Min lätta instant pot crack chicken är full av strimlad kyckling, ost, knaperstekt bacon och ranch och det är bokstavligen beroendeframkallande! Denna läckra kombination är perfekt på en smörgås, används som en välsmakande dipp, eller bara ät det med en sked!
Enkel Instant Pot Crack Chicken
Späckad med strimlad kyckling, färskost, ranchkrydda och bacon, har crack chicken förståeligt nog förtjänat sin titel. Vi vet redan att kyckling, bacon och ranch går ihop men tillägget av smält färskost tar verkligen den här rätten över toppen.
I åratal har jag gjort knäck kyckling i en crockpot, men nu när jag har provat att göra den i Instant Pot, vänder jag inte tillbaka! Detta är en av mina favoritrecept som är lätta att gå till och denna metod gör det ännu enklare.
Dessutom tar den här metoden bara 30 minuter, så ingen otålig väntan på att maten ska vara klar som en crockpot.
Mitt favoritrecept för Crack Chicken görs ännu enklare genom att använda din Instant Pot!
Hoppa till:
Oavsett om den serveras som smörgås eller dipp, är crack chicken perfekt för familjeträffar, potlucks och Superbowl-fester!
Jag skojar inte när jag säger att detta är en av min familjs mest efterfrågade måltider. Jag har inget emot att göra det för jag älskar det själv och det är bara så enkelt. Seriöst, vi har till och med det här som en aptitretare varje år på Thanksgiving medan vi väntar på huvudrätten!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Det är lätt! Det tar bara 6 enkla ingredienser, och du i princip bara kasta dem i Instant Pot och låt det göra sitt!
Det är mångsidigt! Crack chicken är jättegott att servera på en hamburgerbulle som smörgås eller används som dopp med chips för en förrätt!
Det är lågkolhydrat! Med bara 3g nettokolhydrater är det den perfekta guilty pleasure-rätten för en lågkolhydrat- eller keto-livsstil!
🥘 Ingredienser
Du behöver bara några få enkelt, enkelt ingredienser som är lätta att hitta! Jag har ofta dessa ingredienser till hands om jag skulle behöva piska ihop lite crack chicken i farten.
- 2 pund kycklingbröst - Benfritt, skinnfritt kycklingbröst. Alternativt kan du använda benfria kycklinglår utan skinn om du har dem till hands.
- 8 uns färskost – Det är det här som gör crack chicken så krämigt!
- 1 paket Ranch Mix - Du kan använda antingen ranch dressing mix eller ranch dip mix i detta recept.
- 1⁄2 dl vatten eller kycklingbuljong – Lite extra vätska för att hålla din crack chicken härligt krämig under tillagningsprocessen.
- 1 kopp cheddarost - Strimlad cheddarost till extra ostliknande smak i slutet.
- 4 skivor Bacon - Redan lagad fint och krispigt, sedan hackad.
- Salt peppar - Krydda din crack chicken att smaka.
- Gröna lökar (Tillval) – Bara för att garnera och lägga till lite crunch. Gräslök fungerar lika bra.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör Instant Pot Crack Chicken
Du är bara 4 enkla steg bort från att servera någon läcker crack chicken! Se till att smaka av crack chicken innan du kryddar den, Jag tycker ofta att jag inte behöver mer salt.
- Tillsätt ingredienser. Placera 2 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst, 8 uns färskost, 1 paket ranchdressingmix och 1⁄2 kopp vatten eller kycklingbuljong i din Instant Pot.
- Laga mat. Stäng locket och se till att ventilen är inställd på "SEAL". Använd det manuella alternativet, ställ in din Instant Pot på högt tryck för 15 minuter. Låt sedan din Instant Pot till NPR (Naturligt tryckutsläpp) i minst 10 minuter innan du vrider ångutlösningshandtaget till "VENT".
- Strimla och blanda. När trycket har sjunkit, strimla kycklingen i Instant Pot med två gafflar. Blanda kycklingen noga med cream cheese och ranch-kombinationen. Toppa med 4 skivor hackad bacon och 1 dl riven cheddar. Låt cheddarn smälta lite innan servering.
- Krydda och servera. Krydda med salt och peppar vid behov. Toppa med valfri salladslök och servera på en hamburgarbulle som en smörgås, över Ångat ris, eller med chips som dipp!
Detta recept gör 8 portioner crack chicken, vilket är gott hemma hos mig. Men om du behöver öka portionerna är detta recept superenkelt att skala upp genom att bara dubbla alla ingredienser (eller klicka på 2x eller 3x på receptkortet nedan)!
Crack chicken är en perfekt förrätt, lunch eller middag! Om du serverar smörgåsar, prova några luftfrityrpotatischips på sidan!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Din Instant Pot kommer inte att börja laga mat direkt, det det tar lite tid att bygga upp trycket!
- Om du är på en Keto diet, kan du använda en sallad slå in istället för en bulle!
- Prova att blanda i några av dina favoritvarma såser om du gillar en kick. Det är också gott med buffelsås blandat i!
- Det är lättare att blanda om du skär din färskost i tärningar innan du lägger den i snabbgrytan, men det är inte nödvändigt.
- Om du vill göra en mindre portion, skär helt enkelt alla ingrediensmängder i hälften och du bör ha cirka 4 portioner. (Resterna kommer att gå snabbt, lita på mig!)
- Cheddar är min personliga favorit, men om du inte har cheddarost kan du leka med olika ostar och jag är säker på att det kommer att bli jättegott!
🥡 Lagring och uppvärmning
Crack chicken håller sig bra i kylen. Låt kycklingen svalna helt och se till att lägga den i en lufttät behållare och konsumera det inom 3-4 dagar.
frysning
Crack chicken kan frysas! Att frysa låt den svalna till rumstemperatur först. Lägg sedan resterna i en kraftig fryspåse och se till att pressa ut så mycket luft som möjligt.
Fryst crack chicken bör vara ätit inom 3 månader.
Om du vill förbereda crack chicken och frys in den för att laga mat senare, tillsätt alla ingredienser förutom färskosten till en kraftig fryspåse. Krama ut så mycket luft du kan. Tillsätt färskosten vid tillagningen.
Du bör tillaga den förportionerade crack-kycklingen inom 3 månader.
Återuppvärmning av Crack Chicken
Tina fryst kyckling genom att ställa in den i kylen över natten.
Det enklaste sättet att värma upp din crack chicken är att lägga den i en mikrovågssäker maträtt och värm den tills den är genomvärmd (cirka 2 minuter).
Du kan också puttra det över medelvärme på spisen. Tillsätt kycklingbuljong för att tunna ut den om den ser lite tjock ut. Lägg sedan lite färsk cheddar på toppen och servera!
🍲Fler enkla instant pottrecept!
- Instant Pot Chicken Lår
- Omedelbar gryta med gryta
- Instant Pot Mongolian Chicken
- Instant Pot Chipotle Barbacoa Nötkött
- Instant Pot Jasminris
- Instant Pot Jambalaya
❓ Vanliga frågor
Du kan men vara medveten om att texturen kanske inte är densamma. Dessutom har konserverad kyckling redan tillagats så du bör inte använda Instant Pot. Lägg ingredienserna i en ugnsform och grädda i 350°F (175 ° C) tills det är tillräckligt varmt för att blandas (ungefär 10 minuter). Blanda sedan den väl och toppa den med cheddarost och bacon innan du sätter tillbaka den i ugnen precis tillräckligt länge för att smälta osten.
Du kan. Instant Pot kommer att ta längre tid att bygga upp trycket om kycklingen är frusen. Dessutom tenderar fryst kyckling att avge mer fukt så ta bort allt vatten som lägger sig i Instant Pot innan du blandar ihop ingredienserna.
Om din Crack Chicken verkar för vattnig, använd den saute-funktionen på din Instant Pot att koka bort lite av vattnet. Om din crack chicken är för tjock, blanda i lite kycklingbuljong tills den når önskad konsistens.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Instant Pot Crack Chicken
Innehållsförteckning
- 2 lbs kycklingbröst (benfria, skinnfria kycklingbröst - eller lår)
- 8 oz färskost (ett paket på 8 uns)
- 1 paket ranch dressing mix (1-ounce paket ranchdressing eller dip, båda fungerar)
- ½ kopp vatten (eller kycklingbuljong)
- 1 kopp cheddarost (strimlad)
- 4 remsor bacon (tärnad, kokt)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- gröna lökar eller gräslök (hackad, valfri)
Instruktioner
- Lägg benfria, skinnfria kycklingbröst, färskost, ranchdressingmix och wtaer eller kycklingbuljong i din Instant Pot.2 kg kycklingbröst, 8 oz färskost, 1 paket ranch dressing mix, ½ kopp vatten
- Säkra locket och se till att ventilen är vriden till "SEAL". Använd det manuella alternativet, ställ in din Instant Pot på högt tryck i 15 minuter. Låt sedan din Instant Pot till NPR (Naturligt tryckutsläpp) i minst 10 minuter innan du vrider ångutlösningshandtaget till "VENT".
- När tryckstiftet har tappats är det säkert att öppna din Instant Pot. Använd två gafflar för att strimla kycklingen i Instant Pot och rör sedan ner kycklingen i färskostblandningen. Toppa med riven ost och det kokta baconet.1 kopp cheddarost, 4 remsor bacon
- Smaka av och tillsätt salt och peppar efter dina önskemål. Garnera med hackad salladslök eller gräslök innan servering (Tillval).vardera, salt & peppar, gröna lökar eller gräslök
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Instant Pot tar tid att bygga upp tryck innan den börjar tillagas.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kelly säger
Mot mitt bättre omdöme förberedde jag detta enligt anvisningarna och förutsägbart, allt sved eftersom receptet inte krävde något vatten eller buljong. Det kom inte till press och jag var tvungen att börja om men allt är bränt på botten så jag har inga stora förhoppningar. 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag har gjort den här med och utan den extra vätskan, och även med all saft från kycklingen är det verkligen bättre med lite extra vätska. Det är uppdaterat i post- och receptkortet. Tack för att du delar med dig!