Om du letar efter en fantastisk cremini svampersättning ta då en titt på den här listan över de bästa alternativen! Du kan inte byta ut dem mot vilken svamp som helst, du måste välja en sort som passar bra för både smak och konsistens. Jag har 11 olika fantastiska val som du kan välja mellan!
Bästa Cremini svampersättning
Den bästa cremini svampersättningen är en som möter både textur och smak av creminis. Dessa svampar är också allmänt känd som baby Bella eller Bella svamp och de är milt jordnära och fasta, med en ljus till medelbrun nyans.
Creminis används vanligtvis för att göra stek, omeletter, kassler, soppor, hamburgare, och smörgåsar, och ibland är de helt enkelt sauterad or fylld. Det finns många möjligheter när det kommer till att använda dessa lagom stora svampar, men vad händer om din lokala livsmedelsbutik eller skafferi saknar dem?
Hoppa till:
Nedan ger vi dig de allra bästa alternativa typerna av svamp och annan god mat som kan användas i ditt recept istället!
1. Portobellosvampar
Portobellosvampar är i princip creminis det har fått växa tills de är större. De är större än creminis och ofta mer salta och köttigare, vilket är bra för grillning och bakning.
Portobellos kan lätt hackas i mindre bitar, liknande en creminis, vilket betyder att de kan läggas till vilket recept som helst som kräver dem.
Använd portobellosvamp i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
2. Ostronsvampar
Ostronsvampar är unika med en milt söt smak och passar utmärkt i salta rätter som curryrätter och soppor. Dom är mjukare än cremini-svampar som kanske inte döljer dem i vissa recept, speciellt om de tillsätts hela.
Vi rekommenderar skärning ostronsvamp i lagom stora bitar och lägg till dem i recept där de inte är huvudingrediensen.
Använd ostronsvamp i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
3. Shiitakesvamp
Shiitakesvampar har en mer subtil smak än creminis, men deras smak förstärks lätt med kryddor och fett som smör eller olja. De är svampigare än creminis, men är det lika välsmakande när de läggs till dina favoritrecept.
Använd shiitakesvamp i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
4. Vita knappsvampar
Vita knappsvampar plockas tidigt medan de fortfarande är ljusa i färgen och mjuka. De smakar jordigt med mildare smak än creminis.
De är lika stora, ofta lite mindre, ungefär lika stora som en pingisboll. Knappsvamp kan användas i alla recept som kräver cremini-recept som soppor, kassler och såser.
Använd vita knappsvampar i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
5. Morellsvamp
Morellsvamp är köttig och har en liknande konsistens som creminis. De har en unik nötsmak som förhöjer många recept och är ett bra alternativ.
Dessutom är murklor näringsrika och läckra och kan användas som huvudrätt eller läggs till något recept som kräver cremini-svampar.
Använd moreilsvamp i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
6. Konserverad svamp
Om du inte hittar färsk svamp kan du alltid prova konserverade eller burkvarianter. Dessa svampar kommer att vara i en saltlake som kommer att göra dem saltare än en färsk cremini-svamp, om du väljer konserverade svampar, se till att skölja och torka dem innan du lägger till dem i din maträtt.
Använd konserverad svamp i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
7. tofu
Tofu är ett bra cremini-alternativ för personer som älskar den extra konsistensen men inte älskar svamp eller som är allergiska. Faktum är att den är gjord av sojabönor och är det används ofta i kött- eller svamprätter som en ersättning.
Mer specifikt har tofu en mycket mild smak och kan kryddas hur som helst att du skulle krydda dina cremini-svampar.
Använd tofu i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
8. Kokosnöt
Det köttiga inre köttet i en kokosnöt är hälsosamt, gott och liknande i konsistensen cremini svamps. Den är milt nötig och subtilt söt med många näringsämnen.
Utan tvekan, du kan enkelt lägga till kokosnötkött som en cremini svampersättning till soppor, curryrätter, kassler eller wok. Faktum är att om du verkligen känner dig vågad kan du enkelt använda hela kokosen och lägga till vattnet i din maträtt också!
Använd kokos i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
9. Blomkål
Blomkål är en väldigt rejäl grönsak alltså en bra cremini-ersättning. Den kan skäras i stora "biffar" eller små lagom stora bitar samt kryddas, paneras och tillagas på många sätt!
Blomkål kanske inte helt smakar som en cremini-svamp, men det kommer att lägga till textur och fyll i ett recept.
Använd blomkål i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
10. Kikärter
Kikärter, eller som vissa kallade dem, garbanzobönor, är en mycket mångsidig ingrediens. Du kan använda kikärter som de är lätt smaksatt och suga upp kryddor lätt.
Det kan faktiskt också kikärter vara lägg till dina soppor, fräs, curryrätter och såser.
Använd kikärter i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
11. Rostade jordnötter
Rostade jordnötter är ett bra cremini-alternativ. Dom är nötaktig och mjuk när den tillagas. Jordnötter ger både smak och konsistens till din maträtt, och de finns lätt att hitta i de flesta livsmedelsbutiker.
Men akta dig för det jordnötsallergier är ett växande problem, om du gör en maträtt för en folkmassa kanske du vill välja ett annat alternativ.
Använd rostade jordnötter i en 1:1-ersättning för cremini-svampar.
Cremini-svamp kan enkelt ersättas med olika typer av svamp eller annan mat. Om du har bytt ut dem med någon av de ovan listade ingredienserna skulle jag älska att du berättar om resultatet i kommentarerna nedan!
🍄 Bästa svamprecepten!
- Svamp schweizisk kyckling
- Gräddost fyllda svampar
- Kräm av svamp soppa
- Svamp schweizisk hamburgare
- Krämig Parmesan Vitlök Svamp Kyckling
- Fräs svamp & lök
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa Cremini-svampersättning: Portabella-svampar (+fler bra alternativ!)
Innehållsförteckning
- 1 kopp portabellasvamp (rengjord och hackad)
- 1 kopp ostronsvampar
- 1 kopp shiitake svampar
- 1 kopp vita knappsvampar
Instruktioner
- Större portabella-svampar är det bästa substitut för att använda cremini-svampar. Eftersom de är den större versionen av cremini-svampar kommer din smak och konsistens att vara perfekt. Rengör enkelt och kub portabellan för att matcha cremini-svamparna i storlek. Använd i lika 1:1-förhållande.
- Andra svampar som ostron, shiitake och vita knappsvampar är också utmärkta ersättningar för creminis. Dessa kan också användas i ett enkelt 1:1-förhållande för ersättning i alla recept.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer