• Gå till huvudmenyn
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till huvudsidofältet
  • Gå till sidfot
  • recept
    • Middagar
    • Frukost
    • Smårätter
    • Desserter
  • Speldagsaptitretare
  • Alla hjärtans dag
  • Info
    • Kontakta Oss
  • Prenumerera

Baka det med kärlek

menyikonen
gå till hemsidan
  • recept
    • Middagar
    • Frukost
    • Smårätter
    • Desserter
  • Speldagsaptitretare
  • Alla hjärtans dag
  • Info
    • Kontakta Oss
  • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • prenumerera
    sökikon
    Hemsidans länk
    • recept
      • Middagar
      • Frukost
      • Smårätter
      • Desserter
    • Speldagsaptitretare
    • Alla hjärtans dag
    • Info
      • Kontakta Oss
    • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Start » recept » Huvudrätt

    Angela @ BakeItWithLove.com · 7 Kommentarer

    Hibachi biff och räkor

    Hoppa till recept
    Denna oerhört välsmakande hibachi-biff och räkamiddag är otroligt lätt att göra för en fantastisk familjen måltid !!

    denna fantastiska Hibachi biff och räkor middag kombinera alla underbara smaker av hibachi grillad mat! Möra räkor, medelsällsynt NY-remsa skära i lagom stora bitar och hibachi grönsaker med det beroendeframkallande hibachi dippsåser gör det till en komplett hibachikväll hemma!!

    Fyrkantig bild av Hibachi biff och räkor på en vit tallrik med pinnar.
    Denna oerhört välsmakande hibachi-biff och räkamiddag är otroligt lätt att göra för en fantastisk familjen måltid !!

    Hibachi Steak and Shrimp är en av mina favorit hibachi-middagar oavsett om det är i en av de japanska steakhouse-restaurangerna eller mitt eget hem!

    Jag har hämtat det mesta av min hibachi-matlagning från Benihana kockar och hänvisade till de många recept som lades ut på deras hemsida för flera år sedan. När jag gör dessa måltider är de ganska perfekta för att de inte har den där underbara teppanyaki-grillen som hibachikockar lagar mat på.

    Hoppa till:
    • ❔ Hur man gör Hibachi matolja
    • 🤔 Vilken typ av biff används för Hibachi-biff
    • 🥘 Ingredienser
    • 🔪 Steg-för-steg-instruktioner
    • 🥗 Sidor
    • 📋 Recept
    • 💬 Kommentarer

    ❔ Hur man gör Hibachi matolja

    Denna basolja som används av hibachi-kockar är en kombination av fyra grundläggande ingredienser. Hibachi matlagningsolja är gjord med sesamfröolja, olivolja, riskoktvin och sojasås.

    Kombinera de två oljorna, matlagningsvinet och sojasåsen i en förslutbar behållare som en burk eller en flaska för enkel förvaring och användning. Skaka för att kombinera innan du använder.

    🤔 Vilken typ av biff används för Hibachi-biff

    Normalt antingen a ländbiff eller remsbiff (NY-remsa) används för att göra hibachi-stekrätter på dina japanska favoritrestauranger.

    Eftersom det finns mer marmorering (vitt fett i hela köttet) i en stripbiff är det min rekommenderade snitt för att göra hibachibiff hemma. På det sättet, när du skär ditt kött i välbekanta lagom stora bitar, är det mer sannolikt att köttet förblir mört.

    🥘 Ingredienser

    Hibachi matolja

    • 1 matsked Sesamfröolja
    • 2 ½ matsked Olivolja (kallpressad)
    • ¼ kopp Ris Matlagning Vin
    • 2 matsked Soja sås

    Hibachi biff

    • 1 tesked Hibachi matolja (se ovan)
    • 16 oz NY Strip eller ryggbiff (skuren i 1 tum bitstorlekar)
    • 1 matsked Citron juice
    • 1 nypa Salt peppar (mer eller mindre, efter smak)

    Hibachi räkor

    • 1 tesked Hibachi matolja (se ovan)
    • 24 oz Räka (stor, skalad och utvecklad)
    • 1 matsked färsk Persilja (hackad)
    • 1 matsked Citron juice
    • Nypa av Salt (mer eller mindre, efter smak)

    *Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

    🔪 Steg-för-steg-instruktioner

    Hur man gör Hibachi Steak

    1. Ta en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värme, eller ta med en elektrisk stekpanna till 360ºF (182ºC).
    2. Tillsätt din hibachi matolja till den uppvärmda stekpannan. Oljan ska skimra när helt uppvärmd.
    3. Skär biff i lagom stora tärningar och lägg den i din uppvärmda stekpanna med citronsaft. *Det är upp till dina personliga preferenser om du vill skära biffarna i lagom storlek bitar före eller efter tillagning. Om du vill tillaga din biff eller ryggbiff som helhet, tillaga i cirka 4 minuter på den första sidan och vänd sedan och tillaga ytterligare 4 minuter på den andra sidan för medium-rare. Ta av från värmen och låt vila i 4 minuter innan du skär i tärningar.
    4. Koka biff tills bränt på alla sidor och gjort efter smak ca 4 minuter. Smaka av med salt och peppar om så önskas.

    Tjäna varm med Hibachi senapssås.

    Hur man gör Hibachi räkor

    1. Ta med en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värm upp eller ställ in en elektrisk stekpanna till 360 ºF (182ºC).
    2. Tillsätt din hibachi matolja till den uppvärmda stekpannan. Oljan borde vara skimrande när den är helt uppvärmd.
    3. Tillsätt räkor, strö över salt och koka i 2-3 minuter på varje sida. Räkor borde vara opak i utseende när du är klar.
    4. Ta bort räkor och skär i Munsbit bitar. Strö med persilja och citronsaft.

    Tjäna varm med Hibachi ingefära sås.

    🥗 Sidor

    My hibachi biff och räkor middag serveras här med hibachi grönsaker (grönsakerna byttes ut mot endast broccoli, zucchini, kål och svamp men tillagningsinstruktionerna är desamma som i mitt recept) och min Instant pot jasminris.

    Börja hibachi natt ut med en salladstoppning med min Ingefära salladsdressing, och gör en av mina läckra hibachisidor till din måltid. Prova min hibachi nudlar or hibachi stekt ris för att göra måltiden ännu bättre !!

    Kolla in alla mina läckra Hibachi-recept på hibachi recept sida!

    en fyrkantig collagebild som visar fyra av mina hibachi-recept - biff och räkor, nudlar, doppsås och kycklingrätter med ett grönt överlägg för texten "Hibachi receptindex"

    Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
    Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!

    📋 Recept

    Fyrkantig bild av Hibachi biff och räkor på en vit tallrik med pinnar.
    Skriv ut recept Lämna en kommentar
    Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
    5 från 44 omdömen

    Hibachi biff och räkor

    Denna fantastiska Hibachi biff och räkor middag kombinerar alla de underbara smakerna av hibachi grillad mat! Mjuka räkor, medelstora sällsynta NY-remsor skuren i bitar av bitstorlek och hibachi-grönsaker med beroendeframkallande hibachi-doppsåser gör det till en komplett hibachi-natt hemma !!
    Författare | angela
    Serveringar: 4 portioner
    Kalorier: 560kcal
    Prep 5 minuter
    Matlagning 7 minuter
    Total tid 12 minuter
    Fäst recept Dela på Facebook

    Innehållsförteckning
     

    Hibachi matolja

    • 1 matsked sesamfröolja
    • 2 ½ matsked olivolja (kallpressad)
    • ¼ kopp rislagning vin
    • 2 matsked sojasås

    Hibachi biff

    • 1 tesked hibachi matolja
    • 16 oz NY remsa eller ländbiff (skuren i 1 tum bitstorlekar)
    • 1 matsked citronsaft
    • 1 nypa vardera, salt & peppar (mer eller mindre, efter smak)

    Hibachi räkor

    • 1 tesked hibachi matolja
    • 24 oz räkor (stor, skalad och utvecklad)
    • 1 matsked färsk persilja (hackad)
    • 1 matsked citronsaft
    • 1 nypa salt (mer eller mindre, efter smak)

    Instruktioner

    Hibachi matolja

    • Kombinera ingredienser i en burk eller klämflaska som du kan täta med lock för att skaka upp innehållet och för att lagra oanvänd del ( om så önskas ).
    • Skaka behållaren innan du använder för att laga mat i hibachi-stil, som denna hibachi-biff och räkor, nudlar, ris, grönsaker, kyckling eller skaldjur.

    Hibachi biff

    • Ta med en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värme, eller sätt den elektriska stekpannan till 360 ºF (182 ºC).
    • Tillsätt din hibachi matolja till den uppvärmda stekpannan. Oljan ska skimra när den är helt uppvärmd.
    • Skär biff i bitar av kupa och lägg i din uppvärmda stekpanna med citronsaft. * Det är upp till dina personliga preferenser om du vill skära biffen / bitarna i bitar av bitstorlek före eller efter tillagningen. Om du vill laga din remsbiff eller ostfilé som helhet, koka i ca 4 minuter på första sidan, vänd sedan och koka ytterligare 4 minuter på andra sidan för medium sällsynta. Ta av från värmen och låt vila i 4 minuter innan du skär i kuber.
    • Koka biff tills den är bränd på alla sidor och gjort efter smak, cirka 4 minuter. Krydda med salt och peppar, om så önskas.
    • Servera varm med Hibachi senapssås.

    Hibachi räkor

    • Ta med en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värme, eller sätt den elektriska stekpannan till 360 ºF (182 ºC).
    • Tillsätt din hibachi matolja till den uppvärmda stekpannan. Tillsätt räkor, strö över salt och koka i 2-3 minuter på varje sida. Räkan ska vara ogenomskinlig när den är klar.
    • Ta bort räkor och skär i bitar i bitstorlek. Strö med persilja och citronsaft.
    • Servera varm med Hibachi ingefära sås.

    Utrustning du kan behöva

    Blackstone Grill
    Elektrisk panna
    Bunke

    Kostrådgivning

    Kalorier: 560kcal (28%) | kolhydrater: 2g (1%) | Protein: 59g (118%) | Fett: 32g (49%) | Mättat fett: 9g (56%) | Kolesterol: 519mg (173%) | Natrium: 1904mg (83%) | Kalium: 510mg (15%) | Fiber: 1g (4%) | Socker: 1g (1%) | Vitamin A: 84IU (2%) | C-vitamin: 11mg (13%) | Kalcium: 273mg (27%) | Järn: 6mg (33%)
    Försökte du detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta med att se dina resultat! Nämna @baka_it_med_kärlek eller tagg # baka_med_kärleken!
    hibachi, Hibachi matolja, Hibachi biff och räkor, hibachi stil, Hibachi grönsaker, teppanyaki
    Kurs Nötkött, middagsrecept, förrätter, huvudrätt, skaldjur
    matlagning Japanese
    författarprofilfoto
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Hibachi grönsaker
    Italiensk kycklingpastinasoppa »

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut

    Läsar Interaktioner

    Kommentarer

    1. Suzanne Matson säger

      April 19, 2022 vid 12: 32 pm

      5 stjärnor
      Hej Angela,
      Jag har en fråga om din Hibachi matlagningsolja. Jag tittade på flera butiker i stan för rismatlagningsvin och det närmaste jag hittade var vitt matlagningsvin. Är det tillräckligt nära eller finns det ett bättre substitut?
      Kärlek, Nana

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        April 19, 2022 vid 1: 13 pm

        Hej Nana! De bästa ersättningarna för risvin (i ordning efter hur mycket jag älskar dem) är mirin eller sake, torr sherry eller vit druvjuice för en alkoholfri version som också är mycket lättillgänglig. Ha kul att laga mat!!

        Svara
    2. Ashley säger

      Februari 09, 2022 vid 12: 31 pm

      Kan jag använda risvinäger istället för risvin?

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Februari 10, 2022 vid 9: 52 am

        Nej, de två sakerna är helt olika. Använd mirin, torr sherry, vitt vin eller vit druvjuice som ersättning. Njut av!

        Svara
    3. Jennifer säger

      Januari 31, 2021 vid 1: 38 pm

      Tack för dessa underbara Hibachi-recept. Vi saknar att gå till restaurangen som en familj sedan karantän. Jag kan inte vänta med att prova dem.

      Svara
    4. chefkreso säger

      April 02, 2020 vid 2: 59 pm

      Ett sådant läckert recept!

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        April 02, 2020 vid 8: 18 pm

        Tack! Det tror vi också!

        Svara

    Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: Avbryt svar

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

    Recept Betyg




    Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

    primär Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Författarens biofoto med tårta.

    Hej, jag heter Angela! Jag är en ivrig vintage kokbok samlare, recept skapare, djurälskare, och total foodie. Jag älskar att dela recept som är nya, roliga och kreativa samt fantastiska klassiska recept precis som min mormor brukade göra!

    Mer om mig →

    Speldagsaptitretare

    • Buffalo räkor
    • Mild buffelsås
    • Traditionell påskmiddagsmeny
    • Salladrecept
    • Vinterpotluck recept
    • Dill Pickle Dip
    • Super Bowl Snacks
    • Hemlagad bakad Mac N-ostbit

    Alla hjärtans dag

    • Röda sammetsblommor
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Hjärtformade dessertidéer för alla hjärtans dag
    • Jordgubbstårta
    • Alla hjärtans dag efterrätter
    • Choklad alla hjärtans dag desserter
    • Familjemiddagsidéer för alla hjärtans dag
    • Alla hjärtans dag Chokladtäckta jordgubbar
    Som ses på bildblock.

    FRISKRIVNING: Som Amazon Associate tjänar jag en provision från kvalificerade köp utan extra kostnad för dig.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Sidfot

    Tillbaka till toppen

    Info

    • Om Angela
    • Sekretesspolicy
    • Arbeta med mig
    • Kontakt
    • Vanliga frågor
    • Start
    • Tillgänglighetsförklaring

    recept

    • Middagar
    • Desserter
    • Smårätter
    • breakfast
    • Aptitretare
    • kryddor
    • Fritör
    • Slow Cooker
    • Instant Pot

    Läsa

    • Kollektioner
    • Grunderna för bakning
    • Omvandlingar
    • Mat som börjar med
    • Substitutioner
    • Matinfo
    • Webberättelser

    Copyright © 2022 Baka det med kärlek