Denna Instant Pot blomkål receptet är ett snabbt och enkelt sätt att göra perfekt mör ångad blomkål utan krångel! Med bara 5 minuters förberedelsetid blir användningen av din tryckkokare snabbt ditt nya favoritsätt att laga blomkål! Servera den som den är eller belägg den med smör, parmesanost eller örter och kryddor för en läcker tillbehör som alla kommer att älska!
Enkel Instant Pot ångad blomkål
Blomkål är en av mina favoritgrönsaker att tillaga som den är extremt mångsidig och enkel att göra. Det är en underbar sidorätt att kombinera med praktiskt taget vilken huvudrätt eller protein som helst!
Instant Pot-metoden tar bekvämligheten med att ånga blomkål till nästa nivå, plus att det är extra snabbt för! Det här receptet är det bästa sättet att få otroligt mör och perfekt tillagad blomkål varje gång!
Hoppa till:
🥘 Instant Pot Blomkål Ingredienser
Du kommer att behöva en handfull basingredienser för att göra denna enkla grönsaksrätt! Det är upp till dig hur du vill krydda det, men det är extra gott med smör, parmesanost och några kryddor du med största sannolikhet redan har i skafferiet.
- Blomkål - 1 medelstort blomkålshuvud (*se anteckningar).
- Vatten - ½ kopp kallt vatten.
- Smör - 1-2 matskedar smör (valfritt, eller använd en smörersättning).
- Parmesanost - 1 matsked parmesanost (valfritt).
- Vitlökspulver - ¼ tesked vitlökspulver (valfritt).
- Salt peppar - ¼ tesked av varje, salt och peppar (att smaka).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Instant Pot Blomkål
Instant Pot gör denna grönsaksrätt extra lätt att förbereda! Du behöver en Instant Pot (eller tryckkokare), måttkoppar och en Instant Pot ångkorg för att komma igång.
1 medium blomkålshuvud kommer att göra runt Servering 4! Du kan enkelt skala upp och göra fler, men du måste laga mat i omgångar.
- Prep. Tvätta och putsa ditt 1 blomkålshuvud; sedan kan den kvarteras (som jag har här) eller lämnas hel.
- Lägg till vatten. Häll ½ kopp kallt vatten i din innergryta och placera ångkokorgen i grytan. Tillsätt blomkålen och täta avluftningsvredet och Instant Pot.
- Laga mat. Koka med hjälp av manuell inställning på hög i 4 minuter för ett medelstort blomkålshuvud. *Se anteckningar för ytterligare tider.
- Släpp trycket. Vänta 2 minuter för den naturliga tryckavlastningen (NPR), släpp sedan snabbt och ta bort blomkålen omedelbart att sluta tillagningsprocessen.
- Krydda och servera. Servera din blomkål som den är, med din favoritkrydda, eller slängd med 1-2 matskedar smör, 1 matsked parmesan och mina enkla kryddor (¼ tesked av salt, ¼ tesked av peppar, ¼ tesked vitlökspulver).
Servera din goda blomkål till din favorit recept på kyckling, biff, fläsk eller fisk! Prova den här rätten med min Instant Pot fläskkarré och Instant Pot mac & cheese för en väl avrundad måltid! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Blomkålsstorlekar och timing: 1 litet huvud (cirka 4 tum eller 10 centimeter i diameter och 1-1 ½ pund) - 1 minuts tillagningstid + snabbkoppling, 1 medium huvud (cirka 5-6 tum eller 12-15 centimeter i diameter och cirka 2 pund) - 4 minuters tillagningstid + 2 minuter NPR (4-6 portioner), 1 stort huvud (cirka 7-8 tum eller 17-20 centimeter i diameter och upp till 4 pund) - 5-6 minuters tillagningstid + 2 minuter NPR (6-10 portioner) **Observera att du kan behöva kvartera denna storlek blomkål för att få den att passa i din tryckkokare.
- Använd den färskaste blomkålen du kan hitta. Blomkål som har stått i kylen hela veckan kan sluta med en mindre önskvärd konsistens efter tryckkokning.
- Det är lättare att underskatta tillagningstiden och tillsätt lite mer för att nå önskad nivå av mörhet. Överkokt blomkål går inte att fixa.
- Använd en tång när du tar bort blomkålen (eller ugnsvantar för att ta bort ångbåtskorgen) för att förhindra att brännskador vidrör innergrytan.
🥡 Lagring och uppvärmning
Helkyld Instant Pot-blomkål kan överföras till en grund lufttät förvaringsbehållare och förvaras i kylen upp till 3-5 dagar.
Frysa blomkål
Lägg den kokta blomkålen på en bakplåtspappersklädd plåt och snabbfrys tills den är fryst, cirka 2 timmar. Lägg över i en fryspåse och frys in i upp till 3 månader.
Återuppvärmning av blomkål
Lägg överbliven ångad blomkål på en tallrik i ett jämnt lager och täck den med ett ark matfilm. Värm i mikron för 1-2 minuter eller tills den är helt uppvärmd.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Detta kommer beror på storleken av blomkålshuvudet som du lagar! Ett litet blomkålshuvud tar 1 minuts tillagningstid plus en snabb release, ett medium blomkålshuvud tar 4 minuter plus 2 minuter NPR, och ett stort blomkålshuvud tar 5-6 minuter plus 2 minuter NPR.
Ja! Du kan använda frysta blomkålsbuketter för detta recept om du vill! Eftersom de flesta frysta blomkål är redan delvis tillagad, det finns ingen anledning att tina dem i förväg eller lägga till någon tillagningstid.
Blomkål är en läcker och mångsidig grönsak som passar bra med praktiskt taget vad som helst! Det är den perfekta sidorätten att åtfölja dina favorit huvudrättsproteiner som kyckling, fläsk, fisk, nötkött eller lamm!
🥦 Fler grönsaksrecept
- Instant Pot Kronärtskockor - Kronärtskockor blev bara lättare att göra genom att koka dem i en tryckkokare!
- Ostbakad sparris - En läcker och enkel grönsakstillägg som bara tar 20 minuter att göra!
- Kanderade morötter - Dessa möra och söta kanderade morötter är perfekta att kombinera med dina favoritrecept på kyckling, nötkött, fisk eller fläsk!
- Zucchinibåtar Med Nötfärs – Om du letar efter en läcker och rejäl grönsaksrätt att göra, är dessa zucchinibåtar precis grejen!
- Broccoli & Ost – Det här förhöjda broccolireceptet är klart på 15 minuter och kommer att älskas av alla!
- Bakad Buttercup Squash - Bakad buttercup squash är en unik och läcker rätt som blir söt, krämig och karamelliserad i ugnen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Instant Pot Blomkål
Innehållsförteckning
- 1 medium huvud blomkål (*se anteckningar)
- ½ kopp kallt vatten
- 1-2 matsked smör (Tillval)
- 1 matsked parmesanost (Tillval)
- ¼ tesked vitlökspulver (Tillval)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Tvätta och putsa blomkålshuvudet, sedan kan det delas i fjärdedelar (som jag har här) eller lämnas hel.
- Häll det kalla vattnet i din innergryta och placera ångkokorgen i grytan. Tillsätt blomkålen och förslut avluftningsvredet och Instant Pot.
- Koka med den manuella inställningen på hög i 4 minuter för ett medelstort blomkålshuvud. *Se anteckningar för ytterligare tider.
- Tillåt 2 minuter naturlig tryckavlastning (NPR) släpp sedan snabbt och ta bort blomkålen omedelbart för att stoppa tillagningsprocessen.
- Servera din blomkål som den är, med din favoritkrydda, eller slängd med smör, parmesan och mina enkla kryddor (salt, peppar, vitlökspulver).
Anmärkningar
- Blomkålsstorlekar och tidpunkt:
1 litet huvud (cirka 4 tum eller 10 centimeter i diameter och 1-1 ½ pund) - 1 minuts koktid + snabbkoppling
1 medium huvud (cirka 5-6 tum eller 12-15 centimeter i diameter och cirka 2 pund) - 4 minuters tillagningstid + 2 minuter NPR (4-6 portioner)
1 stort huvud (cirka 7-8 tum eller 17-20 centimeter i diameter och upp till 4 pund) - 5-6 minuters tillagningstid + 2 minuter NPR (6-10 portioner) **Observera att du kan behöva kvartera denna storlek blomkål för att få den att passa i din tryckkokare. - Använd den färskaste blomkålen du kan hitta. Blomkål som har stått i kylen hela veckan kan sluta med en mindre önskvärd konsistens efter tryckkokning.
- Det är lättare att underskatta tillagningstiden och lägga till lite mer för att nå önskad nivå av mörhet. Överkokt blomkål går inte att fixa.
- Använd en tång när du tar bort blomkålen (eller ugnsvantar för att ta bort steamer-korgen) för att förhindra att brännskador vidrör innergrytan.
- Att förvara: Fullkyld Instant Pot-blomkål kan överföras till en grund lufttät förvaringsbehållare och förvaras i kylen i upp till 3-5 dagar.
- För att frysa: Lägg den kokta blomkålen på en bakplåtspappersklädd plåt och snabbfrys tills den är fryst, cirka 2 timmar. Överför till en frysförvaringspåse och frys i upp till 3 månader.
- För att värma upp: Lägg överbliven ångad blomkål på en tallrik i ett jämnt lager och täck med ett ark matfilm. Värm i mikron i 1-2 minuter eller tills den är helt uppvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer