Hamburger Helper nötkött stroganoff är en smakrik pastarätt med nötfärs och en rik gräddfilssås som hela familjen kommer att älska! Denna rejäla biffstroganoff är perfekt för hektiska nätter och är mycket bättre än den köpta versionen! Du kan eliminera konserveringsmedel och få en bättre smakkvalitet när du provar mitt hemlagade Hamburger Helper nötkött stroganoff recept.
Copycat Hemlagad Hamburger Helper Beef Stroganoff Recept
Hemlagad Hamburger Helper beef stroganoff är den ultimat komfortmat måltid som kommer att bli en stor hit hos familjen, i alla fall hos min! Du kan göra denna nötköttpastarätt för alla tillfällen och det är till och med en fantastisk måltid för kräsna ätare!
Möra och smöriga äggnudlar tillagas i härligt kryddat nötfärs med en syrlig gräddfilssås. Du kommer aldrig att vilja göra en förpackad Hamburger Helper-middag igen eftersom detta smakrik hemlagad version vinner varje gång!
Hoppa till:
🥘 Hamburger Helper Beef Stroganoff Ingredienser
Detta copycat nötkött stroganoff recept är gjort med hjälp av ingredienser som är lätta att hitta som du enkelt kan plocka upp eller kanske till och med har till hands! Fast Worcestershiresås och Dijonsenap är det valfria ingredienser, endera kommer att lägga till den perfekta mängden extra packad fylld smak (välj din favorit)!
- Köttfärs - 1 pund nötfärs.
- Majsstärkelse - 1 matsked majsstärkelse.
- Salt - 1 tesked bordssalt.
- Peppar - ½ tesked mald svartpeppar.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver.
- Mjölk - 2 koppar mjölk.
- Köttbuljong - 2 ½ koppar nötbuljong.
- äggnudlar - 8 uns äggnudlar.
- Gräddfil - ½ kopp gräddfil.
- Worcestershire sås - 1 skvätt Worcestershiresås (upp till 1 matsked, eller använd 1 tesked dijonsenap).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Hamburger Helper Beef Stroganoff
Detta hemlagade biff stroganoff recept är otroligt lätt att göra i en gryta så att du kan hoppa över extra rätter och stora röror! Ta några mätkoppar, ett set med silikonspatel och en stekpanna för att börja.
Hamburger Helper nötkött stroganoff gör Servering 6, det finns mycket att dela med hela familjen på hektiska vardagskvällar! Om du serverar med några tillbehör kan du ha lite rester som alltid smakar bättre på den andra dagen.
- Koka nötkött och låt rinna av. I en stekpanna på medelhög värme, bryn 1 pund nötfärs tills ingen rosa återstår. Häll av fettet.
- Tillsätt torra ingredienser. Tillsätt 1 msk majsstärkelse, 1 tsk salt, ½ tsk peppar och ½ tsk lökpulver till nötfärsen och rör om för att kombinera och absorbera eventuell överflödig vätska i pannan.
- Tillsätt våta ingredienser. Tillsätt 2 ½ dl nötbuljong och 2 dl mjölk i stekpannan och låt koka upp. När det kokar, tillsätt 8 uns av äggnudlar och rör om så att de mestadels täcks av vätska. Sänk värmen till en sjud.
- Koka pastan tills den är mjuk. Sjud tills pastan är mjuk, ca 15 minuter. Stäng sedan av värmen och rör kraftigt ner ½ kopp gräddfil (*se notering) följt av en skvätt 1 skvätt Worcestershiresås.
- Kyl och servera. Låt svalna något innan servering.
Hamburger helper beef stroganoff är rejäl och läcker på egen hand kan du dock lägga till din familjs favorittillbehör om så önskas! Prova att servera med a klyftad sallad och sauterade gröna bönor.
För fler idéer kolla in min vad man ska servera till nötköttstroganoff artikel! Dessutom allt det bästa och godaste mark nötkött recept finns samlade på en sida som du också kan kolla in! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan använda en smalare nötfärs för att minska hur mycket fett som behöver tömmas ur din stekpanna. Men fetare nötfärs som 80/20 mald chuck är min föredragna nötfärs eftersom det ger mer smak.
- Mjölken kan koka över snabbt, så gå inte därifrån eftersom din middag håller på att lagas. Se till att hålla ett öga på din stekpanna.
- Om din sås är för varm, din gräddfil kan stelna när den läggs i pannan. Det är därför det är viktigt att stänga av spishällen och ta kastrullen från värmen innan du blandar i gräddfilen.
- Kom ihåg att din sås fortsätter att tjockna när den svalnar.
🥡 Lagring och uppvärmning
När resterna har svalnat helt, lägg dem i en lufttät behållare och kyl i 3-4 dagar. De kan frysas i upp till 6 månader om den placeras i en lufttät frysförvaringsbehållare eller kraftig fryspåse med luften utpressad.
Uppvärmning av Hamburger Helper Beef Stroganoff
Tina fryst hamburgerhjälparbiff stroganoff i kylen över natten. Värm upp igen enskilda delar i mikrovågsugnen i 1-2 minuter.
Alternativt kan du värma på spishällen i en kastrull eller stekpanna, eller lägg dina rester i en ugnsform och grädda i 350 ° F (175 ° C) i 10-20 minuter.
❓ Vanliga frågor
Några läckra ingredienser att lägga till till biff stroganoff skulle vara skivade svampar (konserverad eller färsk), hackad vitlök, vitlök, färsk eller torkad gräslök (eller dina favoritörter som timjan, dragon eller salvia), eller riven ost!
Beef stroganoff passar bra med så många olika livsmedel! Om du vill ha några bra tillbehör att prova rekommenderar jag min sauterad gul squash, Tysk potatissallad, eller honungsstekt ekollon squash!
Absolut! Du kan blanda i min läckra kokta potatisar för att inte bara tänja på din middagsbudget ytterligare, utan även att fylla på måltiden för att mata en hungrig familj!
🥘 Enkla nötfärsmiddagsidéer
- Hamburger Helper Lasagne- En snabb och enkel copycat nötfärs- och pastamiddag som är perfekt för att laga mat!
- Bacon Cheeseburger Hamburger Helper- En läcker ostlik hamburgerpastamåltid som hela familjen kommer att bli besatt av!
- Slarvig Joes- En klassisk och mättande nötfärs med tomatsåsmacka klar på 20 minuter!
- Bakade Bönor Med Nötfärs Och Bacon- En välsmakande BBQ-inspirerad tillbehör du behöver göra för picknick, cookouts och bakluckor!
- Kött med taco av malet nötkött- En fantastisk och välsmakande stapelvara att göra till din nästa familjetaco tisdagkväll!
- Biff Enchilada gryta- En enkel att göra och lager Tex-Mex nötkött gryta som är perfekt för alla tillfällen eller vardagsmat!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hamburger Helper Beef Stroganoff
Innehållsförteckning
- 1 lb köttfärs
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 tesked salt
- ½ tesked malen svartpeppar
- ½ tesked lökpulver
- 2 koppar mjölk
- 2 ½ koppar köttbuljong
- 8 oz äggnudlar
- ½ kopp gräddfil
- 1 stänk Worcestershire sås (upp till 1 matsked, eller använd 1 tesked dijonsenap)
Instruktioner
- Bryn nötfärsen i en stekpanna på medelhög värme tills ingen rosa finns kvar. Häll av fettet.
- Tillsätt majsstärkelse, salt, peppar och lökpulvret till köttfärsen och rör om för att kombinera och absorbera eventuell överflödig vätska i pannan.
- Tillsätt köttbuljong och mjölk i stekpannan och låt koka upp. När det kokar, tillsätt äggnudlarna och rör om så att de mestadels täcks av vätska. Sänk värmen till en sjud.
- Sjud tills pastan är mjuk, ca 15 minuter. Stäng sedan av värmen och rör ner gräddfilen kraftigt (*se notering) följt av en skvätt Worcestershiresås.
- Låt svalna något innan servering.
Anmärkningar
- Du kan använda en magrare köttfärs för att minska hur mycket fett som behöver tömmas från din stekpanna. Men fetare nötfärs som 80/20 mald chuck är min föredragna nötfärs eftersom det ger mer smak.
- Mjölken kan koka över snabbt, så gå inte därifrån när din middag håller på att lagas. Se till att hålla ett öga på din stekpanna.
- Om din sås är för varm kan din gräddfil stelna när den läggs i pannan. Det är därför det är viktigt att stänga av spishällen och ta kastrullen från värmen innan du blandar i gräddfilen.
- Tänk på att din sås kommer att fortsätta att tjockna när den svalnar.
- Att förvara: När resterna svalnat, lägg dem i en lufttät behållare och kyl i 3-4 dagar. De kan frysas i upp till 6 månader om de placeras i en kraftig fryspåse med luften utpressad.
- Att värma upp: Tina fryst hamburgerhjälparnötköttstroganoff i kylen över natten. Värm upp individuella portioner i mikron i 1-2 minuter. Alternativt kan du lägga den i en ugnsform och grädda vid 350°F (175 ° C) i 10-20 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
robin säger
Jag har gjort det här två gånger och kommer att göra det igen. Kom överens om att lägga till vitlök, men personlig preferens. Mycket bättre än den förpackade versionen och du vet vad som finns i den. Jag lade till ett halvt kilo mer hamburgerkött andra gången, kan inte gå fel med receptet, min familj älskar detta!!
mary säger
Jag har provat alla 3 av dina Hamburger Helper-recept nu, och de är alla utmärkta! Och lika lätta som boxmixarna (men så mycket godare). Tack för att du kom med dessa recept och delade med dig.
Nancy H säger
Tack för att du delar din version av detta. Jag är alltid ute efter att göra hemlagad istället för de förpackade versionerna. Jag älskar hur du lagt till måtten för ingredienserna i stegen, jag önskar att alla gjorde det!
Nästa gång jag gör det här receptet ska jag testa att lägga till lite färsk vitlök och lite extra kryddor eftersom det saknades något.
Tack igen!
bianca säger
Jag tillsatte vitlökspulver till detta samt lite tärnad lök och vitlök efter att jag tillagat köttet. Den här smaken så läcker, min lilla hjälpte till och hon gillade det verkligen!
Jag gjorde några byten mot det jag hade till hands som italiensk korv istället för nötfärs och armbågsmakaroner istället för äggnudlar.
Tack för att du anger kvantiteten i anvisningarna för snabb referens istället för att rulla uppåt. Det hjälpte till att effektivisera allt. Kommer definitivt göra igen!
Jenn säger
Så bra! Perfekt smak
Bi Barcus säger
Jag lade till lite vitlökspulver och det var perfekt! tack!!!
Selena säger
Och tack för att du lägger in ingredienserna i bruksanvisningen. Det var sååå hjälpsamt.
Selena säger
Det här var absolut utsökt. Tack!
Shawn Andre säger
Jag glömde att ge 5 stjärnor.
Shawn Andre säger
Tack för att du tog mig tillbaka till min barndom. Detta var gott och hemlagat!
Simon säger
Mycket bra stroganoff copycat recept!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Simon!