Denna frosting med maraschino körsbärssmörkräm är en rik och ljuvligt fruktig glasyr som är ett fantastiskt tillskott till kakor, cupcakes, brownies eller vilken efterrätt som helst! Det är så snabbt och enkelt att göra från grunden, du kommer aldrig att vilja köpa en balja körsbärsfrosting igen (det är så mycket bättre ändå)! Vispa ihop denna silkeslena frosting på under 10 minuter för att toppa dina mest dekadenta desserter!
Bästa Maraschino Cherry Frosting
Ringer alla körsbär älskare för jag har den mest fantastiskt söta, krämiga och läckra körsbärssmörkrämen till dig! Det här receptet är inte bara otroligt enkelt och snabbt att göra, utan det kommer också att komplettera en mängd olika desserter!
Denna frosting innehåller hackade maraschinokörsbär och saften från burken! Byt upp den från den typiska vanilj- och chokladsmörkrämen och prova detta unik körsbärssmörkrämfrosting i dag!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Maraschino Cherry Buttercream Frosting
Du behöver bara en handfull bakningsingredienser för att göra denna otroligt lätta körsbärssmörkrämfrosting! Om du inte har en burk maraschinokörsbär kan det krävas en snabb tur till affären.
- Smör - 1 kopp smör (uppmjukad, vid rumstemperatur). Se till att ditt smör inte är för mjukt och smält det inte i mikron.
- Maraschino körsbärsjuice - ¼ kopp maraschino körsbärsjuice (*se anteckningar för alternativ).
- Florsocker - 4 koppar konditorsocker (aka strösocker).
- Majsstärkelse - 1 matsked majsstärkelse.
- Salt (valfritt)- 1 nypa salt kan användas för att kompensera för sötman om det behövs.
- Maraschino körsbär - 8 maraschino körsbär (hackad).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Maraschino Cherry Buttercream Frosting
Min hemmagjorda körsbärsfrosting är nybörjarvänlig! För att göra det här receptet behöver du mätkoppar, en stativmixer eller mixerskål med stavmixer och en silikonspatelsats.
Detta recept kommer att göra tillräckligt med smörkräm för att frosta lätt 18 muffins! Om du gillar ett tjockt lager frosting ovanpå kan du generöst frosta 12 cupcakes.
- Blanda. Kombinera 1 kopp mjukt smör och ¼ kopp maraschino körsbärsjuice i en stor blandningsskål eller skålen på din stavmixer. *Dessa kommer att se ut som om de inte kommer att kombineras först, fortsätt blanda i 3-4 minuter på medelhastighet.
- Tillsätt ingredienser. Skrapa ner sidorna och botten av din mixerskål och tillsätt en del av de 4 kopparna konditorsocker, 1 matsked majsstärkelse och en nypa salt (om du använder). Blanda på låg tills den blandas och fortsätt tillsätta konditorernas socker tills helt integrerad.
- Vispa frosting. När konditorernas socker är helt blandat, öka mixerhastigheten till medelhög eller medelhög och vispa glasyren i ytterligare 2-3 minuter tills den är ljus och fluffig.
- Tillsätt körsbär. Vik ner de 8 hackade maraschinokörsbären i frostingen tills jämnt fördelas sedan ut eller sprid på din kylda tårta eller cupcakes.
Jag älskar att röra det här maraschino körsbärsfrosting ovanpå vaniljmuffins eller min klassiska sockerkakor! Jag har till och med provat det på min chokladkaka och vit tårta och det var väldigt gott också. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Maraschino körsbärsjuice kan tillsättas efter att du har tillsatt konditorernas socker också, jag tycker bara att du får lite bättre smak när saften blandas ordentligt med smöret i detta första steg.
- Att hoppa över att använda maraschino körsbär eller maraschino körsbärsjuice, du kan använda ett par praktiska alternativ som körsbärsextrakt och röd matfärg (gelfärgning eller flytande droppar).
- Använd valfri nypa salt för att kompensera för sötman om det behövs.
Förvaring
Förvara din smörkräm i en lufttät förvaringsbehållare i kylen i upp till en månad. Tillåt frosting för att värma något innan användning.
Jag föreslår också vispa frostingen igen innan du använder den - du kan behöva göra mindre justeringar av vätske- eller sockermängderna för att balansera konsistensen.
Frysning av smörkrämfrostning
Överför frostingen i en lufttät frysförvaringsbehållare och frys i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen, följ sedan instruktionerna ovan innan du använder.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Nej, men det kommer att behövas mer strösocker för att kompensera för mängden vätska som används (se min maraschino körsbär brownies för ett exempel på maraschino körsbärsfrosting utan majsstärkelse).
Absolut! Denna frosting kan förvaras i kylen i en lufttät behållare i upp till en månad. Du kommer att ha gott om tid i förväg att planera de desserter du skulle vilja baka till det!
Se till att vispa frostingen igen och låt den vara varm något innan användning. Dessutom kan du behöva justera mängden vätska eller socker för att få rätt konsistens.
Nej, jag skulle avråda från att smälta ditt smör för att mjuka upp det. Detta kommer att orsaka din smörkräm att separera och gör smörkrämen för rinnig.
För att få en fluffig smörkrämfrosting, låt smöret mjukna i rumstemperatur under 20-30 minuter. Du borde kunna trycka in den och lämna ett litet indrag, då vet du att det är tillräckligt mjukt!
🧁 Fler läckra frostingrecept
- Jordnötssmör smörkräm frosting – Min hemgjorda jordnötssmörsfrosting är slät, krämig och perfekt att sätta på!
- Oreo Buttercream Frosting - Om du älskar kakor och grädde är det här enkla receptet ett måste att testa!
- Vaniljböna smörkrämglasyr - Den här frostingen har en otrolig vaniljsmak genom att använda vaniljstångskaviar!
- Choklad Buttercream Frosting - Gör denna krämiga, fylliga och läckra chokladfrosting på bara 10 minuter!
- Vanilj Buttercream Frosting – Det här fantastiska receptet på vaniljsmörkräm är en underbar bas för många smaker!
- Frostning av gräddeost för jordnötssmör - Det här receptet innehåller jordnötssmör, färskost, strösocker, tung grädde och vanilj!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Maraschino Cherry Buttercream Frosting
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (mjukad, vid rumstemperatur)
- ¼ kopp maraschino körsbärsjuice (*se anteckningar för alternativ)
- 4 koppar florsocker
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 nypa salt (Tillval)
- 8 maraschino körsbär (hackad)
Instruktioner
- Kombinera det mjuka smöret och maraschino-körsbärsjuicen i en stor blandningsskål eller skålen på din stavmixer. *Dessa kommer att se ut som om de inte kommer att kombineras först, fortsätt att blanda 3-4 minuter på medelhastighet.
- Skrapa ner sidorna och botten av din mixerskål och tillsätt en del av konditorernas socker, majsstärkelse och salt (om du använder). Blanda på låg tills det blandas och fortsätt att tillsätta konditorernas socker tills det är helt införlivat.
- När konditorernas socker är helt blandat, öka mixerhastigheten till medelhög eller medelhög och vispa glasyren i ytterligare 2-3 minuter tills den är ljus och fluffig.
- Vik ner de hackade maraschinokörsbären i glasyren tills de är jämnt fördelade, fördela sedan eller sprid på din avsvalnade kaka eller cupcakes.
Anmärkningar
- Maraschino körsbärsjuice kan tillsättas efter att du tillsatt konditorernas socker också, jag tycker bara att du får lite bättre smak när saften blandas ordentligt med smöret i detta första steg.
- För att hoppa över att använda maraschino körsbär eller maraschino körsbärsjuice, kan du använda ett par praktiska alternativ som körsbärsextrakt och röd matfärg (gelfärgning eller flytande droppar).
- Den valfria nypa salt kommer att kompensera sötman om det behövs.
- Att förvara: Förvara din smörkräm i en lufttät förvaringsbehållare i kylen i upp till en månad. Låt frostingen värmas något innan du använder den. Jag föreslår också att du vispar frostingen igen innan du använder den – du kan behöva göra mindre justeringar av vätske- eller sockermängderna för att balansera konsistensen.
- För att frysa: Överför frostingen i en lufttät frysförvaringsbehållare och frys in i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen, följ sedan instruktionerna ovan innan du använder.
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
ann P säger
Kommer detta att ge tillräckligt med glasyr för (2) 9-tums kakformar?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Detta räcker för en 9-tums tårta i dubbla lager, kvadratisk eller rund. Om det är vad din fråga är. Låt mig veta hur det blir!