Denna snabba och enkla hur man gör rostad vitlök genomgång får dig att lägga rostad vitlök till alla dina rätter! Rostad vitlök är ett enkelt nöje och är super lätt att göra!
Hur man gör rostad vitlök
Så här visar du exakt hur snabb och enkel rostning av vitlök är ... klipp topparna, torka av olivolja och steka dem i ugnen.
För att komma igång, förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och välj en bakform som passar hur många vitlökslökar du vill steka.
Ibland stekar jag bara en enda vitlök och använder en liten porslinsskål som är OK i ugnsvakter upp till 350 grader. Andra gånger slänger jag helt enkelt in en vitlök eller kryddnejlika när jag rostar grönsaker ... så, du är definitivt inte begränsad till att göra detta bara på ett sätt!
Du kan använda sax för att klippa av ändarna (som jag gjorde i videon) eller klipp av topparna med en kniv.
Placera vitlök, med de skurna topparna uppåt, i en liten ugnsform och droppa med olivolja.
Placera i din förvärmda ugn och låt dem steka i 30-35 minuter, eller tills de är gyllenbruna på toppen och lite bubblande av oljan och juicer.
Låt den rostade vitlöken svalna tillräckligt för att hantera den för omedelbar användning, eller låt dem svalna till rumstemperatur och kyl eventuella oanvända portioner.
* Vill du veta hur du använder din rostade vitlök? Lägg till det i valfritt recept, bara upp mängden rå vitlök som något recept kräver (dvs. 4 kryddnejlikor vs 2 kryddnejlika rå vitlök)!
Hur man gör rostad vitlök
Innehållsförteckning
- 2 vitlöklökar (eller mer!)
- 2 matsked (30 ml) olivolja
Instruktioner
- Skär topparna av vitlökslökarna, lägg dem i en ugnsform eller i aluminiumfolie (med ändarna vikta för att hålla olivolja). Tillsätt olivolja (generös mängd olivolja är bra) och baka i 30-35 minuter vid 350 grader F (175 grader F) tills den gyllene färgen börjar visa sig. Du kommer att kunna känna lukten av rostad vitlök också.
- Ta bort från ugnen och låt svalna. Om du använder omedelbart, vänta tillräckligt länge för att kunna hantera innehållet av hett vitlöksklyfta. Tryck sedan helt enkelt på den avsmalnande änden och tryck ut den mjuka, rostade vitlöken. Förvara kvarvarande rostad vitlök i en lufttät behållare i kylen.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: