Detta hjärtliga hummer mac- och ostburgare är lika vansinnigt god som imponerande på en seg, hemlagad briochebulle! Rich hummer mac blandas och formas kvällen innan, sedan stekas pannan till perfekt perfekt och toppas med mer smält ost!
Detta är den goda smörgås du behöver i ditt liv om du älskar hummer och mac n ost !!
Efter att ha njutit av en rik och smakrik mac och ost fylld med perfekt mjuka hummerbitar är det synd att se rester av en så perfekt maträtt! Det tycker du för dig själv en enkel uppvärmning kommer inte att göra den hummer mac rättvisa!
In kommer idén att kombinera det jag gör med mitt vanliga mac och ostbett (tillsätt ett ägg till resterna) att bilda en fantastisk patty! Detta höga smörgås av läckerhet blev resultatet!
🥘 Ingredienser
- Rester av hummer och ost - Gör mycket! Du behöver inte oroa dig för vad du ska göra med resterna nu! 🙂
- Ägg - Du behöver ett ägg till bind ihop macen för stekning den bildade patty.
- Cheddarost - Fyll på lite mac n ost med mer ost! Använd din favorit smältande ost eller en gratis ost till det som användes i din hummermac.
- Hamburgare bullar - Använd min kaiser rullar or brioche bullar eller köpt butik.
- Smör - Bara en nypa, efter smak, som den mac du använder bör redan vara kryddat.
- Vitlökssalt (Tillval) - Men Jag älskar vitlöksalt!
- Olivolja - Du kunde använd också non -stick matlagningsspray eller smör.
🔪 Instruktioner
Ta den resterande hummermacen och piska upp mixen för denna fantastiska smörgås innan du förvarar den i kylen! Din familj kommer att tacka dig!
- Tillsätt ägg. I en stor skål kombinera den kvarvarande hummermacen och osten med ägget, Blanda noggrant.
- Forma patty. Använd en hamburgarform och lägg rester av hummer och ostblandning i form. (Du kan också forma burgerformarna.) Du kommer att vilja ha ungefär en liter kilo av blandningen per patty.
- Kyla. Kyl i minst 1 timme. Detta är bäst om du kan kyla de formade pajerna över natten.
- Avsätta. När hummer mac och ost burger patty är kyld till den punkt där formen håller ta bort dem från kylskåpet. Ställ pajerna åt sidan medan du rostar bullarna. *Du vill ta av chillen lite innan du steker.
- Kombinera vitlökssmör. I en liten skål kombinera 1 msk smör och 1 tsk vitlöksalt. Bred ut vitlökssmöret på insidan av bullarna.
- Rosta bullarna. Lägg i en stor stekpanna med smörsidan nedåt på medelvärme. Stek tills de är gyllene, lägg åt sidan.
- Stek hummermacen. Värm sedan olivolja i samma stekpanna lägg formad hummer och ost ner och stek 2 till 3 minuter. Vänd sedan, tillsätt ost och fortsätt tillagningen tills osten har smält.
- Montera och servera. Lägg patty på burgerbulle, servera och njut!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hummer Mac och ostburgare
Innehållsförteckning
- ½ lbs Rester av hummer och ost
- 1 ägg
- 2 skivor Cheddarost
- 2 Hamburgare bullar
- 1 matsked smör
- 1 tesked vitlökssalt
- 1 tesked olivolja (kallpressad)
Instruktioner
- I en stor skål kombinerar du den kvarvarande hummermacen och osten med ägget, blandar noggrant.
- Använd en hamburgarform och lägg rester av hummer och ostblandning i form. Kyl minst 1 timme. (Du kan också forma burgerformarna.)
- När hummermac- och ostburgerpatty kyls till den punkt där formen håller. Ta ut ur kylskåpet.
- Blanda smör och vitlöksalt i en liten skål.
- Bred ut vitlökssmöret på insidan av bullarna.
- Lägg i en stor stekpanna med smörsidan nedåt på medelvärme. Stek tills de är gyllene, lägg åt sidan.
- Värm olivolja i samma stekpanna, lägg sedan formad hummer och ost ner och stek 2 till 3 minuter. Vänd sedan, tillsätt ost och fortsätt tillagningen tills osten har smält.
- Lägg patty på burgerbulle, servera och njut!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer