Hash Brown äggkoppar

Dessa superlätta att göra Hash Brown Egg Cups är ett av min familjs mest populära val till frukost på hektiska morgnar! Alla dina favoritfrukostsmaker packas i en muffinspanna och bakas till perfektion! De är precis rätt storlek för att ta en bit och äta, plus att de är snygga att göra!

Om du älskar enkla, läckra frukostar som denna, glöm inte att prova min skinka äggkoppar or avokado ägg baka för mer fantastiska sätt att njuta av dina bakade ägg!

Hash Brown Egg Cups Recept

Jag älskar absolut när jag kan göra en snabb frukost på vardagar! Ibland kommer jag att bli en riktigt fantastisk mamma och sminka mig hemlagade hash browns för detta recept, men jag älskar min tids sparande genvägar nästan lika mycket!

Att använda färska förpackade hashbrowns, som vanligtvis finns nära äggen i dina lokala livsmedelsbutiker, eller tinade frysta hashbrowns gör den här superlätta frukosten mycket snabbare. Du kan också använda kvarvarande bakade potatisar, eller potatisinsidan du skopade ut för att göra något gott potatis skinn, för att rada dina muffinkoppar.

Naturligtvis, om du gillar att dina ägg krypterade, följ bara samma instruktioner. Rör in din favorit tillägg som korv, skinka, tomater, paprika eller ost för några fullastade hashbruna muffinkoppar!

Hur man gör hashbruna äggkoppar

Förvärm ugnen till 400 ºF (205 ºC) och förbered din muffinsform genom att täcka kopparna ordentligt med smält smör eller non-stick matlagningsspray. Dela dina hashbrowns mellan de tolv muffinkopparna, packa in hashbrownsna ordentligt med ett med ett lager hashbrunt uppåt på sidorna och ett tjockare lager på botten av kopparna. * Hashbruntarna kommer att krympa när de bakas, så du behöver inte oroa dig om det ser ut som om dina muffinkoppar är riktigt fulla!

Baka de hashbruna muffinkopparna i 25 minuter i din förvärmda ugn vid 400 ºF (205 ºC). Du har nu möjlighet tillagningstid bör vara ungefär densamma oavsett om du använder nyligen riven potatis, butik köpt kyld har brun potatis (som märket Simply Potatoes), eller tinade, frysta hashbruna.

Ta bort muffinspannan efter 25 minuter, och använd en träsked eller baksidan av en ren mätkopp för att trycka ner på hashbrunerna för att skapa ett "fågelbo" eller "korg" av hashbrowns. Lägg ett knäckt ägg i varje muffinkopp, mala färskt salt och peppar över varje ägg och lägg sedan tillbaka muffinspannan i ugnen i ytterligare 12 - 15 minuter beroende på hur du gillar dina bakade ägg.

Ta bort de hashbruna frukostkopparna från ugnen och låt dem svalna på en trådkylare i 10 minuter. När du har svalnat, använd en kniv för att gå runt varje hashbrunt ägg baka i muffinsformen och ta försiktigt bort ägget och hashbruna frukostmuggar.

Servera med nyklippt gräslök för valfri garnering. Njut av!