Att laga dessa frysta vårrullar i en friterare är möjligen den enklaste aptitretaren någonsin att göra för dina kinesiska matkvällar! För att inte tala om, de visar sig också härligt krispiga och helt kokta till perfektion på nolltid!
Delicious & Crispy Air Fryer Spring Rolls från Frozen
När det gäller fingermat, aptitretare och snacks är vårrullar alltid en hit! Göra frysta vårrullar i en friterare resulterar i fantastiskt krispiga och särskilt välsmakande vårrullar som kommer ut perfekt varje gång! Jag längtar efter dem just nu!
Det tar mindre än 15 minuter från frys till tallrik, så när du är hungrig, behöver magen inte vänta länge på dessa friteringsfjäderrullar. Hela min familj älskar vårrullar! Det är därför de brukar vara i närheten när friteraren värms upp och lukten av vårrullens matlagning börjar flyta genom luften!
Det spelar ingen roll om vi nosar på dem medan vi tittar på spelet eller som en förrätt för en god kinesisk matmåltid. Jag gör dem också för fester som cocktail aptitretare tillsammans med andra lätt att äta godsaker.
Hoppa till:
Med det sagt, gör dig redo för ett av de enklaste recepten jag har lagt upp. Stor smak behöver inte vara komplicerad, så när du har bråttom är din friterare din pålitliga kökskamrat.
Ta en minut att helt enkelt älska hur fantastisk din luftfryser är för! Du kommer att inse hur mångsidiga de är och hur bra de lagar alla typer av mat utan att behöva tillsätta olja. Ingenting är någonsin fet, och det håller kalorierna nere! Vinnande!
Vad du behöver
Detta är ett recept "ett och klart". Allt du behöver - annat än en friterare - är de frysta vårrullarna! 2 per person är vanligtvis en bra mängd, men om du vill ha mer, få bara extra.
Du kan också plocka upp eller göra en doppsås. Jag gillar vårrullar med anka sås, min hemlagade sötsur sås, Thailändsk söt chilisås eller het kinesisk senap. De smakar också bra helt enkelt doppade i sojasås!
* Och om du inte fick ett paket med någon form av sås i din låda med vårrullar, är det dags att skriva ett klagomål! 🙂
Hur man friterar frysta vårrullar
Att använda luftfriteraren är en film! Detta är dock ett av de recept som Jag förespråkar verkligen förvärmning av din friterare. De flesta gånger är detta bara en personlig preferens, men mina vårrullar är helt enkelt krispigare när jag tar en stund för det extra steget!
- Förvärm din friterare till 390ºF (199ºC) i cirka 5 minuter.
- Placera de frysta vårrullarna i friteringskorgen eller på brickorna i ett enda lager, fördelade så att de inte rör.
- Stek vårrullarna vid 390ºF (199ºC) i 4 minuter. Rulla dem till andra sidan och luftstek i ytterligare 4 minuter. Om du gillar dina vårrullar extra krispiga (som jag gör!), fortsätt sedan att laga dem i ca 2 minuter till.
- Ta bort fjäderrullarna från friteraren och servera varm med doppsås av val. Så läcker!
Tips för luftfryser: Kom ihåg att din friteringsmodell kan ha en annan tillagningstid än min, så använd mina instruktioner som en guide, men håll ett öga på maten som alltid. Även om detta speciella recept inte kräver någon ytterligare olja, var noga med att inte använda en aerosoliserad matlagningsspray på din friterare i någon situation. Använd en konditorborste eller pappershandduk för att applicera oljan enligt anvisningarna i just ditt recept.
Förvaring av kokta vårrullar
Det kommer att vara ett sällsynt tillfälle att det finns några vårrullar kvar, men om du har några, linda dem i plastfolie eller folie. Lägg de inslagna vårrullarna i en lufttät behållare och förvara dem i kylskåp i upp till 2-3 dagar.
Uppvärmning av stekte vårrullar
Att värma upp vårrullarna och håll dem så krispiga som möjligt, är den bästa metoden att returnera dem till din friterare. Använd samma temperaturer i receptkortet nedan och värm i 4 - 5 minuter, eller tills det värms till din tillfredsställelse.
Den näst bästa metoden är att värma en stekpanna eller stekpanna över medelhög värme med en lätt oljebeläggning. Lägg vårrullarna i den uppvärmda pannan i ett enda lager med avstånd mellan varje rulle. Vänd efter behov och värm tills den är helt uppvärmd.
Du kan också värma upp kokta vårrullar i ugnen till 350ºF (175ºC) i cirka 10 minuter. Eller mikrovågsugn i korta 30-sekunderssteg, dock med den här metoden kommer du att förlora "skarpheten" av omslaget.
📋 Recept
Frysta vårrullar frityrkokare
Innehållsförteckning
- 6 frysta vårrullar
- dippsås
Instruktioner
- Förvärm luftfriteraren till 390 grader F (199 grader C) för 5 minuter.
- Placera de frysta vårrullarna i din friterings korg eller på din friteringsbricka i ett enda lager med avstånd mellan vårrullarna.
- Luftstek vid 390 grader F (199 grader C) i 4 minuter, rulla sedan eller vrid vårrullarna och fortsätt att steka i ytterligare 4 minuter. Lägg till ytterligare två minuter tillagningstid för extra krispiga vårrullar.
- Ta bort från din friterare och servera omedelbart med en doppsås efter eget val (eller som ingick i paketet).
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
Tips för luftfryser: Kom ihåg att din friteringsmodell kan ha en annan tillagningstid än min, så använd mina instruktioner som en guide, men håll ett öga på maten som alltid. Även om detta speciella recept inte kräver någon ytterligare olja, var noga med att inte använda en aerosoliserad matlagningsspray på din friterare i någon situation. Använd en konditorborste eller pappershandduk för att applicera oljan enligt anvisningarna i just ditt recept.
Det kommer att vara ett sällsynt tillfälle att det finns några vårrullar kvar, men om du har några, linda dem i plastfolie eller folie. Placera de inslagna vårrullarna i en lufttät behållare och förvara dem i kylskåpet i upp till 2-3 dagar.
För att värma upp vårrullarna och hålla dem så krispiga som möjligt, är den bästa metoden att återföra dem till din friterare. Använd samma temperaturer i receptkortet nedan och värm i 4 - 5 minuter, eller tills det värms upp till din tillfredsställelse. Den näst bästa metoden är att värma en stekpanna eller stekpanna på medelhög värme med en lätt beläggning av olja. Placera vårrullarna i den uppvärmda pannan i ett enda lager med avstånd mellan varje rulle. Vänd efter behov och värm tills det är helt värmt. Du kan också värma upp kokta vårrullar i ugnen till 350ºF (175ºC) i cirka 10 minuter. Eller mikrovågsugn i korta steg om 30 sekunder, men med den här metoden kommer du att förlora inslagets "skarpa".
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Mel säger
Hej, tack för att du delar med dig! Jag provade att airfry mina vårrullar men de blev inte bruna som dina. Mina vårrullar såg bleka ut trots att jag förlängde några minuter till. Jag förvärmde och någon anledning till varför eller hur man gör det brunt? Tack.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
En mycket liten skvätt olja (eller penslad på för en lätt beläggning av olja) kommer att hjälpa till att få dessa super skarpa och lägga till den brunfärgade färgen. Tack för att du frågar!
Janet säger
Perfekt! Ditt tips att lägga till två minuter till för extra krispiga var perfekt. Tack!