Denna Julfruktkaka tryffel receptet tar en klassisk fruktkaka och förvandlar den till lagom stora chokladdesserter på ett ögonblick! Det kräver bara några få ingredienser och det finns ingen egentlig bakning, du behöver bara smälta chokladöverdraget. Det är ett bra sätt att använda överbliven fruktkaka också!
Jul tårta bollar recept
Det är inte jultid utan fruktkaka, tack och lov kan man få det klassisk fruktkaka smak i många former! Det finns fruktkakor, fruktkaka magiska barer, och dessa enkla julfruktkaktryfflar!
Detta recept i synnerhet är en bra väg att använda någon överbliven semesterfruktkaka (även om du helt kan köpa en fruktkaka för att göra dessa också). Du behöver inte ens slå på ugnen!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser till julfruktkakans tryffel
Du behöver bara 3 ingredienser att göra dessa tårtbollar! Jag använde min lätt fruktkaka för att göra dessa tryffel, men du kan använda vad du har eller köpa fruktkakor i butiken.
- Fruktkaka - 1 limpa av mig lätt fruktkaka (se recept), eller 14 uns av affären - köpt fruktkaka. Du kan använda mörk fruktkaka, den kommer bara att ha mer melasssmak. Ser ljus vs mörk fruktkaka för mer information!
- Chokladmandelbark - 8 uns mandelbark för att täcka kakbollarna. Du kan också använda andra smaker av choklad för att duggregna eller göra alternativa färger av tryffel! Jag använde mörk choklad, mjölkchoklad och vit choklad.
- Förkortning - Att blanda 1 tsk matfett med mandelbarken hjälper den att täcka tryffeln smidigare.
- Julströssel (Tillval) - De kan vara valfria men de är verkligen roliga!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör julfruktkaka tryffel
Vem som helst kan göra detta lätt julkonfekt! Du behöver en blandningsskål, en cookie-scoop och en mikrovågssäker skål eller dubbelpanna för att smälta mandelbarken.
Du kan rulla din tryffel större eller mindre om du föredrar det. En batch kan göra jättemycket 64 tryffel om du använder 1-msk portioner!
Gör fruktkakebollarna
- Smula ner din fruktkaka. Klä en plåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan. I en stor blandningsskål använder du händerna för att smula 1 limpa, eller 14 uns, fruktkaka. Tillsätt den valfria juicen eller spriten om så önskas.
- Form. Använd en kakskopa för att skopa 1-msk portioner av fruktkakan och använd händerna för att forma den smulade fruktkakan till bollar. Ställ in fruktkakebollarna i kylen för att svalna 20-30 minuter före beläggning.
Klä och dekorera tryffeln
- Smält mandelbark. Använd en dubbelpanna eller en mikrovågssäker skål för att smälta 8 uns rakad mandelbark och 1 tesked matfett. Om du använder mikrovågsugnen, arbeta i korta 15-sekunders steg och rör om mellan varje. * Upprepa med alla smaker av mandelbark efter behov, lägg till matfett till var och en.
- Klä i choklad. Använd en gaffel för att doppa var och en av fruktkakebollarna i den smälta mandelbarken, rulla runt den för att täcka den ordentligt. Försiktigt knacka av överflödig choklad och överför dem till den förberedda bakplåten.
- Dekorera. Toppa med julströssel eller ringla över mer choklad om så önskas. Låt chokladen stelna innan servering (du kan stelna dem snabbt genom att ställa dem i kylen).
Om du älskar fruktkaka, du kommer också att gilla min fruktkaka mördegskakor rutor! Se till att kolla in alla mina favoriter lätta juldesserter för fler idéer. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Finhacka mandelbarken kommer hjälpa det att smälta mycket snabbare!
- Smält olika mandelbark att göra tryffel i mer än en färg. Du kan också använda kontrastfärger för att ringla över tryffeln i stället för, eller utöver, strösseln! Tillsätt en tesked matfett till varje typ av mandelbark du använder så att den smälter smidigt. Jag använde mjölkchoklad, mörk choklad och vit choklad.
- En skvätt rom, whisky, bourbon eller konjak som läggs till den smulade fruktkakan innan tryffeln formas kommer att ge en extra stark smak! Alternativt kan du lägga till en skvätt ananasjuice, apelsinjuice eller äppeljuice för ett alkoholfritt alternativ.
Förvaring
Förvaras kylt i lufttät behållare för upp till 2 veckor. Du kan njuta av dem kalla eller i rumstemperatur. Du kan också frysa dem i upp till 6 månader när chokladen stelnat
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Jag tycker att det enklaste sättet att ge bort dessa tryffel är att lägga dem i en dekorativ julburk. Knyt den med en rosett och du har en enkel present till grannar, kollegor och vänner!
Tekniskt nej, även om de håller längre i kylen. Du kan förvara dem i rumstemperatur i 5-7 dagar.
Det här är ett bra recept om du vet att du kommer att få gäster! Kyl bara dina tryffel i en lufttät behållare och se till att servera dem inom 2 veckor.
🎄 Mer julgodis
- Gudomlighet – Ett lätt och luftigt julgodis med massor av pekannötter för crunch!
- Julens magiska barer - Lätt att göra 7-lagers dessertbars med röda och gröna M&Ms!
- Höstackar av vit choklad - En festlig twist på de klassiska no-bake höstackskakorna.
- Pepparmintsockerkakor - En mör dessertkaka med krämig pepparmintsmörkrämfrosting och krossade godisrör!
- Ren Chow – Den här julversionen av 'valp chow' är alltid en hit bland barnen!
- Jul Fudge - Lätt att göra och full av rik, chokladaktig fudgesmak!
📋 Recept
Julfruktkaka tryffel
Innehållsförteckning
- 14 oz lätt fruktkaka (se mitt recept eller använd butiksköpt fruktkaka)
- 6 oz ananas juice (valfritt - eller använd apelsinjuice eller äppeljuice)
- 8 ounces chokladmandelbark (finhackad, eller vit choklad, eller en kombination *se not)
- 1 tesked förkorta (för att hjälpa mandelbarken att smälta smidigt)
- Julströssel (Tillval)
Instruktioner
- Klä en plåt med bakplåtspapper eller bakplåtspapper och ställ åt sidan. I en stor blandningsskål använder du händerna för att smula sönder din fruktkaka. Tillsätt eventuell ananasjuice om så önskas och blanda ner den i den smulade fruktkakan.14 uns lätt fruktkaka, 6 oz ananasjuice
- Använd en kakskopa för att skopa 1-msk portioner av fruktkakan och använd händerna för att forma den smulade fruktkakan till bollar. Ställ in fruktkakebollarna i kylen för att svalna i 20-30 minuter innan du täcker.
- Använd en dubbelpanna eller en mikrovågssäker skål för att smälta den rakade mandelbarken och matfettet. Om du använder en dubbelkokare, tillsätt 1-2 tum vatten i bottengrytan och låt det sjuda. Toppa med den värmesäkra skålen med mandelbark och rör om så att den smälter.Om du använder mikrovågsugnen, arbeta i korta 15-sekunders steg med hög effekt, rör om mellan varje.8 uns choklad mandelbark, 1 tsk matfett
- Använd en gaffel för att doppa var och en av fruktkakebollarna i den smälta mandelbarken, rulla runt den för att täcka den ordentligt. Knacka försiktigt bort överflödig choklad och överför dem till den förberedda bakplåten.
- Toppa med julströssel eller ringla över mer choklad om så önskas.Julströssel
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Att finhacka mandelbarken hjälper den att smälta mycket snabbare!
- Smält olika mandelbark för att göra tryffel i mer än en färg. Du kan också använda kontrastfärger för att ringla över tryffeln i stället för, eller utöver, strösseln! Tillsätt en tesked matfett till varje typ av mandelbark du använder så att den smälter smidigt. Jag använde mjölkchoklad, mörk choklad och vit choklad.
- En skvätt rom, whisky, bourbon eller konjak som läggs till den smulade fruktkakan innan tryffeln formas kommer att ge en extra stark smak! Alternativt kan du lägga till en skvätt ananasjuice, apelsinjuice eller äppeljuice för ett alkoholfritt alternativ.
- Förvaras: Förvaras kylt i en lufttät behållare i upp till 2 veckor. Du kan njuta av dem kalla eller i rumstemperatur. Du kan också frysa dem i upp till 6 månader när chokladen stelnat.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: