Dessa superlätta att göra Hash Brown Egg Cups är ett av min familjs mest populära val till frukost på hektiska morgnar! Alla dina favoritfrukostsmaker packas i en muffinspanna och bakas till perfektion! De är precis rätt storlek för att ta en bit och äta, plus att de är snygga att göra!
Om du älskar enkla, läckra frukostar som denna, glöm inte att prova min skinka äggkoppar or avokado ägg baka för mer fantastiska sätt att njuta av dina bakade ägg!
Hash Brown Egg Cups Recept
Jag älskar absolut när jag kan göra en snabb frukost på vardagar! Ibland kommer jag att bli en riktigt fantastisk mamma och sminka mig hemlagade hash browns för detta recept, men jag älskar min tids sparande genvägar nästan lika mycket!
Att använda färska förpackade hashbrowns, som vanligtvis finns nära äggen i dina lokala livsmedelsbutiker, eller tinade frysta hashbrowns gör den här superlätta frukosten mycket snabbare. Du kan också använda kvarvarande bakade potatisar, eller potatisinsidan du skopade ut för att göra något gott potatis skinn, för att rada dina muffinkoppar.
Naturligtvis, om du gillar att dina ägg krypterade, följ bara samma instruktioner. Rör in din favorit tillägg som korv, skinka, tomater, paprika eller ost för några fullastade hashbruna muffinkoppar!
Hur man gör hashbruna äggkoppar
Förvärm ugnen till 400 ºF (205 ºC) och förbered din muffinsform genom att täcka kopparna ordentligt med smält smör eller non-stick matlagningsspray. Dela dina hashbrowns mellan de tolv muffinkopparna, packa in hashbrownsna ordentligt med ett med ett lager hashbrunt uppåt på sidorna och ett tjockare lager på botten av kopparna. * Hashbruntarna kommer att krympa när de bakas, så du behöver inte oroa dig om det ser ut som om dina muffinkoppar är riktigt fulla!
Baka de hashbruna muffinkopparna i 25 minuter i din förvärmda ugn vid 400 ºF (205 ºC). Du har nu möjlighet tillagningstid bör vara ungefär densamma oavsett om du använder nyligen riven potatis, butik köpt kyld har brun potatis (som märket Simply Potatoes), eller tinade, frysta hashbruna.
Ta bort muffinspannan efter 25 minuter, och använd en träsked eller baksidan av en ren mätkopp för att trycka ner på hashbrunerna för att skapa ett "fågelbo" eller "korg" av hashbrowns. Lägg ett knäckt ägg i varje muffinkopp, mala färskt salt och peppar över varje ägg och lägg sedan tillbaka muffinspannan i ugnen i ytterligare 12 - 15 minuter beroende på hur du gillar dina bakade ägg.
Ta bort de hashbruna frukostkopparna från ugnen och låt dem svalna på en trådkylare i 10 minuter. När du har svalnat, använd en kniv för att gå runt varje hashbrunt ägg baka i muffinsformen och ta försiktigt bort ägget och hashbruna frukostmuggar.
Servera med nyklippt gräslök för valfri garnering. Njut av!
Hash Brown äggkoppar
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och förbered muffinsformen genom att belägga med smält smör (eller non-stick matlagningsspray).
- Dela dina hashbruna i de 12 muffinkopparna och packa dem ordentligt med ett fast ämne (något tjockare) lager på botten av varje muffinkopp. Pressa hashbrunt ner i muffinkopparna och uppåt på sidorna. * Hash browns kommer att krympa när de bakas, oroa dig inte om de verkar riktigt fulla!
- Koka nyligen riven potatis, tinade frysta hashbruna eller kylda hashbruna potatisar under samma tid: Baka de hashbruna muffinkopparna i 25 minuter i din förvärmda ugn vid 400 grader F (205 grader C). Ta ut ur ugnen och använd en träsked eller botten på en ren måttkopp för att trycka hårt ner på mitten av varje hashbrun "korg" eller "fågelbo".
- Knäcka ett stort ägg i mitten av varje har brun kopp, toppa sedan med nymalt salt och peppar. Sätt tillbaka dina hashbruna äggkoppar i ugnen och koka i ytterligare 12-15 minuter, beroende på vilken nivå av doneness du föredrar dina ägg.
- Ta bort dina äggkoppar från ugnen och låt dem svalna i pannan på en trådkylare i 10 minuter. Efter att ha svalnat något, använd en kniv för att springa runt kanterna på varje hashbrun kopp för att lossa den för att enkelt kunna tas bort.
- Servera dina hashbruna äggkoppar toppade med valfria färskskurna gräslök eller dina favoritörter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Alex säger
Hej! Om jag fick halva mängden, hur skulle det påverka tillagningstiden?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
De hashbruna kopparna ska ha samma tillagningstid så länge de fortfarande bakas i en vanlig muffinsform. Om något, kontrollera några minuter korta tiden i instruktionerna. Tack för att du frågar!