Denna hash brown crust korv cheddar quiche är den perfekta måltiden att njuta av till frukost eller brunch alla dagar i veckan! En hashbrown skorpa är förgräddad innan du lägger i den fylliga korven och ostfyllningen och stoppar in den i ugnen! Det är en perfekt rätt för när du är värd för vänner eller familj och kan till och med förberedas i förväg!
Bästa Hash Brown Crust Korv Cheddar Quiche
Jag älskar alltid att göra allt-i-ett-rätter. Denna läckra quiche innehåller allt du kan önska dig till frukost - allt i ett smakfullt recept!
Du har protein från äggen och korven, mejeriprodukter från cheddarosten och kolhydrater från hashbrown! Inte bara är det absolut läckert, men det är det hjärtlig och tillfredsställande också!
Hoppa till:
Om du älskar att träffas för brunch, se till att du kolla in den här samlingen av min favoritbrunchidéer! Om det är ett speciellt tillfälle, ta en titt på dessa Julbrunch recept och Mors dag brunch recept!
🥘 Hash Brown Crust Korv Cheddar Quiche Ingredienser
Se till att du har tillräckligt med ägg till hands och gå vidare och ta några kylda hashbrowns! Resten av dessa ingredienser är lätta att hitta om du inte redan har dem.
Hash Brown Crust
- Hash Browns - 20 uns kylda hash browns. Jag använde det kylda Simply Potatoes-märket!
- Cheddarost - ½ kopp nyriven cheddarost.
- Salt - ½ tesked salt.
- Peppar - ¼ tesked svartpeppar.
Quiche fyllning
- Smör - 2 matskedar smör.
- Lök - ½ medelstor gul lök, skalad och tunt skivad.
- Ägg - 6 stora ägg som har vispats lätt.
- Tung grädde - ½ kopp tjock grädde eller helmjölk.
- Korv - 4 korvbiffar som har kokats och smulats. Om du använder länkar behöver du 6-8.
- Cheddarost - 1 kopp nyriven cheddarost.
- gräslök - 1 matsked tunt skivad gräslök, plus mer till garnering.
- Salt peppar - ½ tesked av både salt och peppar, efter smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Hash Brown Crust Korv Cheddar Quiche
Se till att du ge dig själv tillräckligt med tid att förgrädda och kyla skorpan (detta är nyckeln för att undvika att det blir blött!) För det här receptet behöver du en 9-tums springform, ett par blandningsskålar, en stekpanna och en kniv.
Detta recept kommer att göra en 9-tums quiche som kan skäras i 8 skivor.
Förbered The Crust
- Pressa ut vätskan. Pressa ut så mycket vätska du kan från dina 20 uns hashbrowns och lägg dem sedan i en stor blandningsskål.
- Blanda. Tillsätt ½ kopp riven cheddarost, ½ tesked salt och ¼ tesked peppar i samma skål. Rör om för att kombinera.
- Tryck in skorpan. Smörj lätt en 9-tums springform innan du trycker ner hashbrownblandningen i botten och upp på sidorna av pannan. Se till att det inte finns några hål i den hashbrown skorpan för att förhindra att fyllningen läcker.
- Kyla. Placera pannan i frys och låt den svalna i 1 timme.
Gör Quichen
- Förvärma. Värm ugnen till 425°F (220 ° C).
- Par-baka. När den är förvärmd, överför den frysta skorpan till ugnen och förgrädda den i 15 minuter. Ta bort skalet från ugnen och låt det svalna svalna något medan du förbereder fyllningen.
- Saute. Smält 2 matskedar smör i en stekpanna på medelvärme innan du lägger i ½ av den skivade löken och fräser i 10-15 minuter. Avsätta.
- Vispa. Vispa ihop de 6 äggen och ½ kopp tjock grädde i en stor skål lätt och fluffig.
- Kombinera. Tillsätt karamelliserad lök, 4 smulade korvbiffar, 1 kopp strimlad cheddarost, 1 matsked gräslök, ½ tsk salt och ½ tsk peppar i skålen med äggen och blanda ihop.
- Häll i skorpan. Häll äggblandningen i par-bakad hashbrown skorpa och överför den sedan till ugnen.
- Baka. Omedelbart sänk ugnstemperaturen till 375°F (190 ° C) och grädda i 25-30 minuter, eller tills äggen precis stelnat.
- Gör skorpan knaprig. Ta ut den bakade pajen från ugnen och kör försiktigt en kniv runt den skorpans yttre kant. Lossa springformen och ställ sedan tillbaka pajen i ugnen för att grädda i ytterligare 10-15 minuter för att få en knaprig skorpa.
- uppsättning. Ta ut formen från ugnen och låt quichen svalna svalna i 10 minuter innan skivning och servering.
Denna allt-i-ett-frukost behöver inga sidor! Du kan dock alltid servera den bredvid några franska toast över natten och muffins för en enastående brunchuppställning! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- 4 korvbiffar kan bytas ut mot 6-8 korvlänkar.
- Den kylda Simply Potatisen kommer att ha mindre fukt än frysta hash browns. Men du kan också använda frysta - se bara till att krama ur all fukt!
- Se till att det inte finns några hål i din hashbrown skorpa! Om du lämnar några utrymmen kommer fyllningen att läcka när du häller den i pannan.
- Du kan använda botten av en måttkopp att trycka ner hash brown skorpan i springformen. Detta hjälper till att göra skorpan fin och jämn.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen för upp till 4 dagar.
Till gör framåt eller frys in, montera ihop och baka pajen enligt anvisningarna. Låt den svalna helt och ställ den sedan i frysen tills den fryser fast. Slå sedan in den tätt i flera lager plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie och lägg tillbaka den i frysen i upp till 3 månader. När du är klar, förvärm ugnen till 375°F (190 ° C), packa upp quichen och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 30-35 minuter.
Återuppvärmning av Quiche
Värm upp enskilda bitar i mikrovågsugn eller ugn. Om du återuppvärmer en större mängd eller hela quichen, lägg resterna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen vid 375°F (190 ° C) fram tills uppvärmd efter eget tycke.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
ja! Oavsett om du använder en traditionell bakelseskorpa eller denna hashbrown skorpa, bör du planera alltid att par-baka din quiche skorpa. Om du inte gör det kan äggfyllningen göra skorpan gummiaktig och fuktig.
Nej! Medan dessa är båda äggbaserade frukosträtterna, de är inte samma sak. En paj har en skorpa och bakas i ugnen, medan en omelett bereds på spishällen med äggblandningen hopvikt ovanpå sig själv. Hur som helst är de båda läckra!
Det kan du säkert! Varsågod och förbered quichen helt (baka den till och med)! Låt den sedan svalna helt och ställ den utan lock i frysen. Efter några timmar, när den har frusit, slå in quichen tätt i några lager Saran wrap följt av ett lager aluminiumfolie, och ställ sedan tillbaka den i frysen.
När du är klar, packa upp den och grädda den vid 375°F (190 ° C) på en plåt i 30-35 minuter.
🍳 Fler brunchrecept
- Havre över natten med yoghurt – Förbered dessa havre kvällen innan så att de är redo att gå när du vaknar!
- Panettone Cherry French Toast Gryta - Den här fantastiska grytan är laddad med smak!
- Äppelpaj French Toast Gryta – Kombinera äppelpaj och French toast för en brunchvärdig rätt!
- Prime Rib Eggs Benedict - Spara ditt överblivna högrev till denna läckra äggbenedictus!
- Plåtpannkakor - Plåtpannkakor är extra enkla att vispa ihop!
- Blåbär Vit Choklad Scones - Dessa tillfredsställande söta scones är det perfekta tillskottet till din brunchfest!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hash Brown Crust Korv Cheddar Quiche
Innehållsförteckning
Hash Brown Crust
- 20 oz hash browns (Jag använde den kylda Simply Potatisen)
- ½ kopp cheddarost (strimlad)
- ½ tesked salt
- ¼ tesked malen svartpeppar
Quiche fyllning
- 2 matsked smör
- ½ Medium gul lök (tunt skivad)
- 6 Large ägg (lätt slagen)
- ½ kopp vispgrädde (eller helmjölk)
- 4 korvbiffar (kokt och smulat)
- 1 kopp cheddarost (strimlad)
- 1 matsked gräslök (tunt skivad, plus mer till garnering)
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
Förbered skorpan
- Krama ut så mycket vätska du kan från dina hashbrowns och lägg dem sedan i en stor mixerskål.
- I samma skål, tillsätt den strimlade cheddarosten, salt och peppar. Rör om för att kombinera.
- Smörj lätt en 9-tums springform innan du trycker ner hashbrownblandningen i botten och uppåt på sidorna av pannan. Se till att det inte finns några hål i den hashbrown skorpan för att förhindra att fyllningen läcker.
- Ställ pannan i frysen och låt den svalna i 1 timme.
Gör Quichen
- Värm ugnen till 425°F (220 ° C).
- När den är förvärmd, överför den frysta skorpan till ugnen och förgrädda den i 15 minuter. Ta ut skorpan från ugnen och låt den svalna något medan du förbereder fyllningen.
- Smält smöret i en stekpanna på medelvärme innan du lägger i löken och fräser i 10-15 minuter. Avsätta.
- Vispa ihop ägg och grädde i en stor bunke tills det är lätt och fluffigt.
- Tillsätt karamelliserad lök, smulad korv, strimlad cheddarost, gräslök, salt och peppar i skålen med äggen och blanda ihop.
- Häll äggblandningen i den förgräddade hashbrown skorpan och överför den sedan till ugnen.
- Sänk omedelbart ugnstemperaturen till 375°F (190 ° C) och grädda i 25-30 minuter, eller tills äggen precis stelnat.
- Ta ut den bakade pajen från ugnen och kör försiktigt en kniv runt skorpans ytterkant. Lossa springformen och sätt sedan tillbaka pajen i ugnen för att grädda i ytterligare 10-15 minuter för att få en knaprig skorpa.
- Ta ut formen från ugnen och låt quichen svalna i 10 minuter innan du skivar och serverar.
Anmärkningar
- 4 korvbiffar kan bytas ut mot 6-8 korvlänkar.
- Den kylda Simply Potatisen kommer att ha mindre fukt än frysta hash browns. Men du kan också använda frysta - se bara till att krama ur all fukt!
- Se till att det inte finns några hål i din hashbrown skorpa! Om du lämnar några utrymmen kommer fyllningen att läcka när du häller den i pannan.
- Du kan använda botten av en måttbägare för att trycka ner hash brown skorpan i springformen. Detta hjälper till att göra skorpan fin och jämn.
- För att göra i förväg eller frysa: Montera och grädda pajen helt enligt anvisningarna. Låt den svalna helt och ställ den sedan i frysen tills den fryser fast. Slå sedan in den tätt i flera lager plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie och lägg tillbaka den i frysen i upp till 3 månader. När du är klar, förvärm ugnen till 375°F (190 ° C), packa upp quichen och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 30-35 minuter.
- Att förvara: Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att värma upp: Återvärm enskilda bitar i mikrovågsugnen eller ugnen. Om du återuppvärmer en större mängd eller hela quichen, lägg resterna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen vid 375°F (190 ° C) tills det är uppvärmt efter eget tycke.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Lynn säger
Min man och jag gjorde denna quiche! OH EM GEE!! DET ÄR SÅ läckert!!
jag gör 2 i förväg för en fest! Jag VET att alla kommer att älska
De också!!
Fråga. När quichen är fryst tar jag upp den ur pannan innan
inpackning i plastfolie och aluminium? Jag är rädd att det kan falla isär
när jag värmer upp den om jag tar upp den ur pannan.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Om du lindar in delar i aluminiumfolie för förvaring kan du göra en låtsaspanna för att värma upp din skiva genom att dra aluminiumfolien bort från toppen av din skiva eller portion och dubbla den runt sidorna. Detta stödjer din skiva under återuppvärmning. Jag har haft mycket tur med att värma upp rester på detta sätt. Tack för att du frågar!
LD Brun säger
Jag måste hinna med familjen och vännerna ikväll och jul 🎄 Halloween 🎃 🇺🇸 och
🔜🚞🇨🇦