Dessa crockpot BBQ biff short ribs är mjuka i munnen, saftiga och laddade med massor av köttig smak! Faktum är att det är en lättlagad måltid som använder vanliga hushållsråvaror och som bara tar några minuter att tillaga! Enkelt, enkelt och gott - vad mer kan man begära?
Enkelt recept på Crockpot BBQ Beef Short Ribs
När du tänker på revben, tänker du förmodligen på att elda upp grillen en varm solig dag. Men du kan också göra några läckra revben i crockpot så att du kan njuta av dem vilken tid på året som helst!
Dessa crockpot revben är otroligt mör och smakrik. Du kommer inte ens missa grillen!
Hoppa till:
🥘 Crockpot BBQ Beef Short Ribs Ingredienser
Denna ingredienslista består huvudsakligen av vanliga kryddor. För BBQ-sås kan du använda vilket märke av smak som helst som är din favorit!
- Salt - 1 matsked salt.
- Peppar - 1 tsk mald svartpeppar.
- Vitlökspulver - 1 tesked vitlökspulver.
- Lökpulver - 1 tesked lökpulver.
- Oregano - 1 tsk torkad oregano.
- Paprika - 1 tsk paprika.
- revben - 2 rack av nötkött short ribs.
- BBQ sås - 1 kopp av din favorit barbecuesås. Plus mer för rostning, om så önskas.
- Vatten - ¾ kopp vatten.
- Flytande rök - 1 tesked flytande rök.
- Lök (Tillval) - 1 medelstor gul lök, skalad och skivad, om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Crockpot BBQ Beef Short Ribs
Det är inget svårt med det här receptet alls! Om du har lite tid över, låt dina revben svalna i kylen med kryddblandningen till förhöjer verkligen smaken! Varsågod och ta fram din crockpot och en liten skål för att komma igång!
Utgår från om ½ rack revben per person, detta recept ger dig 4 läckra portioner.
Förbered revben
- Blanda kryddor. I en liten skål, blanda ihop 1 matsked salt och 1 tesked vardera av peppar, vitlökspulver, lökpulver, oregano och paprika.
- Förbered revben. Tvätta dina 2 rack med korta revben i kallt vatten och torka dem sedan med hushållspapper. Krydda revbenen generöst med din kryddblandning, se till att gnida på kryddorna båda sidor av köttet.
- Låt revbenen svalna. Om tiden tillåter, låt dina revben stå i kylen i 24 timmar (ge dem en rejäl gnidning var 12:e timme). Detta är också den punkt där revbenen kan vara fryst för senare.
Koka revbenen
- Tillsätt vätskor. Placera ställen i din crockpot och tillsätt 1 kopp BBQ-sås, ¾ kopp vatten, 1 tesked flytande rök och valfri 1 skivad lök.
- Cook. Koka revbenen på hög nivå i 5 timmar.
- Klä upp med sås. För att steka revbenen, klä en bakplåt med aluminiumfolie och lägg sedan ett galler ovanpå. Lägg revbenen på gallret och belägg dem generöst med mer BBQ-sås.
- Halstra. För över pannan till ugnen under stek i bara ett par minuter. Håll ett öga på dina revben så att de brinner inte.
- Flip. Vänd på köttet och tillsätt mer BBQ-sås. Lägg sedan tillbaka dem under broilern i ytterligare 2-3 minuter.
- Vila. Ta ut revbenen ur ugnen och låt dem stå vila i 5 minuter innan servering.
Dessa aptitretande revben smakar gott med så mycket saker! Jag gillar att njuta av dem med några smör ört Rhodos rullar, Instant Pot mac och ostoch rostad potatis och lök! För fler idéer, ta en titt på mitt inlägg på vad man ska servera till revbensspjäll! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Låt dina revben sitta med smaksättningen på dem i 24 timmar hjälper till att förstärka smaken. Men om du inte har tid att göra det kommer dina revben fortfarande att smaka utsökt!
- Se till att steka revbenen i ugnen så BBQ-såsen blir fin och karamelliserad!
- Jag använde revben med ben för detta recept, men du kan använda benfritt om du vill.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella överblivna revben i en försluten behållare i kylen i 4 dagar.
Dessa revben kan också frysas genom att tätt slå in dem i plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie.
Återuppvärmning av revben
Värm upp dina korta revben genom att lägga dem i långsam spis med ungefär en kvarts tum vatten och koka på låg i 30-60 minuter.
❓ Vanliga frågor
Nej. Dina korta revben behöver inte vara helt nedsänkta i vätska när du gör dem i din crockpot. A liten mängd vätska är nödvändigt, men så är det!
Ja, det är möjligt att överkoka dina revben i en crockpot. Om de är överstekta faller köttet sönder och blir mosigt. Se bara till att hålla ett öga på dina revben mot slutet av tillagningstiden.
Det är bäst att låta dina revben tina helt upp i kylskåpet innan du värmer dem i din slowcooker. Om du lägger dem i crockpot medan de är frysta, kommer de inte att tina tillräckligt snabbt och kommer inte inom ett säkert temperaturintervall för länge.
🍲 Fler Crockpot-recept
- Crockpot äppelcider - Använd din slow cooker för att göra en varm och läcker gryta med hemgjord äppelcider!
- Crockpot Mac & Cheese – Den här makaronerna och osten är krämig, sliskig och helt enkel att göra!
- Crockpot Grape Jelly Köttbullar - Dessa söta och goda köttbullar är den perfekta aptiten för att servera en publik!
- Crockpot Beef Stew - Denna rejäla nötgryta är perfekt för de kyliga kvällarna när du behöver en varm och tröstande måltid!
- Crockpot Cube Steak – Det här receptet använder bara en handfull ingredienser och är perfekt för alla dagar i veckan!
- Crockpot Yankee Pot Roast - Det här klassiska grytstekreceptet är laddat med läckra grönsaker och potatis!
📋 Recept
Crockpot BBQ Beef Short Ribs
Innehållsförteckning
- 1 matsked salt
- 1 tesked malen svartpeppar
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked paprika
- 2 rack biff kort revben
- 1 kopp BBQ sås (använd ditt favoritmärke, plus mer för rostning om så önskas)
- ¾ kopp vatten
- 1 tesked flytande rök
- 1 Medium gul lök (valfritt, skivad)
Instruktioner
- I en liten skål, blanda ihop salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, oregano och paprika.1 matsked salt, 1 tsk mald svartpeppar, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 1 tsk torkad oregano, 1 tesked paprika
- Tvätta revbenen i kallt vatten och torka dem sedan med hushållspapper. Krydda rikligt med revbenen med din kryddblandning, se till att gnida in kryddorna på båda sidor av köttet.2 rack biff short ribs
- Om tiden tillåter, låt dina revben stå i kylen i 24 timmar (ge dem en rejäl gnidning var 12:e timme). Detta är också den punkt där revbenen kan frysas för senare.
- Placera ställen i din crockpot och tillsätt BBQ-sås, vatten, flytande rök och valfri skivad lök.1 kopp BBQ-sås, ¾ kopp vatten, 1 tsk flytande rök, 1 mellangul lök
- Koka revbenen högt i 5 timmar.
- För att steka revbenen, klä en bakplåt med aluminiumfolie och lägg sedan ett galler ovanpå. Lägg revbenen på gallret och täck dem generöst med mer BBQ-sås.
- För över pannan till ugnen under stek i bara ett par minuter. Håll ett öga på dina revben så att de inte bränns.
- Vänd på köttet och tillsätt mer BBQ-sås. Lägg sedan tillbaka dem under broilern i ytterligare 2-3 minuter.
- Ta ut revbenen ur ugnen och låt dem vila i 5 minuter innan servering.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Att låta dina revben sitta med kryddorna på sig i 24 timmar hjälper till att förstärka smaken. Men om du inte har tid att göra det kommer dina revben fortfarande att smaka utsökt!
- Se till att rosta dina revben i ugnen så BBQ-såsen blir fin och karamelliserad!
- Jag använde benfri revben till detta recept, men du kan använda benfri om du vill.
- Att förvara: Förvara eventuella överblivna revben i en försluten behållare i kylen i 4 dagar.
- För att återuppvärma: Värm upp dina revben genom att lägga dem i långsamkokaren med cirka en kvarts tum vatten och koka på låg i 30-60 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: