En snabb och enkel gryta med nötkött med ost och pasta är den perfekta sista minuten familjemiddag för dagar du är på språng! Detta recept kräver bara några enkla ingredienser som köttfärs, cheddarost, marinara och penne pasta. Blanda ingredienserna och grädda i 25 minuter så får du en ljuvligt ostig köttfärsgryta som både barn och vuxna kommer att njuta av!
Lätt nötfärspastagryta
Inget skriker tröstande hemlagad måltid ganska som en läcker gryta. Denna enkla nötfärsgryta är en familjefavorit hos oss, och den kommer säkerligen att bli en hit i ditt hus också!
Pasta nudlar är belagda med fräs nötfärs, toppad med ostoch bakade i ugnen. Det är enkelt, men smaken är allt annat än!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Du behöver bara några enkla ingredienser för denna gryta. Jag håller alltid köttfärs i frysen så att jag kan göra en sån här gryta som gläder publiken de dagar jag inte har middag inplanerad!
- Penne Pasta - 1 pund, okokt pasta.
- Köttfärs - 1 pund hamburgare, Jag föredrar 80/20 men du kan använda en magrare nötfärs om du vill.
- Lök - 1 kopp hackad vit eller gul lök, eller ½ tesked lökpulver eller ½ matsked torkad hackad lök (*se not).
- Vitlök - ½ tesked (ca 1 kryddnejlika) of malet vitlök.
- Marinara - 1 ½ koppar, eller 12 uns, av Marinad.
- Salt peppar - ¼ tesked av både salt och peppar, eller mer, efter smak. Plus några för att salta pastavattnet.
- Cheddarost - 1 ½ dl riven cheddarost (4.5 ounces om det finns 3 ounces per kopp med ett medium galler.)
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör nötfärsgryta
Bryn bara marken biff, koka pastan, kombinera och baka! För att komma igång behöver du en 9x13 ugnsform, ett durkslag och en stekpanna.
Denna gryta serverar 6, men oroa dig inte om du har några rester över. Det är ännu bättre dagen efter!
Koka Penne Pasta
- Förvärma. Flytta ett galler i ugnen till mittläget och förvärm ugnen till 400°F (204 ° C). Smörj en 9x13 ugnsform med non-stick matlagningsspray.
- Koka pastan. Ta med en stor kastrull med saltat vatten (*se notering) koka upp. Tillsätt 1 pund pennepasta och koka i 10 minuter. Det borde vara strax under al dente när du tappar vattnet eftersom pastan fortsätter att koka under gräddningen.
Bryn nötfärsen och blanda med Marinara
- Bryn nötköttet. När pastan kokar, tillsätt 1 pund nötfärs och 1 kopp hackad lök (*se notering) till en stekpanna på medelhög värme. Bryt upp köttet medan det brynar i 10 minuter. A några minuter innan köttet är klart bryning, tillsätt ½ tesked finhackad vitlök. *Skada ut eventuellt överflödigt fett efter behov.
- Tillsätt marinara. När nötköttet är brynt, blanda i 1 ½ koppar marinarasås och låt det värmas tills det är genomvarmt. Smaka av sås- och köttblandningen och tillsätt ¼ tesked salt och peppar, eller mer efter behov.
Montera grytan
- Kombinera. Häll den kokta, avrunna pastan i ugnsformen följt av marinara- och nötköttsblandningen. Kasta för att kombinera. Strö 1 ½ dl cheddarost över toppen i ett jämnt lager (*se not).
- Grädda och servera. Baka, avtäcktvid 400°F (204 ° C) i 15 minuter eller tills all ost är sliskig och smält (*se not). Servera omedelbart.
Något knaprigt vitlöksbröd gör perfekt förrätt eller sida till din köttfärsgryta. Om du föredrar något lättare, prova en fräsch Caprese sallad. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag valde torkad hackad lök och tillsatte det till köttet efter 5 minuters tillagning (det bör ta totalt 6-8 minuter att bryna köttfärs) innan du dränerar överflödigt fett så att det kan ta på pannsaften för att återfukta.
- När du saltar pastavattnet, använd 1 ½ matsked salt per pund pasta med 3-4 liter (12-16 koppar) av vatten. Till exempel använder jag 12 koppar vatten med 1 ½ matsked salt.
- Om du vill ha din gryta extra ostliknande, blanda i ytterligare ½ kopp ost med pastan och såsen innan du toppar den med resterande ost.
- Eventuellt kan du poppa grytan under slaktkycklingen i några minuter i slutet av tillagningstiden för att bryna osten lite.
- lagring: Täck ugnsformen med plastfolie eller folie och ställ i kylen i upp till 3 dagar. Rester kan frysas i kraftiga fryspåsar eller en fryssäker lufttät behållare i upp till 3 månader.
- Uppvärmning: Värm upp enskilda portioner i mikrovågsugnen eller hela grytan i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 15-20 minuter, eller tills den är genomvärmd.
Varför är mitt grytakött segt?
När bryn nötköttet, försök att inte laga det mer än nödvändigt. När allt rött är borta, blanda i marinarasåsen.
Köttet kommer fortsätta att laga mat medan grytan gräddas i 30 minuter.
Är nötfärsgryta glutenfri?
Som det är är detta recept inte glutenfritt. Du kan dock göra den glutenfri genom att helt enkelt använda glutenfri pasta!
Måste jag använda Penne Pasta till nötfärsgryta?
Nästan vilken pasta som helst fungerar i denna köttfärsgryta. Rotini, makaroner, ziti eller till och med äggnudlar skulle alla vara ett bra val.
Ge det här receptet ett försök med vilken pasta du än har till hands, se bara till att laga den några minuter blyg för al dente.
😋 Fler läckra grytor att göra!
- Risgryta med kyckling och broccoli
- Korvägg & ostfrukostgryta
- Skinka och potatisgryta
- Mexikansk majsbrödsgryta
- Jiffy Corn gryta
- Tonfisknudelgryta
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Nötfärsgryta
Innehållsförteckning
- 1 lb penne pasta (okokt)
- 1 lb köttfärs (Jag föredrar 80/20)
- 1 kopp lök (hackad, eller ½ tsk lökpulver eller ½ matsked torkad hackad lök)
- ½ tesked vitlök (mald)
- 1 ½ koppar marinara (12 uns)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (efter smak, plus mer salt till pastavattnet)
- 1 ½ koppar cheddarost (4.5 ounces (3 ounces per kopp med ett medium galler), strimlad)
Instruktioner
- Flytta ett galler i ugnen till mittläget och förvärm ugnen till 400°F (204 ° C). Smörj en 9x13 ugnsform med non-stick matlagningsspray.
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka pennen i 10 minuter. Den ska bara vara blyg för al dente eftersom den kommer att koka mer under gräddningen och du vill inte att den ska bli mosig.1 lb penne pasta
- Tillsätt under tiden nötfärsen och löken (*se notering) till en stekpanna på medelhög värme. Bryt upp köttet medan det brynar i 10 minuter. Tillsätt den hackade vitlöken några minuter innan köttet är färdigbränt. *Skada ut eventuellt överflödigt fett efter behov.1 pund köttfärs, 1 kopp lök, ½ tsk vitlök
- Blanda sedan i marinarasåsen och låt den värmas tills den är genomvärmd. Smaka av såsen och köttblandningen och tillsätt salt & peppar efter behov.1 ½ dl marinara, ¼ tesked vardera, salt & peppar
- När pastan är klar, häll av vattnet och häll pastan i din förberedda ugnsform. Häll marinara- och nötköttsblandningen i skålen och blanda ihop. Strö ett lager cheddarost över toppen (*se not).1 ½ dl cheddarost
- Grädda, utan lock, vid 400°F (204 ° C) i 15 minuter eller tills all ost är fin och smält (*se not). Servera omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Jag valde torkad hackad lök och la den till köttet efter 5 minuters tillagning (det bör ta totalt 6-8 minuter att bryna köttfärs) innan du tappar bort överflödigt fett så att det kan ta på pannsaften för att återfukta.
- När du saltar pastavattnet, använd 1 ½ matskedar salt per pund pasta med 3-4 liter (12-16 koppar) av vatten. Till exempel använder jag 12 koppar vatten med 1 ½ matsked salt.
- Om du vill ha din gryta extra ostlik, blanda i en till ½ kopp ost med pastan och såsen innan du toppar den med resterande ost.
- Eventuellt kan du stoppa grytan under broilern i några minuter i slutet av koktiden för att bryna osten lite.
- Förvaring: Täck ugnsformen med plastfolie eller folie och ställ i kylen i upp till 3 dagar. Rester kan frysas i kraftiga fryspåsar eller en fryssäker lufttät behållare i upp till 3 månader.
- Återuppvärmning: Värm upp enskilda portioner i mikrovågsugnen eller hela grytan i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 15-20 minuter, eller tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Doris säger
Är detta samma sak som mostacholi?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Det är en pastatyp som passar utmärkt i den här lätta grytan (men nej, inte samma sak).
Beth säger
Fantastisk middag!
Janice säger
Kan man göra den med en annan sorts ost?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Naturligtvis vilken ost som helst som du föredrar. Några idéer är amerikanska, Mozzarella, Gruyère, Colby Jack och Provolone. Hoppas det hjälper
Frances J McWilliams säger
Skulle även kunna använda Gouda ost då det är en mjuk ost och smälter väldigt bra
Hur mycket anses en tjänstgöring för faktiska amt?
Tack
cheryl säger
OMG bra recept!