Kosmiska brownies

Dessa kosmiska brownies är en rik, fluffig och dekadent godis som smakar ännu bättre än den du köper i butiken! Sega brownies toppas med hemgjord chokladfrosting (och, naturligtvis, strössel) för en nostalgisk efterrätt som tar dig tillbaka till din barndom. Varje tugga är så läcker att dessa brownies är svåra att motstå!

Hemlagad kosmisk brownies recept

Om din barndom liknade min, så har Little Debbies godsaker en speciell plats i ditt liv! Det var alltid en spännande ögonblick när min mamma kom hem från mataffären med några kosmiska brownies!

Denna hemgjorda version är ännu bättre än originalet! Dessutom finns det inga tillsatser eller konserveringsmedel, så du kan njuta av dina brownies samtidigt som du vet exakt vad som finns i dem!

Hoppa till:

• Hemlagad kosmisk brownies recept
• 🥘 Cosmic Brownies Ingredienser
• 🔪 Hur man gör kosmiska brownies
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• Förvaring
• ❓ Vanliga frågor
• 🍪 Fler läckra godsaker
• 📋 Recept

🥘 Cosmic Brownies Ingredienser

Även om detta kan se ut som en lång ingredienslista, består den av i första hand bakklammer. Om det är något du saknar så kan du lätt ta tag i den på din nästa resa till mataffären.

brownies

• Smör - 10 matskedar smör.
• barn - 1 kopp socker.
• Brown Sugar - ⅓ kopp ljust farinsocker, packat.
• Kakao pulver - ¾ kopp +2 matskedar osötat kakaopulver. Se till att sålla den för bästa resultat!
• Vanilla - 1 tsk vaniljextrakt. Ren vanilj kommer att ge de mest smakrika browniesna!
• Ägg - 2 stora ägg.
• Majsstärkelse - 1 matsked majsstärkelse.
• Glukossirap - 1 matsked lätt majssirap.
• Salt - ¼ tesked salt. Detta kommer att kompensera för all sötma.
• Äggula - 1 äggula.
• Mjöl - ⅔ kopp universalmjöl.

Glasyr

• Tung grädde - ½ kopp tung grädde. Detta är nyckelingrediensen för att få din frosting att förbli fast när den är i rumstemperatur.
• Chokladbitar - 1½ koppar halvsöta chokladchips.
• Rainbow Candy-överdragna chokladchips - 2 matskedar regnbågsgodisdragerade chokladchips. Du kan också använda Wiltons regnbågschipskryss, dekorationsströssel, mini M&Ms eller något annat färgstarkt minigodis.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör kosmiska brownies

Både brownies och den hemgjorda frostingen är väldigt enkla och okomplicerade att tillaga. För att börja behöver du en 8x8 ugnsform, måttkoppar och en silikonspatel.

Din 8x8 panna med kosmiska brownies kan vara skär i 16 rutor för servering.

Gör brownies

1. Förvärma. För att börja, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj lätt en 8x8 ugnsform (eller klä den med bakplåtspapper).
2. Smält smör. Tillsätt 10 matskedar smör i en stor blandningsskål och smält det i mikrovågsugnen. Rör i 1 kopp socker, ⅓ kopp farinsocker och ¾ kopp kakaopulver. (Om den fortfarande är varm, låt blandningen svalna något innan du fortsätter).
3. Blanda ingredienserna. Tillsätt sedan 1 tesked vanilj, 2 ägg, 1 matsked majsstärkelse, 1 matsked lätt majssirap och ¼ tesked salt. Blanda tills väl kombinerat. Tillsätt 1 äggula och blanda tills det är helt blandat.
4. Tillsätt mjöl. Tillsätt sedan ⅔ kopp mjöl och rör om tills det precis blandas, blanda inte för mycket. Din smeten blir tjock.
5. Baka. Häll smeten i din förberedda form och grädda den i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av brownies kommer ut ren. *Det brukar finnas lite skumt kläng på en tandpetare, du vill bara inte ha blöt smet.
6. kyla. Ta ut de gräddade browniesna från ugnen och låt dem stå svalna helt i pannan.

Gör frostingen

1. Förbered chokladchips. Placera 1½ koppar chokladchips i en medelstor blandningsskål.
2. Smält. I en mikrovågssäker måttkopp (som Pyrex), värm ½ kopp grädde i 1 minut. Häll den varma grädden över chokladbitarna och låt dem stå i 3 minuter innan rör om tills det är slätt.
3. Frosta browniesna. Häll chokladen över de avsvalnade browniesna och använd en sked eller silikonspatel till jämna ut toppen. Strö 2 matskedar dekorationsströssel (eller annat mini, färgglatt godis) över toppen av browniesna.
4. Kyla. Ställ pannan i kylen för 1-2 timmar, eller tills frostingen har stelnat innan du skivar och serverar.

Dessa läckra kosmiska brownies kan enkelt avnjutas bara för sig själva! Ta en titt på min samling av roliga copycat-recept för ännu fler idéer att prova! Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• Olika märken av kakaopulver kan ge något annorlunda resultat. Jag rekommenderar att du använder Hersheys osötade kakaopulver, men använd gärna ditt favoritmärke. 
• Märket för chokladchips du använder kommer att påverka hur fast din frosting är (men alla märken kommer att smaka likadant). Nestle Toll House kommer att producera den fastaste frostingen.
• Använder tung grädde (i motsats till mjölk) är det som gör att din frosting förblir fast vid rumstemperatur.

Förvaring

Förvara dina brownies i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar, eller i kylen i upp till 1 vecka.

Om så önskas kan du frysa in dina kosmiska brownies till upp till 2 månader. Jag rekommenderar att frysa dem på en bakplåt innan du flyttar dem i en zip-top påse eller lufttät behållare för att undvika att smeta ut frostingen.

❓ Vanliga frågor

🍪 Fler läckra godsaker

• Nutter Butter Snowmen - Den här roliga och festliga godbiten är perfekt för att fira vintertid med barnen!
• Inga baka pumpakakor - Dessa kakor kräver ingen ugn och är exceptionellt goda!
• Pumparulle – Pumpakaka och en söt fyllning rullas ihop till denna imponerande efterrätt!
• Chokladfrostade bakade munkar - Att göra dina munkar i ugnen är ett smutsfritt sätt att njuta av denna populära goding!
• Blackberry Pie Bars – Dessa läckra pajbarer är bra för att servera en grupp!
• Choklad Frosting Fudge - Denna rika och dekadenta fudge kräver bara 2 ingredienser!

📋 Recept