Denna cowboysmör är ett lättlagat dipsåsrecept som är perfekt att kombinera med familjens favorit huvudrättsprotein! Den är laddad med vitlök, schalottenlök, örter, kryddor, citronsaft, dijonsenap och pepparrot. På bara några minuter har du smakfylld smörsås som alla kommer att bli besatta av!
Enkelt recept på cowboysmör
Detta läckra cowboy smörsås är ett enkelt och snabbt sätt att klä upp vilken köttmiddag som helst! Smält smör blandas med citronsaft, hackad vitlök, hackad schalottenlök, dijonsenap och pepparrot och rörs sedan med örter och kryddor!
Det är ett exceptionellt välsmakande krydda att kombinera med biff, fläsk, kyckling, samt viltkött. När du ser hur enkelt det här receptet är, har du ett nytt såsrecept som du kan piska ihop på ett nafs!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för cowboysmör
Detta recept kräver bara en handfull basingredienser! De är lätta att hitta i mataffären, eller så kanske du redan har dem i ditt kök.
- Smör - 1 kopp smör (smält).
- Citron juice - 2 matskedar citronsaft (ca ½ stor citron, pressad).
- Vitlök - 2 matskedar vitlök (mald).
- Schalottenlök - ¼ kopp schalottenlök (hackad, ca 1 liten schalottenlök).
- Dijon senap - 2 matskedar dijonsenap.
- Pepparrot - 1 matsked pepparrot (beredd).
- Färsk persilja - 2 matskedar färsk persilja (hackad, eller 1 msk frystorkad eller torkad persilja).
- Torkad gräslök - 1 matsked torkad gräslök.
- Torkad timjan - 1 tsk torkad timjan.
- Paprika - ¼ tesked paprika.
- Salt peppar - ⅛ tesked av varje, salt och peppar (att smaka).
- Cayenpeppar - 1 nypa cayennepeppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör cowboysmör
Det är bara 3 enkla steg att göra denna oemotståndliga dippsås! Ta en liten blandningsskål, en silikonspatelset (eller vispa), och några måttskedar för att komma igång.
1 sats hemmagjort cowboysmör ger 1 betjänar. Du kan enkelt dubbla eller tredubbla receptet beroende på hur mycket kött du lagar!
- Vispa. I en liten mixerskål, rör eller vispa 1 kopp smält smör, 2 msk citronsaft, 2 msk finhackad vitlök, ¼ kopp hackad schalottenlök, 2 msk dijonsenap och 1 msk beredd pepparrot tills väl blandad. *Använd en stavmixer eller mixer för att göra din sås krämig om så önskas.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt 2 msk persilja, 1 msk torkad gräslök, 1 tsk timjan, ¼ tsk paprika, ⅛ tsk salt & peppar och 1 nypa cayennepeppar och rör om tills jämnt fördelas i dipsåsen.
- Tjäna. Servera med biff eller ditt favoritkött.
Denna goda smörsås är perfekt för att doppa dina favoritkött, breda på rullar, eller duggar över rostade grönsaker! Jag gillar att servera den som en biffsås när jag gör grillade T-bone biffar. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan använda mjukat smör istället för smält smör för en tjockare sås eller smörpålägg.
- Jag rekommenderar att du använder bra kvalitet smör för bästa resultat. Europeiska smörmärken som Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell eller vilken sort som helst i europeisk stil kommer att ha en högre fetthalt och kommer att ge de bästa resultaten.
- Om du vill ha en tjockare sås, tillsätt mer dijonsenap. För en tunnare sås, tillsätt mer smör.
Förvaring
Förvara ditt överblivna cowboysmör i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 DAYS.
Lägg cowboysmör i en fryssäker behållare i frysen i upp till 4 månader. När du är redo att servera, tina ditt cowboysmör i kylen över natten för att njuta av nästa dag.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Det finns många sätt du kan servera denna hemgjorda cowboysmörsås på, oavsett om du använder den som sås eller pålägg! Det är gott att kombinera med grillat stek, kyckling, gris, eller viltkött men passar även utmärkt att breda över vitlöksbröd! Jag älskar också att sautera grönsaker med det, typ squash och zucchini, gröna bönor, eller sparris och tomater.
Absolut! Cowboysmör kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar så att du kan göra det i förväg och servera det när du är redo.
ja! Cowboysmör är en mångsidig sås som du enkelt kan lägga till eller byta ingredienser för att anpassa smaken efter dina önskemål. Om du vill ha mer av en kick till detta smörsåsrecept kan du lägga till några röda paprikaflingor. Du kan också lägga till citronskal om du gillar en mer framåtriktad citronsmak!
😋 Fler läckra såsrecept
- Pepparrotssås För Prime Rib - Den här krämiga pepparrotssåsen tar högrev, oxfilé och biffmiddagar till nästa nivå!
- Mintsås till lamm - Med endast 3 enkla ingredienser får du en underbar mintkrydda att kombinera med vilket stekt kött som helst!
- Sötsur sås - Denna söta och syrliga sås gjord från grunden är perfekt för att doppa dina kyckling-, fläsk- eller räkormiddagar!
- Cajun doppsås - Det här Cajun-såsreceptet är otroligt lätt att göra och fullt av saftiga Cajun-smaker!
- Citronsmörsås för fisk – Om du vill höja din fiskmiddag så kommer denna enkla citronsmörsås att göra susen!
- Tzatziki sås - Denna krämiga och mångsidiga sås är ett underbart tillbehör till alla grekiska eller medelhavsrätter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Cowboysmör
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (smält)
- 2 matsked citronsaft (cirka ½ stor citron, pressad)
- 2 matsked vitlök (mald)
- ¼ kopp schalottenlök (hackad, ca 1 liten schalottenlök)
- 2 matsked Dijon senap
- 1 matsked pepparrot (beredd)
- 2 matsked färsk persilja (hackad, eller använd 1 msk frystorkad eller torkad persilja)
- 1 matsked torkade gräslökar
- 1 tesked torkad timjan
- ¼ tesked paprika
- ⅛ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 nypa kajennpeppar
Instruktioner
- I en liten mixerskål, rör eller vispa det smälta smöret, citronsaften, hackad vitlök, hackad schalottenlök, dijonsenap och beredd pepparrot tills det är väl blandat. *Använd en stavmixer eller mixer för att göra din sås krämig om så önskas.1 kopp smör, 2 matsked citronsaft, 2 matskedar vitlök, ¼ kopp schalottenlök, 2 matsked dijonsenap, 1 msk pepparrot
- Tillsätt persilja, torkad gräslök, timjan, paprika, salt & peppar och cayennepeppar och rör tills den är jämnt fördelad i dipsåsen.2 matsked färsk persilja, 1 msk torkad gräslök, 1 tsk torkad timjan, ¼ tesked paprika, ⅛ tesked vardera, salt och peppar, 1 nypa cayennepeppar
- Servera med biff eller ditt favoritkött.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Du kan använda mjukat smör istället för smält smör för en tjockare sås eller smörpålägg.
- Jag rekommenderar att du använder smör av god kvalitet för bästa resultat. Europeiska smörmärken som Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell eller vilken sort som helst i europeisk stil kommer att ha en högre fetthalt och kommer att ge de bästa resultaten.
- Vill du ha en tjockare sås, tillsätt mer dijonsenap. För en tunnare sås, tillsätt mer smör.
- Att förvara: Förvara ditt överblivna cowboysmör i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
- För att frysa: Placera cowboysmör i en fryssäker behållare i frysen i upp till 4 månader. När du är redo att servera, tina ditt cowboysmör i kylen över natten för att njuta av nästa dag.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer