Här är hur man värmer upp fyllningen så att den är lika fuktig och smakrik som när den först kom ut ur ugnen! Med dessa metoder behöver du inte oroa dig för att fyllningen ska torka ut. Från spishäll till ugn, jag ska ge dig alla mina tips och tricks för några goda rester!
Guide till återuppvärmning av fyllning
Fyllning är en sån läcker tillbehör som hör hemma på varje Thanksgiving- eller julbord! Jag gillar alltid att göra en stor sats så att jag kan ha några smaskiga rester!
Inget är dock värre än uttorkad överbliven fyllning. Du behöver inte oroa dig, för jag ska visa dig de bästa sätten att värma upp din fyllning utan att den torkar ut!
Hoppa till:
Bästa metoderna för att värma upp fyllningen
Det finns tre metoder för att värma upp din fyllning: ugnen, spishällen eller mikrovågsugnen. Dessa metoder kommer att få din fyllning att smaka lika bra (eller ännu bättre) än dagen du gjorde det!
Oavsett om du är proffs på att arrangera Thanksgiving-middag och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkerligen att hitta min ultimata guiden för att planera Thanksgiving en hjälp! Glöm inte att tin säkert din semesterkalkon tidigt också!
Alla dessa metoder kommer att ha en få saker gemensamt. Först och främst tenderar kylskåpet att torka ut din fyllning. Därför är det alltid en bra idé att tillsätta lite buljong till din fyllning innan du värmer upp den igen (upp till ¼ kopp). För det andra tycker jag att att lägga till lite smör till din fyllning verkligen hjälper till att förbättra smaken!
Värm upp fyllningen på spishällen
Spishällen är min favoritmetod för att värma upp överbliven fyllning. Det hjälper till att lägga till rikedom, fukt och till och med fräser upp den igen! Dessutom tar det inte lång tid alls.
- Förbered. Innan du börjar, tillsätt allt från ett duggregn upp till ¼ kopp kyckling- eller kalkonbuljong till din fyllning för att få tillbaka lite fukt till den (beroende på hur mycket fyllning du återuppvärmer).
- Tillsätt smör. Toppa fyllningen med en klick smör för lite extra fyllighet.
- Hetta. Tillsätt en matsked olja i en kastrull och värm den på medelhög värme.
- Tillsätt fyllning. När den är varm, tillsätt fyllningen i pannan och använd baksidan av din sked för att platta ut den.
- Cook. Stek i 3-5 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna.
Värm upp fyllningen i ugnen
Att använda ugnen är ett bra alternativ om du ska värma upp en stor mängd av fyllning.
- Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C).
- Fukta. Tillsätt upp till ¼ kopp buljong till din fyllning samt en klick smör.
- Förbered. Lägg den fuktade fyllningen i en ugnsform och täck den med aluminiumfolie.
- Baka. Grädda i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
- Grädda färdigt. Ta bort folien och fortsätt att grädda i ytterligare 10-15 minuter så att den kan bli knaprig.
Värm upp fyllningen i mikrovågsugnen
Mikrovågsugnen är alltid en snabb och enkel metod för att värma upp alla typer av matrester. Detta är ett snabbt och enkelt val om du återuppvärmer mindre portioner av din fyllning.
- Förbered. Överför din fyllning till en mikrovågssäker skål.
- Fukta. Tillsätt en skvätt buljong.
- Täck. Täck skålen.
- Hetta. Mikrovågsugn i 2-3 minuter, rör om efter varje minut.
Återuppvärmning av fryst fyllning
Oroa dig inte om din fyllning är frusen, den kan fortfarande lätt att värmas upp! Du behöver faktiskt inte ens tina upp den först!
Värm din frysta fyllning i ugnen precis som du skulle göra om den var från kylen. Den enda skillnaden är att du måste lägga till några ytterligare koktid. Mängden tid kan variera beroende på mängden fyllning du återuppvärmer.
Se bara till att värma upp fyllningen tills den är det värms igenom innan du tar bort folien och kokar i ytterligare 10-15 minuter för att bli krispiga.
Dessa olika metoder kommer att få din överblivna fyllning varm och läcker på nolltid! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta ditt favoritsätt att njuta av överbliven fyllning!
📖 Användbara matlagningsguider
- Hur man säkert tinar Prime Rib-stek - Den här guiden visar dig de bästa metoderna för att tina upp ditt främsta revben!
- Hur man fixar för mycket peppar - Om du av misstag gick överbord med paprikan, kommer den här artikeln att visa dig hur du fixar det!
- Frysning av julkakadeg - Varsågod och frys in din julkakdeg för lite extra enkla semesterförberedelser!
- Hur man återuppvärmer potatismos - Ta reda på de bästa metoderna för att värma upp din goda potatismos!
- Toppar en pajskal - Den här guiden visar dig exakt hur du tar dina pajer till nästa nivå!
- Hur man tinar Turkiet på ett säkert sätt - Ta reda på exakt när du behöver ta din kalkon ur frysen för att den ska tina i tid till Thanksgiving!
📋 Recept
Hur man värmer upp fyllning: Majsbrödsfyllning (+tips och tricks!)
Innehållsförteckning
Instruktioner
- För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj lätt en 2-quarts ugnsform.
- Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt lök och selleri. Fräs grönsakerna tills de är mjuka, ca 5-7 minuter.2 matsked smör, ½ kopp gul lök, ½ dl selleri
- Tillsätt ditt smulade majsbröd och kokta grönsaker i en stor blandningsskål.3 dl majsbröd
- Rör försiktigt ner de vispade äggen, kycklingfonden, smulad bacon, salvia, salt och peppar (*se not). Överför till den förberedda ugnsformen.2 stora ägg, 2 dl kycklingfond, 1 msk mald salvia, 1 tsk vardera, salt och peppar, 4 remsor bacon
- Grädda i 350°F (175 ° C) i 30 minuter, eller tills kanterna på fyllningen börjar få en ljus gyllenbrun färg.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Baka upp lite färskt majsbröd med hjälp av Jiffy mix utan gräddfil, eller använd ett av mina favoritmajsbrödsrecept som detta krämde majsbröd or gräddfil majsbröd.
- En 2-quarts gryta är idealisk för detta recept. Om du använder en 9x13 ugnsform kommer din fyllning att vara i ett tunt lager och bakas snabbare.
- Om så önskas kan du reservera lite av baconet för att strö över toppen av den sammansatta majsbrödsfyllningen.
- Uteslut baconet och byt ut kycklingbuljongen mot grönsaksfond för att göra ett vegetariskt fyllningsrecept.
- Förvara: Förvara din fyllning i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att värma: Värm små portioner i mikron eller större portioner i ugnen. Tillsätt en skvätt buljong för extra fukt om det behövs.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: