Denna snabba och välsmakande vitlökspizza är den ostligaste, godaste pizza du kommer att göra! Använd mitt enkla pizzadegrecept, täck med ett örtrostat vitlökssmör och tjock ost, baka, och du har en otrolig pizza på bara 10 minuter!
Buttery, cheesy and crispy - min vitlökspizza är en absolut fröjd!
Om du läser det här receptet älskar du förmodligen pizza - precis som jag! Ärligt talat, vem kan motstå en seg, krispig skorpa täckt med ooey-gooey ost? Denna pizza har allt det där, plus ett smakrikt rostat vitlökssmör som tar det till nästa nivå!
Du kan använda en köpt skorpa eller göra din egen med min enkla, perfekta pizzadeg recept! Vad du än använder, tillagas denna pizza snabbare än den tid det tar att beställa leverans.
Hoppa till:
Ha en familjepizzakväll och gör denna läckra, smöriga paj eller ät allt själv - jag kommer inte att döma!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Det är gott! Vitlökälskare, gläd dig! Denna pizza är sladdat i en örtrostad vitlökssmörblandning som genomsyrar skorpan och osten för att förvandla en enkel ostpizza till något speciellt.
Det är hemlagat! Hemlagad pizza är det bästa eftersom du kan få det att smaka precis som du vill!
Det är lätt! Hur mycket lättare kan det vara att göra en pizza? Med bara några ingredienser och steg, du kommer att äta denna fantastiska vitlökspizza på nolltid!
🥘 Ingredienser
Mitt enkla, ostiga vitlökspizzarecept kräver färsk pizzadeg - använd mitt recept för bästa resultat! Det kräver också en glödlampa rostad vitlök - följ mina enkla instruktioner att göra rostning av vitlök superenkelt!
- Pizzadeg - Basen för din pizza. Använda sig av my enkelt recept på pizzadeg, köpt pizzadeg eller en färdiglagad skorpa.
- Rostad vitlök - Att rosta vitlök gör det rik, mjuk och krämig - blanda det med smält smör och det är den perfekta toppen för pizza! Kolla in mitt inlägg på hur man rostar vitlök. (Se även tips och receptanteckningar)
- Osaltat smör - Du vill för att smälta detta, så det smälter bra med den krämiga rostade vitlöken. Jag föreslår osaltat smör eftersom det finns mycket salt i osten.
- Italiensk krydda - Kryddig italiensk smaksättning blandas med vårt smör och vitlök för att göra en utsökt toppning. Använd din favoritbutik eller använd färska hackade italienska örter om du föredrar det!
- Mozzarella - Den klassiska osten för pizza! Riven mozzarellaost är mild och smälter perfekt på pajen.
- Monterey Jack - Monterey jack är ännu en supersmältande ost det är jättebra i det här receptet. Om du inte kan hitta Monterey -jacken av någon anledning kan du ersätta extra mozzarella!
- Parmesan - Parmesan är ett måste för pizza, enligt min åsikt! Det är supersmakigt och hjälper till att skapa en utsökt brun toppning.
- Cheddar - Cheddarost ger mycket smak och extra ost till pizzan. Du kan använda mild eller vass cheddar - vad du än föredrar!
💭 Tips och anteckningar
Känner du inte till att sträcka ut deg? Att sträcka ut degen är bättre än att rulla för mer bubbliga, luftiga skorpa!
Ta degen till rumstemperatur - detta kommer att göra det mycket lättare att stretcha och forma.
Använd sedan din handflata för att platta ut degen till en tjock skivform. Placera sedan en hand på mitten av skivan, använd din andra hand för att försiktigt styra kanten när du vänder handflatan som håller degen. Du kan vända och upprepa tills pizzan är sträckt, ibland med handen för att försiktigt trycka ut degen till kanten. När degen är 12-16 tum i diameter, överför till din panna eller pizzaskal!
Du vill ha vitlök rostad i förväg för att baka denna pizza så enkelt som möjligt!
Om du hellre vill använda rå, se till att den är finhackad eller krossad. Du kanske också vill börja med att blanda ner några malade kryddnejlika i smöret och sedan smaka - rå vitlök är mycket starkare än rostad!
När du är redo att använda den rostade vitlökslampan, pressa ut klyftorna av rostad vitlök med händerna eller skopa ut med en liten sked.
Detta recept är för 1 12 till 16-tums pizza- det är perfekt för en eller två personer!
Om du vill dela, detta recept kan enkelt fördubblas eller tredubblas för att tjäna fler människor!
🔪 Instruktioner
Min enkla, löjligt ostiga vitlökspizza kommer att bli din familjs nya favorit! Om du gör din egen deg, gör det dagen innan eller tidigare på dagen för att göra middagen superenkel!
- Prep. Om du gör din egen deg, förbered 12 uns pizzadeg (ungefär hälften av mitt recept eller tillräckligt för att göra en 12 till 16-tums pizza beroende på hur tjock du gillar degen). Se sedan till att din rostade vitlök är beredd, cirka 1 lök.
- Förbered ugnen. Förvärm ugnen till 500 ° F (260 ° C) eller den högsta nivån din ugn kan gå. Använd en liten mängd mjöl eller majsmjöl för att strö på en pizzasten eller bakplåt, beroende på vad du använder. Om du använder en pizzaskal, pudra den också med lite mjöl. Om du sedan använder en pizzasten, placerar du stenen i mitten av ugnen för att värma den.
- Gör vitlökstoppningen. I en liten skål, kombinera 1 lök rostad vitlök med 4 msk smält, osaltat smör och 1 tesked italiensk smaksättning.
- Sträck ut degen. Med mjölade händer sträcker du försiktigt degen till en 12 till 16-tums cirkel på din bakform eller pizzaskal. Sedan, applicera generöst vitlökssmörblandningen över hela degen.
- Tillsätt osten. Strö 1 kopp mozzarellaost, 1 kopp Monterey jackost, ¼ kopp riven parmesanost och ¼ kopp cheddarost över hela pizzan.
- Baka pizza. Placera pizzan i ugnen eller skjut pizzan från skalet på pizzastenen på mittracket och grädda i 500 ° F (260 ° C) i 8-12 minuter eller tills de är gyllene och bubbliga.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen när du är klar. Skiva och servera direkt.
Jag älskar att servera denna pizza till middag som den är, eller med en lätt sidosallad. Om du föredrar, servera med en sida av marinara, ranch, eller extra vitlökssmör för utsökt doppning! Njut av!
Om du är ett fan av pizza och ansjovis, var noga med att kolla in min ansjovis pizza för!
🥡 Lagring och uppvärmning
Kylnings
Alla älskar kvarvarande pizza! För att hålla din pizza färsk, lägg skivorna i en stor Ziploc -påse, en lufttät behållare, eller linda hårt i plastfolie och förvara i kylen i upp till 4 dagar!
frysning
Visste du att du kan frysa kvar pizza? Slå in enskilda skivor i plastfolie och frys individuella skivor på en plåt.
När de är frysta kan du stapla dem i en frysförvaringspåse eller lufttät behållare, så håller de i upp till 2 månader. Perfekt för dagar när du är för trött för att laga mat!
Uppvärmning
Återuppvärmning av kvarvarande pizza är en konst! Som tur är har jag en hela guiden on hur man värmer pizza dedikerad till att återställa din pizza till sin tidigare ära.
❓ Vanliga frågor
En pizzasten är en cirkulär, keramisk skiva som du kan lägga din pizza på för att få botten extremt skarp. Det hjälper också till att kontrollera temperaturen och främjar jämn matlagning.
Om du inte har en, oroa dig inte! Din pizza blir lika utsökt om du använder en panna!
ja! Gör denna pizza med glutenfri deg eller använd en butik som köpt glutenfri skorpa för att passa dig och din familjs behov. Det blir lika gott!
ja! Se bara till att du följer tillagningsinstruktionerna på förpackningen. Om du har problem med att hitta den, kolla delikatessbutiken eller det konserverade bröd- och kexdegssektionen (som vanligtvis är nära ägg- eller ostavsnittet) för pizzadeg eller fråga en mathandlare!
📖 Receptkort
Vitlök Pizza
Innehållsförteckning
- 12 oz pizzadeg (använd hälften av mitt recept eller butik köpt tillräckligt för en 12 till 16 tums pizza)
- 1 glödlampan rostad vitlök (du kan använda rå vitlök men jag föreslår att du är noggrann vid finhackning)
- 4 matsked osaltat smör (smält)
- 1 tesked Italiensk krydda
- 1 kopp mozzarellaost (riven)
- 1 kopp Monterey jackost (riven)
- ¼ kopp parmesanost (riven)
- ¼ kopp cheddarost (riven)
Instruktioner
- Förbered din pizzadeg (om du gör din egen).
- Om du väljer rostad vitlök behöver du denna komplett innan du börjar pizza. Se mina instruktioner för rostning av vitlök.
- Förvärm ugnen till 500 ° F (260 ° C) eller den högsta nivån din ugn kan gå.
- Använd en liten mängd mjöl eller majsmjöl för att strö på pizzastenen eller bakplåten, beroende på vad du använder. Om du använder en pizzaskal måste du också pudra den med lite mjöl.
- Om du använder en pizzasten (och pizzaskal) placerar du stenen i mitten av ugnen.
- I en liten skål kombinerar du den rostade vitlöken med 4 msk smält smör och 1 tesked italiensk smaksättning. Blanda mycket väl. *Jag brukar välja en snabb puls eller två i en matberedare eller använda en mortel och stöt för att bryta upp den rostade vitlöken.
- Sträck försiktigt ut degen till en cirkel på 12 till 16 tum på din form och applicera vitlökssmörblandningen generöst över degen.
- Strö över mozzarella, Monterey -jack, parmesan och cheddarostar.
- Grädda i ugnen på mittracken vid 500 ° F. (260 ° C) i 8-12 minuter eller tills de är gyllene och bubbliga.
- Ta ut ur ugnen när den är klar. Skiva, servera och njut!
Anmärkningar
- Om du använder köpt deg, följ tillagningsanvisningarna på förpackningen.
- För tjockare skorpa pizza, hålla med att forma en 12-tums pizza. För pizza med tunn skorpa sträcker du ut degen till 16 tum.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer