Förståelse kycklingbröst kalorier och näring är ett bra sätt att se till att du äter det som är bäst för dig! Denna enkla och noggranna guide kommer att visa dig allt som finns att veta om kycklingbrösts näringsmässiga makeup, hela vägen från kalorier till kolhydrater! Fortsätt läsa för att lära dig allt om hur kycklingbröst kan vara en del av din hälsosamma kost!
Guide till kycklingbröst näring
Kyckling är förmodligen mest populära proteinet valfritt över hela landet. Speciellt kycklingbröst. Som den magraste delen av kycklingen är kycklingbröst en favorit för människor som vill minska kalorierna.
Det är dock inte bara hälsofokuserade människor som tycker om kycklingbröst. Som ett av de vanligaste animaliska proteinerna som finns är kycklingbröst enkelt och billigt att hitta i mataffären. Dessutom är den extremt mångsidig.
Hoppa till:
- Guide till kycklingbröst näring
- Kalorier i kycklingbröst
- Kalorier i 1 uns kycklingbröst
- Kalorier i gram kycklingbröst
- Kalorier i en kopp kyckling
- Ytterligare kalorier i kycklingbröst
- Kycklingbröst med skinn
- Matfett
- Kryddor
- marinader
- Näringsvärdet av ett kycklingbröst
- Laga kycklingbröst
- 🐔 Bästa kycklingbröstrecept
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Även om detta är ett populärt val av mat vet många kockar inte de exakta detaljerna om dess näringsvärde. Om du är redo att lära dig, fortsätt läsa för att lära dig allt du behöver veta om kycklingbröst kalorier och näring.
Se till att kolla in alla mina läckra kycklingbröst recept och kycklingmarinader!
Kalorier i kycklingbröst
Kalorier är det första stället som de flesta människor tittar på för att bestämma näringsvärdet av ett livsmedel. Så låt oss först titta på kalorierna i ett kycklingbröst.
De flesta kockar anser en standard portionsstorlek av kycklingbröst att vara 3.5 uns. Detta är cirka 100 gram kyckling.
Enligt US Department of Agriculture har detta kycklingbröst i standardportionsstorlek cirka 193 kalorier. Jag säger "ungefär" för även om detta är den mest exakta informationskällan, kan den variera något.
Om ett snitt av kycklingbröst är extra magert kan det vara närmare 187 kalorier. En som är lite fetare kan dock vara runt 200 kalorier. I genomsnitt kan du dock vara säker på att a 3.5-ounce kycklingbröst är strax under 200 kalorier.
Kalorier i 1 uns kycklingbröst
Även om 3.5 uns anses vara standard, är detta inte den enda serveringsstorleken. Faktum är att många människor kan titta på en 3.5-ounce mätning och tänka det verkar litet.
Därför vet du hur många kalorier som finns i en uns kan hjälpa dig att snabbt uppskatta hur många kalorier som finns i alla storlekar av kycklingbröst.
Ett kycklingbröst har ca 55 kalorier per uns.
Om du inte har en skala att mäta kan du använda ett enkelt trick med din handflata. Ett kycklingbröst som mäter storleken på en genomsnittlig vuxens handflata är mellan 3.5 till 4 uns.
Med detta enkla trick kan du gissa hur många kalorier finns i vilket kycklingbröst som helst. Oavsett om du äter på restaurang eller hemma.
Om portionsstorleken är på den mindre sidan kan du dra ifrån 27-55 kalorier (beroende på om det är ett halvt uns till ett uns mindre). Om det är större, lägg helt enkelt till 55 kalorier för varje extra uns du tror att det finns.
Kalorier i gram kycklingbröst
I USA mäts kött vanligtvis i uns. Men i andra delar av världen kyckling mäts i gram. Därför kan du behöva veta hur många kalorier det finns i ett kycklingbröst vägt i gram.
Använd måtten nedan för att avgöra hur många kalorier det finns i två vanliga storlekar av kycklingbröst vägt i gram.
- 100 gram kycklingbröst: 160 kalorier
- 120 gram kycklingbröst: 193 kalorier
100 gram kyckling är ungefär samma som 3.5 uns. Detta är storleken på ett litet kycklingbröst.
Kalorier i en kopp kyckling
Alla har inte en matvåg för att väga kyckling hemma. De flesta av oss har dock en måttkopp hemma.
En måttkopp rymmer i allmänhet mer än en standardstorlek på 3.5 uns. Därför kommer du att märka att det finns fler kalorier i 1 kopp kycklingbröst.
- 1 kopp hackat kycklingbröst = cirka 217 kalorier.
Att mäta kyckling i en måttbägare kommer att variera beroende på storleken på kycklingbitarna och hur mycket du packar i koppen. Du kan gissa att en kopp alltid kommer att vara lite över 200 kalorier.
Ytterligare kalorier i kycklingbröst
Baserat på kalorierna är det lätt att se varför kycklingbröst är det ett så populärt val för magert protein. Det är viktigt att tänka på att detta är för benfria kycklingbröst utan skinn.
Benfria kycklingbröst utan skinn är vanligtvis det som hänvisas till när man beställer kyckling på en restaurang eller gör ett recept hemma. Men alla kycklingbröst är inte ben- eller skinnfria.
Kycklingbröst med skinn
Kyckling är ett av få animaliska proteiner som vi äter med huden. Även om det inte är lika vanligt att äta kycklingbröst som detta, jämfört med kycklingvingar eller ben, är det inte osannolikt. Speciellt om du äter Stekt kyckling.
Tillägget av huden lägger till kalorier och fett till kycklingbröstet. Dessutom, om den är stekt, tillsätts kalorier och fett från oljan.
Att mäta antalet kalorier i ett kycklingbröst med skinn eller stekt kycklingbröst är lite knepigare. Det beror på hur mycket hud som finns kvar på och hur mycket du äter. Dessutom, om den är stekt kommer den att göra det variera beroende på exakt förberedelse.
Här är några ungefärliga mått på kalorier som hjälper dig att få en uppfattning.
- Medelstort kycklingbröst med skinn (120 gram) = cirka 250 kalorier
- Mellanstort stekt kycklingbröst med skinn (120 gram) = cirka 312 kalorier
Matfett
Även om du inte äter skinnet eller steker kycklingen kan andra tillagningsmetoder också lägga till kalorier. Om du kokar kycklingbröstet i någon typ av olja eller smör, tänk sedan på hur många kalorier det finns i varje portion av oljan eller smöret som du lägger till.
För att hålla kalorierna låga, överväga matlagningsalternativ med låg fetthalt som grillning, bakning eller pochering. Dessutom kan du göra läckra kycklingbröstrecept i fritösen.
Kryddor
Utöver hur du lagar ditt kycklingbröst, den kryddor du använder kan också påverka hur många kalorier det finns. Om ditt fokus är att hålla kaloriantalet lågt, välj sedan torra kryddor.
Det finns flera läckra smaksättningar som Kreolsk krydda, Italiensk kryddaoch Fågelkrydda som kan tillsätt smak utan kalorier. Salt och peppar är också alltid säkra alternativ.
marinader
Förutom torra kryddor, a flytande marinad eller sås är ett välsmakande sätt att ge kycklingbröst smak. Även om många av dessa är magra, har de några kalorier.
När man väljer en sås eller marinad se till att läsa etiketten noggrant. Många butiksköpta såser har socker i sig. Speciellt populära kycklingmarinader som t.ex teriyaki sås eller BBQ-sås.
Även om dessa tillför kalorier och kolhydrater, tillför de vanligtvis inte fett. Därför kan du fortfarande njuta av en mager rätt med bara några få kalorier.
Näringsvärdet av ett kycklingbröst
Även om kalorier är användbara för att förstå matens grundläggande näringsvärde, är de det inte de enda komponenterna. En av de främsta anledningarna till att folk väljer kycklingbröst är på grund av det låga kaloriinnehållet och det höga proteininnehållet.
Du kan se proteinhalten och annat makronäringsämnen i olika portionsstorlekar av kycklingbröst nedan.
3.5 ounce (100 gram) Kycklingbröst
- 32 gram protein
- 3 gram fett
- 0 gram kolhydrater
120 gram kycklingbröst
- 38 gram protein
- 3.6 gram fett
- 0 gram kolhydrater
1 kopp kycklingbröst
- 43 gram protein
- 4 gram fett
- 0 gram kolhydrater
Laga kycklingbröst
Naturligt låg i kalorier och fett, och med noll kolhydrater, kycklingbröst är ett utmärkt hälsosamt val för magert protein. Om du lagar den utan skal och använder kalorifattiga tillagningsmetoder.
My bakat BBQ kycklingbröst receptet är ett utmärkt sätt att hålla fetthalten låg utan att ha för många extra kalorier. Å andra sidan, om du inte är orolig för fett men vill hålla nere kolhydraterna så prova en av mina krämiga kycklingrätter, som min miljoner dollar bakad kyckling.
Och som jag nämnde tidigare, några enkla torra kryddor och bakning av kycklingen kommer att hålla kalorierna i kycklingbröstet så nära de ursprungliga kalorierna som möjligt.
Oavsett vilken tillagningsmetod du väljer eller kryddor du lägger till, börja med informationen ovan. Detta hjälper dig att avgöra hur många kalorier det finns i kycklingbröstet du lagar. Därifrån, känn dig fri till lägg till ytterligare kalorier du vill ha!
Jag hoppas att denna information var till stor hjälp för dig! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta ditt favoritsätt att njuta av lite kycklingbröst!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🐔 Bästa kycklingbröstrecept
- Ugnsrostad kycklingbröst med ben - Det här läckra kycklingbröstet med ben steks i ugnen för en enkel och hälsosam måltid!
- Maple Bacon Dijon kycklingbröst - Perfekt tillagad kyckling är belagd med en dekadent och krämig sås!
- Ritz kyckling - Kyckling är överdragen med krossade Ritz-kex och ringlade med smör!
- SweetFire kycklingbröst - Den här syrliga och söta kycklingrätten är ännu bättre än den från Panda Express!
- String Bean Kycklingbröst – En allt-i-ett-måltid som innehåller både kyckling och ströbönor!
- Fyllning av fyllda kycklingbröst – Att ladda dina kycklingbröst med fyllning är ett bra sätt att ta din måltid till nästa nivå!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kycklingbröst kalorier och näring: Air Fryer kycklingbröst (+fler läckra recept!)
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förbered kycklingbrösten genom att lägga dem på en skärbräda och slå in dem med en stor bit plastfolie. Använd en köttklubba eller en rulltunna för att slå kycklingbrösten tills de är jämna i tjocklek.
- Lägg upp kycklingbrösten på en tallrik och krydda dem med salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver och paprika som en torr saltlake. Placera plattan i kylen utan lock i minst 40 minuter eller upp till 24 timmar.
- När du är redo att laga mat, låt kycklingbrösten stelna i rumstemperatur i 15 minuter för att ta av kylan. Lägg dem med släta sidan nedåt i airfryer-korgen och tillaga i 380°F (195 ° C) i 6 minuter. Använd en kökstång för att vända och koka i ytterligare 6-8 minuter eller tills innertemperaturen når 165°F (75 ° C).
- Ta ut kycklingbrösten från airfryern och överför dem till en tallrik. Täck med en fyrkant av aluminiumfolie och vila i 5 till 10 minuter innan servering.
Anmärkningar
- Om du bestämmer dig för att du vill hoppa över den torra saltlösningen (även om jag rekommenderar det starkt), kan du täcka kycklingbrösten med 1 matsked olivolja i en stor mixerskål och krydda jämnt på båda sidor. Torr saltlake kommer att krydda brösten hela vägen vilket resulterar i den saftigaste kycklingen och de bästa resultaten.
- För att säkerställa att den inre temperaturen når 165 ° F (75 ° C), rekommenderar jag att du använder en kötttermometer om du har en. Kolla in min artikel om kyckling inre temperaturer för mer information.
- Du kan också låta kycklingbrösten vila i fritöskorgen om du vill, tänk bara på att det blir mycket juice från kycklingen. *Observera att detta fortsätter att tillaga kycklingen mycket mer än de 5°F som du normalt skulle se vid övermatning under vila av tillagat kött.
- Att förvara: Lägg eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: Slå in din överblivna kyckling med plastfolie och lägg kycklingen i en fryssäker behållare eller kraftig frysförvaringspåse. Tina över natten i kylen och njut inom 3 månader.
- För att värma upp: Använd din mikrovågsugn och värm kycklingen tills den är uppvärmd efter eget tycke. Du kan också lägga tillbaka kycklingbrösten i fritösen för att värma upp dem också.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer