Om du någonsin har undrat'hur länge håller pizzan i kylen' - du är inte ensam, så jag har samlat lite information om ämnet! Dagarna för att lämna pizza ute på disken är förbi, det är dags att göra det förvaras på rätt sätt dina överblivna skivor!
Vet hur du förvarar överblivna skivor på rätt sätt så att du kan njuta av dem längre!
Så du har beställt en stor pizza sent på kvällen, men du kan inte avsluta allt. Äntligen var du så mätt att du somnade på soffan. När du vaknade nästa morgon fanns det fortfarande det utsökt pizza sitter på disken och bara väntar på att bli uppslukade.
Du vill äta det av två skäl: för det första, det är gottoch för det andra skulle det vara slöseri att slänga det. Men är det fortfarande säkert att äta efter att ha varit ute i kylan hela natten? Jag menar, att värma upp den borde väl gå bra?
Hoppa till:
Fel. I själva verket kan du inte bara poppa den där pizzan i mikrovågsugnen och anta att den läckra överblivna pizzaskivan är säker att äta. I den i värsta fall, det kan göra dig sjuk. Väldigt sjuk.
Alla lättfördärvliga livsmedel, enligt USDA, är osäkra att äta om de lämnas ute i rumstemperatur för mer än två timmar. Så även om det ser ut och luktar gott ska du slänga pizzan.
Farozonen
Om det är över 90°F ute, lämna inte mat i den Danger Zone i mer än en timme.
Vad är farozonen? Bakterier kan växa snabbt mellan 40 ° F och 140 ° F, som är känd som Danger Zone.
Därför bör maten förvaras kall vid eller under 40°F, och varm vid eller över 140°F, för att undvika att komma in i farozonen.
Du kanske har hört från någon som påstår sig regelbundet konsumera pizza som lämnas ute på disken. De hävdar de har aldrig upplevt några biverkningar.
Trots deras lycka, det betyder inte att de alltid kommer att kunna äta överbliven pizza som inte förvarats ordentligt. Det är möjligt att du inte blir sjuk, men det är bara inte värt risken för några skivor pizza.
Vad är det bästa sättet att lagra pizza?
Uppenbarligen är det mest direkta svaret på "hur länge pizza håller i kylen" att veta hur många dagar det är säkert att lagra dina rester.
Pizza kan förvaras upp till fyra dagar i kylen och upp till sex månader i frysen. För bästa resultat skulle jag föreslå att tina och äta rester inom 3 månader.
Lägg i resterna en lufttät behållare, eller säkert inslagna i aluminiumfolie. Förvara dem i kylen istället för att stänga kartongpizzalådan och lämna den på bänken.
Innan du lägger pizzaskivorna i en lufttät behållare eller fryspåse ska de vara det svalnat.
Kom ihåg att täta dem ordentligt och noggrant förhindra bakterier från att gå in. Detta kommer också att förhindra att maten absorberar obehagliga lukter när den står i kylen eller frysen.
Hur man tinar pizza på rätt sätt
En pizza som har varit kyld kan värmas upp utan problem. Men om din pizza fortfarande är fryst bör du göra det tina upp det före återuppvärmning för att säkerställa en jämn uppvärmningsprocess.
Innan du värmer upp fryst pizza ska den få tina i kylen minst 4-5 timmar innan användning.
Även om det är frestande att äta överbliven pizza som har legat ute ett tag och 4 timmar inte verkar vara så lång tid för att den ska utgöra ett allvarligt hot, är det bättre att vidta extra försiktighetsåtgärder och undvika att äta pizza.
Oavsett vilket är det enkelt att förvara rester i kylen eller frysen för att njuta senare. Det bästa är att du inte skulle behöva oroa dig för att bli sjuk om du förvara dina rester ordentligt.
När det är dags att njuta av dina rester, kolla in min artikel om hur man värmer pizza!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer