Denna grädde kycklingsoppa är krämig och läcker och kan användas som ersättning för konserverad kycklingkräm i alla recept! Den är enkel att göra och smakar mycket bättre än den konserverade varianten i butik! Faktum är att den här soppan är så smaskig att du kan äta den själv!
Lätt grädde av kycklingsoppa
Grädde av kycklingsoppa används i en sådan stora mängder recept, från kassler till såser! Denna ersättning är så enkel och snabb att göra att du aldrig kommer att köpa en burk från butiken igen!
Mitt recept på kycklingsoppa tar bara 15 minuter, så du kan göra en stor sats av den och spara den till när du behöver den!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Du behöver inte särskilt många saker för att göra denna grädde av kycklingsoppa. Det kunde du faktiskt har redan allt i ditt kök!
- Smör - 3 msk smör.
- Mjöl - 3 matskedar universalmjöl.
- Kycklingbuljong - ½ kopp kycklingfond eller buljong.
- Mjölk - ½ kopp mjölk.
- Kycklingbuljong – 1 kycklingbotten bättre än buljong (valfritt för en rikare soppa).
- Vitlökssalt - ½ tesked vitlökssalt (*se not).
- Peppar - ¼ tesked svartpeppar.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör grädde av kycklingsoppa
Försök att fortsätta vispa medan du kokar den här soppan för att göra den extra krämig! Allt du behöver för att komma igång är en kastrull, visp och en burk att förvara den i!
Detta recept gör 6 portioner eller motsvarande 1 burk grädde kycklingsoppa. Du kommer att kunna använda detta i så många olika recept och det tar bara 15 minuter!
- Smält smör. Tillsätt 3 matskedar smör i en kastrull och smälta den över medel-låg värme.
- Gör en roux. Vispa i 3 matskedar mjöl. Fortsätt att vispa i 1-1½ minut för att göra en roux.
- Tillsätt vätskorna. Häll sedan i ½ kopp kycklingfond och ½ kopp mjölk. (Jag gillar att lägga till dessa gradvis, vispa medan jag sakta häller i vätskorna). Efteråt, tillsätt 1 portion buljong, om du använder, och vispa lätt tills den är slät.
- Lägg till kryddor. Blanda i ½ tsk vitlökssalt och ¼ tsk svartpeppar, låt sedan soppan koka upp och fortsätt att blanda tills soppan tjocknar, vanligtvis 2-3 minuter.
- Avlägsna. Ta slutligen bort från värmen och använd istället 1 burk grädde kycklingsoppa efter behov.
Denna grädde av kycklingsoppa kan användas för att ersätta den konserverade versionen i så många recept! Det här skulle vara läckert in Doritos kycklinggryta, kyckling broccoli ris grytaoch gryta med tonfisknudel!
💭 Tips och anteckningar
- Detta recept kan användas istället för 1 burk kondenserad grädde kycklingsoppa.
- I stället för vitlökssalt, du kan använda ¼ tsk salt + ¼ tsk vitlökspulver.
- För att minska natrium, använd osaltat smör och lågnatriumbuljong eller buljong. Du kan också byta ut vitlökssaltet mot vitlökspulver om det behövs.
- Du borde inte kunna denna soppa eftersom den innehåller mejeri.
- Vispning kontinuerligt genom denna process kommer att ge den krämigaste soppan!
- Att förvara: Kyl i en lufttät burk eller behållare i upp till 1 vecka eller frys i upp till 4 månader.
- För att värma upp: Värm upp i en kastrull på medel-låg värme, vispa ofta, tills den är genomvärmd.
❓ Är grädde av kycklingsoppa glutenfri?
Vanligtvis är grädde av kycklingsoppa inte glutenfri. Du kan dock göra en glutenfri version! Till detta recept kan du byta ut mjölet med glutenfritt mjöl.
❓ Är grädde av kycklingsoppa Keto?
Som skrivet är denna grädde av kycklingsoppa inte keto. Mjöl är en ingrediens som innehåller mycket kolhydrater. Mjölet kan dock bytas ut mot xantamgum, vilket har noll nettokolhydrater i den!
❓ Kan du äta grädde av kycklingsoppa själv?
Absolut! Denna krämiga och goda soppa kan vara sin egen måltid eller används för att göra andra rätter. Njut hur du vill!
🍲 Fler smaskiga soppor!
- Prime Rib Soppa
- Ärtsoppa
- Krämig skinkpotatissoppa
- 4 potatissoppa med ingredienser
- Rostad tomatbasilikasoppa
- Krämig kyckling Minnesota Wild Rice Soup
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Grädde Av Kycklingsoppa
Innehållsförteckning
- 3 matsked smör
- 3 matsked allround mjöl
- ½ kopp kycklingbuljong (eller buljong)
- ½ kopp mjölk (din föredragna mjölk)
- 1 tesked Bättre än buljong kycklingbas (valfritt för en rikare soppa)
- ½ tesked vitlökssalt (*se not)
- ¼ tesked svartpeppar
Instruktioner
- Tillsätt smöret i en kastrull och smält det på medelhög värme.
- Vispa i mjölet. Fortsätt att vispa i 1-1 ½ minut för att göra en roux.
- Häll i kycklingfonden eller buljongen och mjölken. *Jag gillar att lägga till dessa gradvis, vispa medan jag sakta häller i vätskorna. Tillsätt den valfria buljongen och vispa lätt tills den är slät utan några kvarvarande klumpar.
- Blanda i vitlökssalt och svartpeppar, låt sedan soppan koka upp och fortsätt tills soppan tjocknar, vanligtvis 2-3 minuter.
- Ta bort från värmen och använd i stället för 1 burk grädde kycklingsoppa efter behov.
Anmärkningar
- Detta recept kan användas istället för 1 burk kondenserad grädde av kycklingsoppa.
- I stället för vitlökssalt kan du använda ¼ tsk salt + ¼ tsk vitlökspulver.
- För att minska natrium, använd osaltat smör och lågnatriumbuljong eller buljong. Du kan också byta ut vitlökssaltet mot vitlökspulver om det behövs.
- Du bör inte kan denna soppa eftersom den innehåller mejeriprodukter.
- Att hela tiden viska genom denna process kommer att ge den krämigaste soppan!
- Förvara: Kyl i en lufttät burk eller behållare i upp till 1 vecka eller frys i upp till 4 månader.
- För att återuppvärma: Värm i en kastrull på medel-låg värme, vispa ofta, tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer