Honungsirap

Denna honungssirap är ett sött och gott tillskott till kaffe, te, cocktails, marinader, desserter och mer! Den använder bara 2 ingredienser och tar bara ett par minuter att göra. Dessutom kan den förvaras i kylen i en månad så att du alltid har några redo att gå!

Honung enkelt sirap recept

Honungssirap är en så underskattad krydda som jag verkligen tror alla borde ha i sitt kylskåp! Det som gör den speciell är att den kan läggas till kalla recept och drycker (medan ren honung inte skulle lösas upp).

Den kan användas i praktiskt taget allt du gillar, från drinkar till desserter. Jag lägger till det till allt där jag vill infoga en söt honungssmak!

Hoppa till:

• Honung enkelt sirap recept
• 🥘 Ingredienser honungssirap
• 🔪 Hur man gör honungssirap
• 🍴 Hur man använder honungssirap
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• 📖 Variationer
• Förvaring
• ❓ Vanliga frågor
• 😋 Fler hemgjorda såser
• 📖 Recept
• 💬 Kommentarer

🥘 Ingredienser honungssirap

Detta recept använder bara två ingredienser: honung och vatten! Naturligtvis kan du lägga till lite kryddor eller örter för att ändra smakerna om du vill (kolla in varianterna nedan!)

• Honung - ½ kopp honung. Du kan använda vilken honung du vill. För en sötare eller tjockare sirap, öka mängden honung du använder.
• Vatten - ½ kopp vatten.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör honungssirap

Allt du behöver göra för denna krydda är att värma upp blandningen och rör om tills den honung löses upp! Du kommer att behöva en liten kastrull, en träslev och en vätskemätare.

Detta recept ger 1 kopp honungssirap, som kan användas i Servering 10.

1. Förbered. Lägg en liten kastrull över mellanvärme och tillsätt ½ kopp honung och ½ kopp vatten.
2. Lösa upp. Koka, rör om ofta, tills all honung har lösts upp.
3. kyla. Ta kastrullen från värmen och låt den svalna helt innan den används eller förvaras till senare.

🍴 Hur man använder honungssirap

Honungssirap är otroligt mångsidig! Prova det i dina favoritcocktails (såsom en gammaldags cocktail or whisky sur), kaffe och te, eller använd den i marinader och vinägretter. Det kan till och med läggas till desserter eller recept som mitt Fruktsallad med grekisk yoghurt! Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• Detta recept använder ett 1:1-förhållande av honung till vatten. Däremot kan du enkelt tillsätta mer honung för att passa din smak (upp till 1 kopp). Om du använder mer honung blir sirapen sötare och tjockare.
• Vattnet behöver bara vara tillräckligt varmt att lösa upp honungen. Du behöver inte koka upp det. 
• Honungssirap kan användas i många olika cocktails (du kan använda den som ersättning för enkel sirap), i kaffe eller tillsatt till te. Du kan också använda den till marinader, vinägretter och såser. Den kan till och med användas som en söt glasyr för bakverk!
• Du kan infundera din honungssirap med olika örter och kryddor som kanel, vanilj, ingefära eller citronskal. 

📖 Variationer

Honungssirap är perfekt som den är, men du kan också lägga till lite smakvariationer för att passa vilka recept du än använder den med!

• Kanel honungssirap - Tillsätt några kanelstänger i grytan under tillagningen. Efter att sirapen har svalnat helt, ta bort kanelstängerna innan du förvarar din sirap.
• Vanilj honungssirap - Tillsätt 1 tesked rent vaniljextrakt till din blandning. Eller så kan du använda en vaniljstång som har splittrats upp (men kassera bönan innan du förvarar sirapen).
• Citronhonungssirap - Tillsätt skalet av 1 citron under tillagningen. Sila din sirap innan du förvarar den.
• Ingefära honungssirap - Tillsätt några skivor färsk ingefära. Sila innan du förvarar din sirap.
• Lavender honungssirap - Rör ner 1 matsked torkad lavendel (se till att det är livsmedelsklassat). Sila innan du förvarar den. Denna sort är perfekt för isteer och lemonader.
• Mint honungssirap - Tillsätt en näve färska myntablad under tillagningen, sila sedan av före servering. Använd denna variant i mojitos eller andra mintdrycker.
• Kryddad honungssirap - Tillsätt varma kryddor, som hela kryddnejlika, kardemumma och stjärnanis. När svalnat, sila sirapen innan du förvarar den. Denna variant är bra för höst- och vintercocktails.
• Rosmarin honungssirap - Tillsätt 1-2 kvistar färsk rosmarin under tillagningen och sila sedan innan du förvarar den. Denna version passar fantastiskt bra med gin och grapefrukt.
• Chili honungssirap - Tillsätt en nypa chiliflakes till din blandning och sila sedan innan du förvarar den.
• Earl Grey honungssirap - Medan du lagar mat, häll en påse Earl Grey-te i blandningen. Kassera tepåsen efter att du tagit bort kastrullen från värmen.

Förvaring

Låt din honungssirap svalna helt innan du överför den till en ren burk eller behållare. Den kan förvaras i kylen till 1 månad.

>>>>Se alla mina recept HÄR<<<

❓ Vanliga frågor

😋 Mer Hemlagade såser

• Honung grillsås - Syrig och söt barbecuesås som är bra för vingar, revben och mer.
• Wokad sås - En söt-men syrlig sås som ger perfekt smaksatt röra varje gång.
• Balsamico glasyr - Reducerad balsamvinäger sötas något för en mångsidig sås.
• Kolasås - Klibbig och söt sås med kolasmak som passar perfekt till efterrätter.
• Ostsås för grönsaker - En krämig ostsås som passar bra med sparris, broccoli med mera.
• Rödvinsreduktionssås - Rött vin, balsamvinäger och buljong får sjuda tills det blir tjockt för denna läckra stekkrydda.

📖 Recept