Om du undrar hur man gör vaniljsåspulver, det kunde inte bli enklare tack vare mitt enkla DIY-hemlagade vaniljsåspulverrecept! Med bara några få grundläggande ingredienser och några minuter av din tid har du vaniljsåspulver som är redo att förvandlas till läckra desserter! Det är så enkelt, vem som helst kan lära sig att göra vaniljsåspulver hemma!
Hemlagat vaniljsåspulver
Custard är en otroligt populär dessertsås som finns i många tårtor, kakor och liknande - det kan till och med avnjutas på egen hand! De mångsidighet av vaniljsås är det som gör det fantastiskt och alla bagare som är värda sitt salt borde veta hur man gör det i farten.
Bra att göra vaniljsåspulver från grunden är super lätt! Med några enkla ingredienser och några minuter av din tid kan du förbereda ett vaniljsåspulver som kommer att göra en vaniljsås värd till och med det mesta dekadenta desserter.
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Du kan köpa färdigtillverkat vaniljsocker online och från vissa livsmedelsbutiker. Har du några till hands kan du skippa socker och vanilj och gå vidare till steg 2.
- Socker - 1 kopp strösocker.
- Vanilj extrakt - 1 tesked.
- Mjölkpulver - ½ kopp.
- Majsmjöl - ½ kopp.
- Gul matfärgning - ¼ tesked.
Alternativt, om du någonsin använder vaniljbönor, ta bort kaviaren för användning och spara sedan de tömda bönorna och förvara dem i din sockerburk. Nu har du alltid gott vaniljsocker till uppgradera alla dina desserter!
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör vaniljsåspulver
Detta recept på vaniljsåspulver tar nästan ingen tid alls! Allt du behöver är en matberedare, en finmaskig sil och en gaffel eller visp.
Kombinera & bearbeta
- blixt. Tillsätt 1 kopp socker och 1 tsk vaniljextrakt i en matberedare och mixa (blandning) tills det blir en fint pulver.
- Sålla. Häll vaniljsockret genom en sil och sikta ner det i en mixerskål. Tillsätt sedan ½ kopp mjölkpulver, ½ kopp majsmjöl och ¼ tesked gul matfärg.
Finish & Use eller Store
- Bli av med klumpar. Lägg antingen tillbaka blandningen till din matberedare eller sikta blandningen genom en sil en gång till, du behöver en andra skål för att få bort eventuella klumpar.
- Vispa. Använd en visp för att blanda alla ingredienserna ordentligt och använd antingen ditt hemgjorda vaniljsåspulver direkt eller förvara det i en lufttät behållare för senare användning.
Vaniljsås kan användas i så många desserter! Det är också bra att ha till hands för att göra sista minuten godis och godis. Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Om du behöver veta hur man gör vaniljsåspulver vegan, bara utelämna pulvermjölken och använd rismjölk när du gör det till vaniljsås.
- Livsmedelsfärgen tillsätts för att ge din vaniljsås sin signatur gul färg, men det går att hoppa över.
- För att förlänga hållbarheten av ditt vaniljsåspulver, förvara det i en lufttät behållare någonstans svalt och mörkt som ett skåp eller skafferi i upp till 3 månader. *Det är bäst att använda inom en månad.
😋 Fler söta DIY-recept!
- Frostning av gräddeost för jordnötssmör
- Gul kakmix
- Vanilj Buttercream Frosting
- Kolasås
- Choklad Buttercream Frosting
- Hemlagad blåbärsirap
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vaniljsåspulver
Innehållsförteckning
- 1 kopp socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- ½ kopp mjölkpulver
- ½ kopp majsstärkelse
- ¼ tesked gul matfärgning
Instruktioner
- Tillsätt socker och vaniljextrakt i en matberedare och mixa tills det blir ett fint pulver.
- Sikta vaniljsockret genom en sil över en mixerskål. Tillsätt sedan mjölkpulver, majsmjöl och gul matfärg.
- Lägg antingen tillbaka blandningen till din matberedare eller sikta blandningen genom en sil en gång till, du behöver en andra skål för att få bort eventuella klumpar.
- Vispa så att den blandas ordentligt och använd antingen direkt eller förvara i en lufttät behållare för senare användning.
Anmärkningar
- För att göra detta vaniljsåspulver veganskt, utelämna pulvermjölken och använd rismjölk när du gör det till vaniljsås.
- Livsmedelsfärgen läggs till för att ge din vaniljsås dess signaturgula färg, men den kan hoppa över.
- Jag föredrar vanligtvis att använda gelmatfärgning för bakning, men den flytande karamellfärgen är bäst att använda i detta recept på vaniljsåspulver.
- För att förlänga hållbarheten för ditt vaniljsåspulver, förvara det i en lufttät behållare någonstans svalt och mörkt som ett skåp eller skafferi.
- DIY vaniljsåspulver kan lagras i upp till 3 månader men används bäst under den första månaden.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Dario säger
A me non è venuta completamente mi puoi dire quanto liquido aggiungi per farla amalgamare ????
"Det kom inte helt till mig kan du berätta hur mycket vätska du tillsätter för att få det att blandas ????"
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Questa è la ricetta di un ingrediente per fare la crema pasticcera in polvere (che useresti in una ricetta che richiede crema pasticcera in polvere). Ma - per fare una crema pasticcera di base usa 2 1/2 tazze di latte e 2 cucchiai di zucchero per ogni 1/4 di tazza di crema pasticcera i polvere. Godere!
"Detta är receptet på en ingrediens för att göra vaniljsåspulver (som du skulle använda i ett recept som kräver vaniljsåspulver). Men - för att göra en grundläggande vaniljsås, använd 2 1/2 dl mjölk och 2 msk socker för varje 1/4 kopp vaniljsåspulver. Njut!"
Anonym säger
Complimenti è da tempo che cercavo questa ricetta
"Tack, jag har letat efter det här receptet länge"
Corrine säger
Receptet längst upp säger 1 matsked vaniljextrakt och det officiella receptet längst ner säger 1 tesked. Vilket är korrekt?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Teskeden stämmer (och det fixade jag nu). Tack för att du uppmärksammade mig på det!
Violett säger
Hej! Ser fram emot att använda detta i taiwanesiska ananaskakor. Det är precis vad jag behövde. Jag vill bara kolla att det verkligen är majsmjöl och inte majsstärkelse? Ger majsen någon smak eller täcker vaniljen? Tack!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
När man tittar på det ser det ut som majsstärkelsekonsistens (och det är det som är vettigt). Jag uppdaterar i inlägget, tack för att du frågade!