Denna fuktiga och fluffiga kaffe tårta mugg tårta är en enkel dessert som görs i mikrovågsugn på bara 2 minuter! Det är en härligt fluffig kanelkaka med en kanelsmulstoppning, och det är precis vad du behöver när det där efterrättssuget slår till!
Hoppa till:
Individuell kaffekaka i mikrovågsugn
Denna kanel kaffe kaka mug cake är en personlig favorit för mig. Att ha denna söta kanel vaniljkaka med en smulig kanelstreusel Att toppa allt för mig själv gör vilken dag som helst bättre!
Mugg cakes är på modet, och det är lätt att förstå varför. Det finns så många mugg cake recept att välja på i nästan vilken smak du kan tänka dig!
🥘 Ingredienser
Om du bakar något kommer alla dessa ingredienser att vara bekanta. Du förmodligen har dem redan i ditt kök!
Muggkaka
- Brown Sugar - 2 matskedar farinsocker.
- Bakpulver - ¼ tesked bakpulver (ej bakpulver).
- Kanel - ¼ tesked kanel.
- Vanilj extrakt - ½ tesked vaniljextrakt.
- Mjölk - ¼ kopp mjölk; vilken procent som helst kommer att fungera.
- Smör - 1 ½ msk smält smör.
- Salt - En nypa salt (*se notering).
- Mjöl för alla ändamål - ¼ kopp universalmjöl.
Smultopping
- Smör - 1 msk mjukat smör.
- Brown Sugar - 2 matskedar farinsocker.
- Mjöl för alla ändamål -1 matsked universalmjöl.
- Kanel - ¼ tesked kanel.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!?*
🔪 Hur man gör en kaffekakamuggstårta
Det här personliga receptet för efterrätt kaffekaka är otroligt lätt att följa! Du behöver 2 små blandningsskålar, en gummispatel och en mugg.
- Blanda. Kombinera 2 matskedar farinsocker, ¼ tsk bakpulver, ¼ tsk kanel, ½ tsk vaniljextrakt, ¼ kopp mjölk, 1 ½ msk smält smör och 1 nypa salt i en liten blandningsskål. Blanda väl tills allt är slät och jämnt fördelad. Tillsätt sedan ¼ kopp universalmjöl och blanda tills det är slätt igen.
- Gör smultopping. I en annan liten blandningsskål, kombinera ingredienserna till smultoppen (1 msk mjukat smör, 2 msk farinsocker, 1 msk universalmjöl och ¼ tsk kanel). Blanda tills a smulliknande konsistens är formad.
- Häll upp i mugg. Tillsätt din kaksmet till din mikrovågssäker mugg och toppa den med den förberedda smulblandningen.
- Baka. Mikrovågsugn kaffetårtan i 1-1 ½ minut, eller tills den är genomstekt (*se not). Låt kakan stå i mikron i minst 1 minut vila och sval innan du äter.
Den här dessertmuggstårtan är underbar som den är, men ett duggregn kolasås eller någon vispgrädde skadar aldrig! Luta dig sedan tillbaka, koppla av och njut av en efterrätt allt för dig själv!
Om du vill prova dig fram baka en större kaffekaka, eller du behöver en att dela, båda mina Bisquick kaffekaka och Maraschino körsbärskaka är lätt och gott! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Saltmätning: En nypa salt motsvarar ungefär 1/16-del av en tesked, precis tillräckligt för att subtilt förstärka smakerna i din muggkaka.
- Muggval: Välj en mugg med raka sidor för jämn tillagning. En enhetligt formad mugg säkerställer att din tårta tillagas jämnt och alltid kommer ut perfekt.
- Förhindra översvämning: Lägg en pappershandduk under muggen innan du lagar mat för att hålla din mikrovågsugn ren. Detta enkla steg kommer att fånga all smet som svämmar över, vilket gör städningen till en lek.
- Klarhetstest: Bestäm om din muggkaka är klar genom att sätta in en tandpetare i mitten. En ren tandpetare indikerar en helt genomstekt kaka, medan smetrester betyder att den behöver lite mer tid. Mikrovågsugn i korta steg tills den är klar.
- Lagring av rester: Njut helst av din muggkaka fräsch och varm. Men om du har rester över, förvara dem i en lufttät behållare i kylen i 2-3 dagar. Kakan är också god när den avnjuts kall, så det finns ingen anledning att värma om du inte föredrar den varm.
🍪 Fler enkla desserter!
- Gourmet S'mores - Lyft upp din lägereldsklassiker med lyxiga ingredienser som hantverkschoklad, hemgjorda marshmallows och gourmetgrahamskex för en dekadent efterrätt.
- churros - Njut av dessa krispiga, gyllene spanska läckerheter, friterade till perfektion och pudrade med en söt kanel-sockerblandning.
- Körsbärsblåbärsdumpstårta - En krångelfri dessert med lager av saftiga körsbär och blåbär toppade med en gyllene, smörig kakmix.
- Bakade kaneläpplen - Varma, möra äpplen bakade med en kanel-sockerblandning, vilket skapar en tröstande och aromatisk efterrätt.
- 3 ingredienser jordnötssmör kakor - Enkla men oemotståndliga kakor gjorda med jordnötssmör, socker och ett ägg erbjuder en rik och seg godbit.
- Honungskakor - Söta, fuktiga kakor med den naturliga smaken av honung, ofta kryddade och avnjuts som en förtjusande behandling.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kaffekakemugg Tårta (enkel mikrovågsdessert!)
Innehållsförteckning
Muggkaka
- 2 matsked farinsocker
- ¼ tesked bakpulver
- ¼ tesked kanel
- ½ tesked vaniljextrakt
- ¼ kopp mjölk
- 1 ½ matsked smör (smält, svalnade något)
- 1 nypa salt
- ¼ kopp allround mjöl
Smultopping
- 1 matsked smör (mjukad)
- 2 matsked farinsocker
- 1 Msk allround mjöl
- ¼ tesked kanel
Instruktioner
- I en liten blandningsskål kombineras alla ingredienser till muggkakan utom mjölet (och inte ingredienserna till crumb topping). Blanda tills allt är väl blandat och slätt. Blanda sedan i mjölet tills det är slätt igen.
- I en annan liten skål, kombinera alla ingredienserna till smultoppen. Använd en gaffel för att blanda ihop ingredienserna tills en smulaliknande konsistens bildas.
- Häll kaksmeten i en mikrovågssäker mugg och toppa den med smulblandningen.
- Mikrovågsugn kakan i 1-1 ½ minut, eller tills den är genomstekt. Låt den vila i mikron i minst 1 minut innan servering.
Anmärkningar
- En nypa salt är ungefär 1/16 av en tesked.
- En mugg som inte är avsmalnande och har samma storlek hela vägen runt kommer att tillaga din muggkaka mest jämnt.
- Lägg en pappershandduk under din kaffemugg när du bakar i händelse av översvämning.
- För att kontrollera om muggcaken är genomgräddad, stick en tandpetare i mitten. Kommer den ut ren är den klar. Om den kommer ut med våt smet på, mikrovågsugn den i ytterligare några sekunder och kontrollera igen.
- Din mugg cake är godast direkt efter gräddning men skulle du behöva kyla den, gör det i en lufttät behållare i 2-3 dagar. Detta är lika gott när det serveras kallt, så du behöver inte värma upp det igen!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Sally säger
Wow bara wow. Det här är så fuktigt, smörigt och sött, precis vad jag behöver när jag är sugen på en tröstande goding. De flesta muggrecept jag testat är konstiga konsistenser och inte riktigt tårta, men det här är definitivt tårta!
Elaine säger
Det här receptet var perfekt! Perfekt för en sena kvällssug, och så smörig och mättande. Tack för att du delar.
Julie säger
Hjälp! Jag har gjort det här 3 dagar i rad och jag är orolig att jag är beroende! Det är så lyxigt smaskigt för ett så enkelt bakat. Den är smörig och fuktig och med det kanel och farinsocker -- perfektion. Men du kan behöva starta en stödgrupp för oss som fastnar!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag kommer att leda dessa gruppmöten (den här mug cake är också en av mina favoritguilty pleasures)!