Lär hur man fryser pekannötspaj så att du kan förbereda det i förväg eller lagra dina läckra rester för senare! Det här är en paj som fryser perfekt och är lika njutbar senare! Så fortsätt och gör dina semesterdesserter i förväg så att det finns en sak mindre att göra på dagen!
Guide till att frysa pecannötpaj
Pecannötpaj är en av de bästa pajer att frysa eftersom den fortfarande smakar fantastiskt och har en underbar konsistens efter att den har tinats upp. På grund av detta kan du enkelt göra din paj i förväg och lagra den för senare (perfekt för semestern)!
Dessutom, om du har några överbliven paj efter semestern är detta ett bra sätt att spara det så att du kan njuta av det vid en annan tidpunkt. Fortsätt läsa för att ta reda på det bästa sättet att förvara denna paj i frysen!
Hoppa till:
Kan du frysa pekannötspaj
Pecannötpaj är en fantastisk paj att frysa in! Faktum är att den fryser bättre än de flesta typer av paj på grund av dess låga vatteninnehåll och höga mängd socker och fett.
Se till att ta en titt på min Tacksägelse och Jul guider om du är värd för semestern i år!
Hur man fryser pekannötspaj
Korrekt frysning av pecannötpaj är otroligt enkelt. Du kan använda denna metod för hela pajer såväl som enskilda skivor.
- kyla. Låt din paj svalna helt innan du slår in den.
- Wrap. Slå in hela din paj tätt i flera lager plastfolie.
- Slå in igen. Slå in den i ett lager av kraftig aluminiumfolie.
- etikett. Märk och datera din paj.
- Frys. Ställ in i frysen.
Du kan även gå ett steg längre än detta och överför din säkert inslagna pekannötspaj till en frysförvaringspåse eller lufttät frysbehållare.
Hur man tinar pekannötspaj
För att tina upp din frysta paj, ta bort aluminiumfolien och placera den in i kylen 12-24 timmar innan du behöver den. När den har tinat helt i kylen kan du ta av plastfolien och servera.
Om du vill värma din paj (för att göra skorpan knaprig igen), låt den stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter. Sedan baka den i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 10 minuter.
Hur länge kan pekannötspaj frysas
När den är inslagen och förvarad på rätt sätt kan pekannötspaj frysas i upp till 3 månader men är det bäst om den avnjuts inom 1 månad för att undvika texturförändringar. När den har tinats, njut av din paj inom 2 dagar.
Tips för att frysa pekannötspaj
- Din paj kan ta 2-3 timmar att svalna helt. Slå inte in den innan den är 100 % avkyld, annars kan iskristaller bildas på ytan.
- Se till att du täcker hela pajen med plastfolie så att ingen luft kan nå den.
- Använd en engångspajform i aluminium kommer att hjälpa din paj att frysa snabbare och minska risken för en fuktig skorpa.
- Frys inte in en pecannötpaj igen som redan har frysts och tinats.
Nu vet du hur man fryser pekannötspaj! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta vad du tycker!
📖 Bakguider
- Hur man fryser pumpapaj – Om du älskar pumpapaj kan du följa dessa tips för att frysa in den till senare!
- Hur man fryser sockerkakor – Att frysa sockerkakor är ett bra sätt att göra din semesterbakning ännu enklare!
- Bästa äpplena för bakning och matlagning - Se till att använda rätt äpplen till något av dina favoritrecept!
- Sötpotatis vs pumpapaj - Ta reda på alla likheter och skillnader mellan pumpa- och sötpotatispajer!
- Ersätter osaltat smör mot saltat - Den här guiden visar dig exakt hur du byter ut osaltat och saltat smör!
- Toppar en pajskal - Att lägga till en extra speciell touch till ditt pajskal är ett bra sätt att ta den till nästa nivå!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man fryser Pecan Pie: Pecan Pie (+bästa tips och tricks!)
Innehållsförteckning
- 1 smörpajskorpa (obakad, eller använd ett köpt pajskal)
- 1¾ koppar ljusbrunt socker (packade)
- ¼ kopp ljus majssirap
- ¼ kopp smör
- 1 matsked kallt vatten
- 2 tesked majsstärkelse
- 3 Large ägg
- ¼ tesked salt
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1¼ kopp pekannötter (hackad)
Instruktioner
- För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C).
- Kavla ut din pajskal och lägg den i en 9-tums pajform. Avsätta.
- I en kastrull på medelvärme, tillsätt ditt farinsocker, majssirap, smör, vatten och majsstärkelse. Rör om för att kombinera.
- Koka upp blandningen helt och ta sedan bort den från värmen.
- Tillsätt dina 3 ägg i en stor mixerskål och vispa dem tills de blir skummande.
- Vispa långsamt och gradvis ner sirapsblandningen i äggen. Rör sedan ner salt, vanilj och hackade pekannötter. Häll i pajskalet.
- Grädda i 350°F (175 ° C) i den förvärmda ugnen i 40 minuter, eller tills fyllningen har stelnat (det kommer fortfarande att vara lite rörigt, som jello).
- Ta ut ur ugnen och låt pajen svalna helt innan du skivar och serverar.
Anmärkningar
- Mitt recept på smörpajskal gör 2 skorpor, så du behöver bara använda hälften av receptet.
- Alternativt kan du göra denna paj ännu enklare genom att använda en köpt skorpa.
- Om din skorpa får färg för snabbt men pajen är inte gräddad ännu, kan du täcka den löst med folie och sedan fortsätta grädda.
- Att förvara: Förvara din pekannötspaj löst täckt och i kylen i upp till 3 dagar.
- För att frysa: När den har svalnat helt, slå in din pekannötpaj i plastfolie följt av aluminiumfolie. Förvaras i frysen i upp till 2 månader. Kolla in min guide till att frysa pekannötspaj för mer tips och information!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer