Färskt äpple och äppelmos ger extra sötma, då får du de bitar av granola och havregryn som gör dem ack så mättande.
8. Bananblåbärsmuffins
Dessa muffins är perfekt blandning av söta, fruktiga smaker med ljusa undertoner av citrus! En sats bananblåbärsmuffins kommer garanterat att få din dag igång rätt.
De är otroligt lätt att göra och kommer säkerligen att bli en hit för hela familjen!
9. Äppelbananmuffins med Streusel Topping
If efterrätt till frukost låter lockande, dessa äppelbananmuffins med streusel topping är precis vad du behöver! Nybakade äpplen och smuligt streusel med brunt socker lukt Heavenly på morgonen, och det finns inget bättre än att njuta av dem varma direkt ur ugnen!
Nästa gång du känner för att piska ihop en sats muffins, glöm inte att komma tillbaka och kolla in den här listan! Låt oss veta vilka av dessa muffinsrecept du skulle vilja prova genom att kommentera nedan!
📋 Recept
Bästa muffinsrecept: Banannötsmuffins (+fler bra muffins att baka!)
Innehållsförteckning
- 1 kopp socker
- ½ kopp smör (saltad, 1 pinne - mjukad vid rumstemperatur)
- 3-4 Large bananer (övermogna)
- 2 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 2 matsked mjölk (helmjölk)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- 1 tsk mald kanel
- 1 nypa salt
- 2 koppar allround mjöl (delat, reservera flour c mjöl för att täcka nötterna)
- ½ kopp krossade svarta valnötter
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och täck antingen muffinsformarna med non-stick matlagningsspray eller fodra med muffinspapper.
- Grädda smöret och sockret i en stor blandningsskål eller skålen på din stativblandare. Tillsätt de övermogna bananerna och mosa in det gräddade smöret och sockret.1 kopp socker, ½ kopp smör, 3-4 stora bananer
- Tillsätt ägg, mjölk och vanilj och blanda tills det blandas (våt smet blir väldigt klumpig av smör och bananer).2 stora ägg, 2 matskedar mjölk, 1 tsk vaniljextrakt
- Tillsätt bakpulver, bakpulver, kanel och salt och rör ner i smeten. Tillsätt sedan den första portionen av delad mjölmängd (1 ¾ koppar) och blanda bara tills mjölet är införlivat i den klumpiga smeten.1 tsk bakpulver, 1 tsk bakpulver, 1 tsk mald kanel, 2 koppar allmjöl, 1 nypa salt
- I en liten ziploc-påse, kombinera den återstående mjöldelen (¼ kopp) med de krossade svarta valnötterna. Skaka tills den är väl täckt, lägg sedan i smeten och vänd försiktigt ner så att den fördelas jämnt i smeten. * Du kan lägga till mosade bananer i det här steget (jämfört med tidigare) om du gillar större bitar banan i dina muffins.2 koppar allmjöl, ½ kopp krossade svarta valnötter
- Överför smeten till förberedda muffinsformar och grädda vid 375°F (190 ° C) i 18-20 minuter, eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren från mitten av muffinsen.
- Ta bort till en trådkylare och låt bananmutterns muffins svalna i muffinsformarna i några minuter innan du vänder ut muffinsna. Servera muffins varma eller vid rumstemperatur.
Utrustning du kan behöva
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: