Denna ätbar kakdeg är en nostalgisk sötsak som kommer att tillfredsställa ditt kakdegsbegär på ett ögonblick! Den är gjord med värmebehandlat mjöl och inga ägg så att du kan äta allt du vill utan att behöva oroa dig för att bli sjuk! Så håll ugnen avstängd och gör dig redo att njuta av denna otroligt tillfredsställande kakdeg direkt ur skålen!
Chokladchip ätbar kakdeg recept
Vi har alla varit där - du blandar ihop en skål med kakdeg för att baka något gott Cookiepolicy och du bara ha till smyga en smak av degen. Visst är det supergott, men vi har alla också sett och hört varningarna om att aldrig äta rå kakdeg eftersom det kan orsaka matburna sjukdomar.
Nåväl, här kommer mitt supergoda ätbara kakdegsrecept för att rädda dagen! Den är packad med alla söta smaker du känner och älskar från rå kakdeg, men utan ägg eller mjöl så att du kan snacka på det allt du vill!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för ätbar kakdeg
Kolla in den här listan över bakprodukter som du kanske redan har hemma (ingen matresa behövs!) Även om du kan köpa värmebehandlat mjöl på nätet är det superenkelt att gör din egen använd lite universalmjöl som du redan har till hands!
- Smör - 1 kopp rumsvarmt smör.
- Brown Sugar - 1 kopp packat ljust farinsocker.
- barn - 6 matskedar strösocker.
- Salt - ½ tesked salt. Detta hjälper till att förbättra alla andra smaker!
- Mjölk - 3 matskedar mjölk. Att använda mjölk hjälper till att tillföra den fukt vi behöver utan att behöva använda ägg!
- Vanilla - 2 teskedar vaniljextrakt.
- Heltäckande mjöl - 2 koppar värmebehandlat universalmjöl. Du kan enkelt värmebehandla ditt eget mjöl, eller köpa värmebehandlat mjöl på nätet.
- Chokladbitar - 1 kopp mini chokladchips! Du kan använda mjölkchoklad, halvsöt eller mörk choklad så välj din favoritsort!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🤔 Varför använda värmebehandlat mjöl
Precis som ägg anses mjöl vara en råvara som potentiellt kan ha bakterier som salmonella eller E. coli och måste tillagas innan de äts. När mjöl värms upp till rätt temperatur (som när du bakar kakor), värmen från ugnen dödar alla bakterier som kan finnas och gör det säkert att äta.
🔪 Hur man gör ätbar kakdeg
Det här receptet är precis som att göra kakor (men ännu lättare eftersom du inte behöver baka dem!) Varsågod och ta tag i din blandningsskål eller stavmixer, en gummispatel för att skrapa ner sidorna, dina mätredskap och en sked att gräva direkt i!
Gör dig redo att njuta Servering 15 av denna rika och läckra kakdeg!
- Kräm. I en stor blandningsskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop 1 kopp mjukt smör, 1 kopp ljust farinsocker och 6 matskedar granulerat vitt socker tills krämig, blek och fluffig.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt ½ tesked salt, 3 matskedar mjölk och 2 teskedar vaniljextrakt och blanda sedan tills jämnt fördelad och krämig igen. Tillsätt sedan 2 koppar värmebehandlat universalmjöl (för att förhindra bakterier) och blanda tills det precis är blandat.
- Blanda i chokladbitar. Vik i 1 kopp mini chokladchips och servera. Kyl din ätbara kakdeg om du vill servera eller njut av det senare (du kan välja att värma den i rumstemperatur i några minuter för att mjukna igen).
Varsågod och gräv ner i denna söta kakdeg med en glas med mjölk redo att gå! Om du vill äta lite bakade kakor, se till att ta en titt på dessa läckra Chocolate chip cookies! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Värmebehandla ditt eget universalmjöl genom att förvärma ugnen till 350°F (175 ° C) och sprid de 2 kopparna AP-mjöl som behövs för detta recept på en kantad bakplåt. Grädda i 6-8 minuter eller tills mjölet når 160°F (71°C) när det kontrolleras med en digital termometer. Kyl det värmebehandlade mjölet helt innan du använder det i detta recept.
- Detta recept innehåller klassiska chokladchips! Däremot kan du enkelt lägga till dina favoritblandningar som M&M-godis eller nötter!
- Se till att låta mjölet svalna helt innan du blandar in det i degen eftersom det lätt kan få smöret att smälta.
- Även om du inte bakar den här degen, du bör ändå mäta upp mjölet med hjälp av sked- och nivåmetoden. Detta är alltid det bästa sättet att mäta mjöl (annat än att använda en våg)!
Förvaring
Den här kakdegen är så beroendeframkallande att du inte kan ha några rester över! Men ifall du gör det kan du förvara din ätbara kakdeg i en förseglad behållare i kylen för upp till 1 vecka!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Säker! Det finns två alternativ för att frysa din kakdeg. Dela först ut kakdegen i enstaka portioner på en plåt och ställ in den i frysen tills den är fast. Sedan kan du överföra portionerna i en försluten behållare och förvara dem frysta.
För det andra kan du bara frysa in hela satsen om du inte vill portionera ut degen. När du är redo att njuta, flytta bara kakdegen i kylen för att tina över natten! Den kan frysas i upp till 2 månader.
Nej, jag skulle inte rekommendera att baka den här degen. Den har inte alla nödvändiga ingredienser för att jäsa och baka ordentligt. Kakorna skulle sprida en ton och vara riktigt platta. Ta istället en titt på min andra smaskiga kakrecept som bakar upp perfekt varje gång!
ja! Även om din typiska kakdeg inte är säker att äta på grund av ägg och rått mjöl, är denna kakdeg helt säkert! Att använda värmebehandlat mjöl dödar alla möjliga bakterier och äggen utelämnas helt och hållet!
🍪 Fler läckra godsaker
- Red Velvet Crinkle Cookies - Dessa läckra röda sammetskakor är belagda med strösocker!
- Vispade mördegskakor – Möra och mjuka mördegskakor är perfekta när som helst på året!
- Vaniljmuffins – Klassiska vaniljcupcakes är en söt njutning som alla njuter av!
- Oreo Dump Cake - Du är bara några få ingredienser från denna läckra engångsdessert!
- Kosmiska brownies - Ett utsökt nostalgiskt mellanmål som tar dig direkt tillbaka till din barndom!
- Choklad Frosting Fudge - Denna otroligt lätta fudge använder bara två ingredienser!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Ätlig kakdeg
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (mjukad, vid rumstemperatur)
- 1 kopp ljusbrunt socker (packade)
- 6 matsked socker
- ½ tesked salt
- 3 matsked mjölk
- 2 tesked vaniljextrakt
- 2 koppar allround mjöl (eller värmebehandlat mjöl, *se anteckningar)
- 1 kopp mini chokladflis (använd mjölkchoklad, halvsöt choklad eller mörk chokladchips)
Instruktioner
- I en stor blandningsskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop det mjuka smöret, ljust farinsocker och strösocker tills det är krämigt, blekt och fluffigt.1 kopp smör, 1 kopp ljust farinsocker, 6 matskedssocker
- Tillsätt salt, mjölk och vaniljextrakt och blanda sedan tills det är jämnt fördelat och krämigt igen och tillsätt sedan det värmebehandlade universalmjölet (för att förhindra bakterier) och blanda tills det precis är blandat.½ tesked salt, 3 matskedar mjölk, 2 tsk vaniljextrakt, 2 koppar allsidig mjöl
- Vik i minichokladchipsen och servera. Kyl din ätbara kakdeg om den serveras eller används senare (du kan välja att värma i rumstemperatur i några minuter för att mjukna igen).1 kopp mini chokladchips
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Värmebehandla ditt eget universalmjöl genom att förvärma ugnen till 350 grader°F (175 ° C) och sprid de 2 kopparna AP-mjöl som behövs för detta recept i en kantad bakplåt. Grädda i 6-8 minuter eller tills mjölet når 160 grader°F (71°C) vid kontroll med en digital termometer. Kyl det värmebehandlade mjölet helt innan det används i detta recept.
- Detta recept innehåller klassiska chokladchips! Däremot kan du enkelt lägga till dina favoritblandningar som M&M-godis eller nötter!
- Se till att låta mjölet svalna helt innan du blandar det i degen eftersom det lätt kan få smöret att smälta.
- Även om du inte bakar den här degen, bör du ändå mäta upp mjölet genom att använda sked- och nivåmetoden. Detta är alltid det bästa sättet att mäta mjöl (annat än att använda en våg)!
- Att förvara: Du kan förvara din ätbara kakdeg i en försluten behållare i kylskåpet i upp till 1 vecka.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
audrey säger
mycket bra! lite söt men jag skulle göra det igen.
Lilly säger
Det här var det enklaste receptet någonsin och jag är bara 9. Jag bad inte om hjälp alls, ens om att få det värmebehandlade mjölet att prova!
emma säger
OMG så gott det funkade helt bra konsistens Jag gjorde värmebehandlad blomma det var riktigt enkelt och jag älskar det här receptet.
Anonym säger
min tvillingsyster och jag provade detta recept för att göra det för skojs skull! av någon anledning blev det grynigt ... det smakar fortfarande gott och vi gillar det ! kanske vi gjorde något för att göra det grynigt men idk, du borde prova det här dock! (fryste det i 15 minuter för att se om det hjälper konsistensen, kom tillbaka med resultat) jag är tillbaka och jag tror att det är samma. det här är fortfarande bra och jag kommer att gilla den här konsistensen!