Denna mångsidiga Brown Sugar Streusel Topping kan användas på så många sätt och ger en extra god smak och konsistens till så många läckra desserter! Jag älskar absolut att toppa nästan vilken muffinsort som helst med detta farinsocker och kanelstrus för ett sött, krispigt lager.
Begränsa inte användningen av denna söta streusel till bara pålägg! Virvla den i ostkakor och kaffekakor, snabba bröd och så mycket mer !!
Brown Sugar Streusel är ett enkelt och utsökt sätt att ge god smak till allt från kaffekaka, ostkaka, muffins och mer!
Recept för toppning för brunt socker Streusel
Detta är ett så enkelt sätt att lägga till ett ännu mer utsökt lager av smak till dina efterrätter och alla dina underbara bakverk! Bara genom att lägga till den här enkla streusel-toppningen för att göra den underbart söta och krispiga toppningen!
Vi har gjort ett par satser bananbaserade muffins den här veckan, så du kan se det här smaskig streusel vid användning på vår Apple Banan Muffins i dag. Det är också en familj favorit toppning på min härligt fuktig och välsmakande bananbröd med brunt socker streusel och pumpa streuselbröd! Njut av!
Vad du behöver
- Brown Sugar - Jag föredrar ljusbrunt socker för denna toppning. Beroende på ditt recept skulle dock mörkbrunt socker lägga till en rik melasssmak till alla bakverk.
- Mjöl - Allmjöl hjälper till att hålla denna streuselblandning i sig bekant smulig konsistens.
- Smör - lägger till en rik, smörig smak till din streusel och gör allt gott!
- Kanel - är en härlig varm bakning krydda att lägga till din streusel toppning!
- Muskot - är ett valfritt tillägg, men en av mina favorit kryddor för någon bakning!
- Salt - bara en nypa för att få fram alla dina läckra streusel ingrediens smaker! Börja med mindre när du använder saltat smöroch lägg till mer efter smak.
Hur man gör Streusel Topping
I en medelstor blandskål eller skålen på din matberedare, kombinera de torra ingredienserna inklusive brunt socker, allmänt mjöl, kanel och muskot (valfritt). Tillsätt en nypa salt med saltat smör eller mindre med osaltat smör.
Använd kallt smör, antingen i matskedstorlekar eller bitar i kubik. Skär smöret med din matberedare, en konditor eller ett par smörknivar som skär i en korsrörelse tills smöret når en ärtstorlek. Sluta när du har nått den här kursen som du vill inte blanda det bruna socker streusel till en torr deg konsistens.
* Gör din streusel och kyla sedan i kylen tills den är klar att användas för att hålla streuselkonsistensen.
** Om du kommer att baka något under en lång tid, kommer streuselen att karamellisera. Tillsätt mot de sista 10-15 minuterna av bakning för bättre resultat.
Förvaring av Streusel
Din snabba och enkla streusel kan göras i förväg. Placera helt enkelt den färdiga streuseln i en lufttät behållare och håll den kyld tills den är klar att användas. Den kylda streuseln är bra i upp till 3 - 4 dagar när det lagras ordentligt.
Brunt socker Streusel Topping
Innehållsförteckning
- ⅓ kopp ljusbrunt socker (packade)
- ¼ kopp allround mjöl
- 2 Msk smör (kall)
- ½ tsk mald kanel
- ⅛ tsk muskot (Tillval)
- 1 nypa salt (att smaka)
Instruktioner
- I en liten till medelstor blandskål kombinerar du brunt socker, mjöl, kanel, muskot och salt.
- Tillsätt smöret i en matsked storlek eller kubad och skär sedan i den torra blandningen. Använd en bakverk, matberedare eller helt enkelt ett par smörknivar för att skära smöret med en korsrörelse. Fortsätt tills smörbitarna är små, ärtstorlekar.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Damer Jag gör ibland min glasyr med lite kanelsmak. Kan använda antingen äkta kanel eller kanelsmak. Det sätter det verkligen överst. Men var försiktig för mycket kan förstöra det så lite i taget. Älskar hans toppningsrecept. Jag gjorde en äppelkanelsmul, streusel-karamellostkaka med denna toppning. Åh var det så bra.
Jag kan inte få nog av kanelsmak heller! Glad att du gillade streuseln !!
Hej - Jag gillar ditt streuselrecept. Kan du sedan fylla på streuseln med en glasyr efter att föremålet har svalnat? (Jag bakar dra isär kanelbröd och vill lägga till en streuseltoppning med en glasyr). Visste inte om de två kunde gå ihop. Tack!
Hej Gini och ja! Du kan definitivt göra en glasyr men jag skulle rekommendera en glasyr att drosa över toppen av streuseln. Jag gör också ofta en sirap för att täcka mina bakar med och sedan fylla på med streusel (tänk på något sprit som rom). Kom ihåg att det bästa resultatet av streusel är att toppningen ska läggas till de sista 10-15 minuterna av din bakningstid. Tack och njut !!